Как выбрать варочную панель газовую встраиваемую - СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
Ecom-climate.ru

СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выбрать варочную панель газовую встраиваемую

Выбираем газовую панель. На что стоит обратить внимание?

Россия страна газовая, к тому же это более дешевый источник энергии нежели электричество, поэтому большая часть варочных панелей в наших домах газовые. Что же важно в этих панелях для нас с вами как потребителей.

Основание газовой варочной панели

Из чего оно? Стальной лист покрытый эмалью или стеклокерамика? В 90% случаев это либо нержавеющая сталь без покрытия, либо она же, но под эмалью. Эмаль может быть различных цветов (черная, графит, антрацит, коричневая, слоновая кость, под медь или цветная). Тут все упирается в фантазию производителя и в веяния моды на кухонные фасады. Бывали годы, когда % продаж панелей из нержавеющей стали достигал рекордных 95%, но уже в следующем году был популярен белый цвет эмали.

Варочные панели с основой из нерж.стали и стекла.

Стекло, в отличие от эмали, имеет более ограниченный цветовой спектр. Основной цвет черный, реже белый и совсем редко песочный (шампань) и серый, еще реже — цветные панели желтого, красного, оранжевого цветов. В свое время у производителя Ariston были стеклянные основы цвета лед и зеркало. К тому же, белый и цветные оттенки стекла на порядок дороже черного стекла (в среднем на 10-15%).

Многие считают, что стекло смотрится более эстетично и легче в уходе. Тут много разных мнений. Лично мы, уверены, что наш выбор падет не на панель из «голой» нержавеющей стали или стекла, а на темную эмаль. Жизненный опыт показывает, что это более легкий в обслуживании вариант. Но решение всегда за вами.

Газовые варочные панели на стекле — бежевая, белая, серая, черная.

Расположение ручек на газовой панели

Да, банально, но и на этот пункт стоит обратить свое внимание, ведь удобство использования в быту этих приборов наше ВСЁ. Подумайте над тем, какой из вариантов был бы удобен именно вам?

В принципе, вариантов всего два (хотя иногда могут встречаться и исключения): фронтальное и боковое расположение ручек. Где фронтальное расположение идет параллельно краю столешницы, а боковое – перпендикулярно столешнице. Удивительно, но варочные панели с боковым расположением ручек дешевле панелей с фронтальным расположением.

Лично для нас, удобнее фронтальное расположение – ручки всегда на виду и не надо «искать» их за большой кастрюлей и сковородкой. И мыть их намного легче.

Боковое и фронтальное расположенеи ручек на газовой варочной панели.

Газ-контроль конфорок в газовых панелях

Увы, но все еще есть панели без газ-контроля. Радует только одно — они стоят дешевле. Но опять же, мнаше мнение, безопасность прежде всего! Газ-контроль нам нужен чтобы предотвратить последствия от затухшего пламени (будь то ветер, убежавшее молоко и пр.). Если пламя гаснет, система газ-контроля автоматически перекрывает подачу газа.

Электроподжиг в газовых панелях

Эта функция скорее идет как приятное приложение, нежели как острая необходимость. Суть проста — в момент включения газовой конфорки, «подается» электрическая искра, которая автоматически поджигает газ. Удобно? Да! Нужно? Решать только вам. Здесь важно помнить, что для варочной панели с электроподжигом, вам необходимо электричество (не забудьте обустроить розетку).

Решетки на газовых панелях

Решетки могут быть эмалированными и чугунными. Чугунные выглядят более массивными, их презентабельный внешний вид сохраняется дольше чем у решеток покрытых эмалью.

Важен не только материал решеток, но и их рисунок. Чем более плотный рисунок решетки, тем более устойчивой будет ваша посуда, тем менее крупные кастрюльки и сковороди можно использовать для приготовления.

Чугунные и стальные решетки на варочных панелях. Чугунные выглядят массивнее. Они более долговечны, чем стальные.

Расположение конфорок на газовых панелях

Есть конфорки малой, средней и большой мощности. В некоторых моделях доступна конфорка тройного пламени – это самая мощная конфорка, на которой можно расположить большую кастрюлю или сковороду. Она быстрее всех нагревает посуду большой площади. Наличие такой конфорки в модели значительно увеличивает ее стоимость по сравнению с аналогичной моделью без конфорки тройного пламени.

Присмотритесь к тому, как расположены все конфорки и как именно вы привыкли расставлять посуду на плите. Кто-то любит мощные конфорки в задней части панели, кто-то спереди. Представьте себе мысленно, как вы расставляете свои кастрюли и сковороды. На наш взгляд, если вы готовите большие порции для семьи, логичнее было бы крупную кастрюлю с супом поставить на задний план. Или присмотреться к панелям с ромбовидным расположением конфорок, а может быть побаловать себя и купить панель на 75 или 90 см с 5-ю конфорками.

Варианты расположения конфорок на газовых варочных панелях — 3 конфорки, 4 конфорки, 5 конфорок.

Варианты расположения конфорок на газовых варочных панелях — 4 конфорки «ромбом», 4 конфорки в линию, 5 конфорки буквой Т.

Иные функции газовых панелей

К иным функциям, которые не являются уж столь необходимыми, но могут быть весьма приятными можно отнести – таймер на варочной панели с автоматикой отключения, наличие конфорки WOK (с двойным или тройным пламенем) или крестовины для кофейной турки, рассекатели пламени из латуни и др.

teplomex.ru

Отопление и водоснабжение дома

  • Главная
  • Карта сайта
  • Документация
  • Рекламодателям
  • Контакты

Встраиваемые варочные панели газовые 4-х конфорочные

Варочная панель газовая 4-х конфорочная встраиваемая.

В жизни часто случается так, что наши запросы не соответствуют реальности нашего существования. Вот вам пример: Хотелось бы приобрести высококлассную современную полногабаритную газовую плиту, но площадь кухни в старенькой «хрущевке» сделать это никак не позволяют. Тут и разойтись-то вдвоем не всегда удается, чтобы не задеть кого-нибудь или что-нибудь.

Но не так давно появился хороший вариант замены газовой плиты на варочную панель, встраиваемую в кухонный гарнитур. Причем, на этой панели было не две, как на нашей старенькой плите, а целых 4 конфорки. В этой статье разберемся: стоит ли встраиваемую варочную газовую панель 4-х конфорочную купить или нет, сравним производителей, цены и технические характеристики.

Преимущества встраиваемых варочных газовых панелей

1. Самое главное преимущество варочной встраиваемой панели заключается в том, что вы имеете возможность расположить ее там, где вам это удобно.

Можно встроить непосредственно в кухонную столешницу, установить рядом с духовым шкафом, а то и вовсе расположить ее над или под любым предметом кухонного быта, за исключением разве что холодильника, и то в целях вашей же безопасности.

Встраиваемая варочная газовая 4-х конфорочная панель

3. Количество конфорок на варочной панели точно такое же, как и на обычной газовой плите, что позволит вам готовить одновременно не одно, а сразу несколько блюд.

4. Пользуясь газовой панелью, вы сможете значительно экономить электроэнергию, цены на которую, к сожалению, постоянно растут.

Как выбрать варочную газовую панель

Прислушавшись к совету и отзывам пользователей варочной панелью, вы решили приобрести это газовое оборудование себе на не совсем полногабаритную кухню. С чего начать?

Во-первых, перед вами будет выбор — прибор, изготовленный из какого материала лучше выбрать, чем руководствоваться: купить подешевле и сэкономить на качестве, или не поскупиться и приобрести товар качественный и долговечный. Давайте рассмотрим свойства тех материалов, из которых делают панели чаще всего.

Материал изготовления встраиваемых варочных панелей

1. Алюминиевые варочные панели стоят недорого, хорошо выдерживают воздействие огня и воды, но боятся чистящих средств, после применения которых на их поверхности появляются потертости, а их трудно замаскировать.

2. Эмалированные варочные панели не так прочны, как алюминиевые, но более надежны в эксплуатации, не так тонко реагируют на чистку даже твердыми чистящими средствами.

3. Варочные панели, изготовленные из нержавеющей стали, по цене превосходят эмалированные и алюминиевые, но они отличаются большей стойкостью и долговечностью, чем они.

4. Газовые варочные панели из стеклокерамики прочны, хорошо переносят перепады температуры, но стоят дороже, чем все вышеперечисленные модели панелей.

Если говорить откровенно, то в данном случае я бы посоветовал более строго подходить даже не к выбору самого материала, из которого изготовлена варочная панель, серьезно отнестись к тому материалу, из которого будет выполнена защитная решетка.

Например, чугунная решетка самым лучшим образом подойдет для вашей плиты: она выдерживает тяжелые предметы, не деформируясь, она прочна и является действительно хорошей защитой, а не декоративной деталью.

Варочная панель из нержавейки и стеклокерамики

Определитесь заранее, где будет расположена ваша газовая панель. Это очень важно, особенно на маленькой кухне. В настоящее время производители предлагают варочные панели разных форм и размеров, однако стандартным размером считается панель 45х50 см.

О разнообразии моделей варочного оборудования говорит, например то, что конфорки к панели выпускаются не только округлой формы, но и треугольной, и в форме ромба. Это может придать вашей кухне определенный шарм и самобытность.

Какой бы формы и какого бы размера ни была ваша газовая варочная панель, если она встраивается в столешницу, то рабочая зона должна оставаться в стороне от плиты, на расстоянии не менее 0,6 м, в этом случае вы убережете себя от ожога, сможете расположить посуду в стороне от варочной поверхности, а также разделывать продукты.

Как правильно установить варочную панель

Варочная панель может быть встроена в столешницу при соблюдении одного правила — от края столешницы необходимо отступить примерно на 30 см. Газовая панель встраиваемая может быть установлена на посудомоечной машине, на отдельной полке, на каком-то предмете бытовой техники, но:

Читать еще:  Управляй чем угодно с пультом Smart Remote

— не рядом с холодильником;
— не рядом с окном, особенно с тем, на котором висят занавески (тем более из синтетической ткани), которые могут вспыхнуть от любой искры.

Эти два правила при их соблюдении обеспечат вам безопасное существование на вашей кухне, где вы проводите немало времени.

Производители и цены на встроенные варочные газовые панели

Приобретать варочную панель лучше исходя из стиля вашей кухни, сейчас для этого есть все возможности. Если при выборе варочной панели вы руководствуетесь прежде всего ее стоимостью, то надо иметь ввиду, что цена на товар складывается из нескольких факторов: материала, из которого товар изготовлен, мощности конфорок, фирмы-производителя, оснащения товара дополнительными функциями и т.д.

Не секрет, что импортные панели стоят несколько, а иногда и значительно дороже отечественных, поэтому важно знать, за что именно мы выкладываем свои средства: за высокое качество товара или за его раскрученный брэнд.

Встраиваемые газовые варочные панели Бош и Аристон

1. Стоимость варочной панели фирмы «Bosch» составляет от 13000 до 19500 рублей в зависимости от материала, из которого она изготовлена и наличия таких функций, как газ-контроль, таймер, механизм регуляции работы конфорок и т.д.

2. Популярная в России белорусская фирма «Гефест» производит товар по цене 10000-11000 рублей при наличии функции газ-контроль и электропривод.

3. Эмалированные варочные панели высокого качества вам предлагает фирма «Gorenje» (Словения), они обойдутся вам примерно в 8500 рублей. А вот изделие из нержавеющей стали будут стоить чуть больше 10000, металлические — около 14000 рублей, из закаленного стекла — 15500 рублей.

4. Известная в России фирма «Аристон» предлагает изделия из нержавеющей стали за 9000 рублей, а из закаленного стекла за 12000 рублей.

5. Варочные панели фирмы «Samsung» относятся к товарам средней ценовой категории они отличаются хорошим качеством работы и долговечностью, что отмечают люди, которые уже на протяжении многих лет пользуются оборудованием данной компании.

Плиты, цена на которые составляет около 12 тыс.рублей отличаются современным дизайном, имеют много дополнительных функций, имеют высокую мощность конфорок, хорошо чистятся. Обладают функцией автоматического включения и газ-контроль.

Варочные газовые панели Самсунг и Занусси

7. Варочная газовая панель «Zanussi» (Италия) имеет хромированную поверхность, различные дополнительные функции и, самое важное на мой взгляд, то, что у нее с правой стороны сбоку расположена панель управления, что очень удобно (не для левшей, конечно…)

Встраиваемая варочная газовая панель 4-х конфорочная очень хорошо подходит не только для малогабаритных советских кухонь, ее можно использовать и на просторной площади, желая сэкономить пространство для чего-нибудь другого.

Благодаря многим своим качествам этот предмет быта легко заменит вам полноценную газовую плиту, а разнообразие его моделей позволит дополнить интерьер любого дома, обеспечив своим хозяевам неповторимый уют и гарантированно вкусные завтраки, обеды и ужины. Смотрим видео.

Варочные панели газовые как выбирать, отзывы

Несколько полезных советов по выбору газовой варочной панели

Варочная газовая панель семимильными шагами завоевывает популярность в качестве необходимого атрибута кухонной техники. Любовь к ней понять несложно: решение оказывается стильным, удачным и функциональным. Проблема может возникнуть одна — трудность выбора. Попробуем дать актуальные рекомендации, как выбрать варочную газовую панель.

Выбор газовой варочной панели: внимание на достоинства

Исходя из названия, уже ясно, что подобный прибор будет работать на газу. Топливо можно брать как из системы, так из баллона.

Преимущества такого устройства неоспоримы. Главным из них является равномерный и быстрый разогрев пищи. Весь «секрет» в том, что тело от такого источника будет направляться вверх и предназначено только для дна посуды.

Есть и еще определенные бонусы, которые поднимают рейтинг такого типа устройства:

  • легкий уход;
  • непринципиальность в вопросе подбора материала изготовления (стеклокерамика, закалённое стекло, нержавеющая сталь или эмалированный металл);
  • доступная стоимость и практичность по сравнению с электрическими аналогами;
  • защита от ударов при помощи используемых решеток (не страшны повреждения при попадании;
  • легкий уход;
  • не портятся при попадании на них горячих продуктов;
  • возможность стильного воплощения в современном кухонном интерьере.

Нельзя не отметить, что на выбор газовой варочной панели в качестве прибора для приготовления пищи влияет её вклад в повышение уровня гигиеничности в помещении. Например, в обычной плите может скапливаться грязь, мусор и застывший жир, а с современной панелью таких проблем не возникнет.

Варочные панели газовые: отзывы, как выбирать

Практически все отзывы об использовании газовых варочных панелях являются положительными. Это и понятно ввиду всех уже ранее описанных достоинств устройства. Но некоторые критерии отбора, на которые опирается потребитель, все же есть:

  • тип конструкции;
  • материал самой поверхности;
  • вид функционирующих горелок;
  • ценовой диапазон.

Как правильно выбрать варочную панель газовую: на какой конструкции остановиться

Чисто в конструктивном плане существует два типа таких устройств — зависимые и независимые. Первые идут в обязательном комплекте с духовым шкафом и должны устанавливаться только над ним. У вторых — полная свобода выбора на этот счет.

Здесь выбор стоит за владельцем кухни — какая техника устроит его в большей степени. Единственный обязательный совет — если выбрана зависимая техника, то нужно приобретать и плиту, и духовой шкаф от одного производителя — желательно даже в рамках одной линейки. Только в таком случае не будет возникать конфликта между совместимостью моделей.

Уже опробовавшие и те, и иные варианты «в деле» разбили сторонников использования встроенных варочных газовых панелей на два лагеря:

  • Одни считают, что вариант «в связке» является наиболее приемлемым (такой вариант является наиболее приемлемым по стоимости).Здесь рекомендуются даже конкретные бренды — Kaiser и Gorenije (разница между ними видна только в цене, функционально они оказываются совершенно одинаковыми).
  • Для других пользователей именно независимый вариант позволяет добиться интересных результатов в планировке кухни.

Выбор газовой варочной панели по материалу поверхности

Для каждого из приведенных материалов (стеклокерамика, закалённое стекло, нержавеющая сталь или эмалированный металл) есть претензии со стороны покупателей:

  1. Например, на панелях, выполненных из стали-нержавейки, будут видны даже мелкие брызги. Это приведет к тому, что подобную поверхность придется мыть практически после каждого использования. Но здесь же можно найти оправдание — со специальными средствами сделать это будет легко.
  2. У плиток из закаленного стекла следует особое внимание обратить на решетку — лучше всего, чтобы на её ножках были надеты резиновые набалдашники. В противном случае предсказуемо появятся царапины.
  3. Минус эмалированных газовых панелей — слабое техническое усовершенствование. Иногда можно встретить отрицательные отзывы в отношении функции электроподжига.
  4. Стеклокерамические модели дороги в приобретении и следует опасаться уронить на них тяжелую кастрюлю — могут пойти трещины.

«Свидетельские показания» пользователей звучат следующим образом:

Мой совет — лучше всего не покупать эмалированную поверхность. Чистятся они просто ужасно! Лучше всего выбрать стекло. А что касается царапин, то на светлом фоне их будет видно меньше.

А другие советчики в вопросе, как правильно выбрать варочную панель газовую, советуют ориентироваться именно на бренд:

У Gorenje GW 65 CLI нравится именно эмалированная пористая поверхность цвета слоновой кости. Очень красиво, современно — вытираешь сухой тряпочкой и ничего не видно.

А кроме этого чисто эстетического фактора в панели есть все самое необходимое — независимая установка, целых 4 газовые конфорки и конечно же электроподжиг в компании с газ-контролем.

Как выбрать варочную панель газовую: тип и размеры конфорок

Основными видами горелок, которые применяются в подобном устройстве, являются следующие:

  • конфорка-гриль (решетка с конфоркой под ней — удобна для приготовления мяса или обжаривания овощей без жарки с масле);
  • двойная корона — горелка с одинарным рассекателем пламени;
  • тройная корона — горелка с двумя рассекателями и тремя окружностями пламени (очень быстрое приготовление пищи);
  • Coup de feu (чугунная горелка с нагрева огнем внизу — для тушения продуктов и приготовления соусов.

Какие размеры будут оптимальными? При выборе устройства необходимо знать следующие особенности:

  1. Слишком маленькие позволят сэкономить место, но очень неудобны в пользовании — они не рассчитаны на вместительную посуду.
  2. Лучше если размеры панели соответствовали размеру конфорок.
  3. Наименее мощными являются вспомогательные варианты, а вот большие (и специальные ультраскоростные обеспечат быстрый и равномерный прогрев).

Выбор газовой варочной панели: что в цене?

Ценовой аспект делит все предложения на такие категории:

Дорогостоящая элитная техника будет обладать высоким качеством — это марки Kuppersbusch, Miele, Gaggenau, AEG. В изготовлении используются новейшие материалы и последние высокотехнологичные разработки. Например, независимая Miele CS 1011 G в своей минимальной комплектации (одна конфорка с двойной короной, возможность электроподжига и сам материал поверхности из нержавеющей стали) будет стоить от 62 000 рублей.

Средний класс — это сочетание цены и качества. В топовых моделях тоже есть инновации, а стоимость оказывается ниже вышеуказанных. Выделяют бренды Siemens, Electrolux, Gorenje, Bosch, Zigmund & Shtain. Хочется выделить модель Electrolux EGT 96343 LK, в которой есть все необходимые функции и целых 4 конфорки для приготовления еды. Поверхность из черного закаленного стекла придаст стильный вид любой кухне, а цена в пределах 20 000 рублей делает модель доступной для большего числа желающих приобрести такую технику.

Наконец, в доступных моделях ограниченный набор функций — это влияет на их стоимость. Качество у производителей Cata, Ardo, Nardi остается прежним. Например, поверхность в CATA GI 631 A изготовлена из нержавеющей стали, а 4 конфорки разной мощности способны взять на себя разный спектр задач по приготовлению пищи. Имеется и электроподжиг, и газ-контроль, а одна из конфорок имеет даже тройную корону. Дизайн лаконичный и чем-то напоминающий советские газовые плиты, но прекрасно вписывающийся в любой интерьер.

Читать еще:  Обзор линейки часов Garmin Fenix 3

Какую бы модель не решено было бы выбрать, следует руководствоваться собственным вкусом и дизайном интерьера будущей кухни.

Автор статьи: Елена Новикова

Возможно, Вас заинтересует:

Варочная панель газовая 2-х конфорочная встраиваемая — Варочная панель газовая 2х конфорочная: встраиваемая плита в компактном варианте

Стеклокерамическая варочная панель — Cтеклокерамическая варочная панель: новая мода или супертехника?

Комбинированные варочные панели электрические и газовые — Комбинированные варочные панели: электрические и газовые варианты

Варочная панель газовая встраиваемая — Встраиваемая варочная панель газовая: то что надо для вашей кухни!

Как правильно выбрать варочную панель?

Встраиваемая бытовая техника становится все популярнее, очень многие задумываются о замене привычной плиты на варочную поверхность и духовой шкаф. В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент газовых, стеклокерамических, индукционных панелей. Прежде чем перейти к выбору ознакомьтесь с преимуществами различных моделей.

Газовая варочная панель Bosch: преимущества

Главное преимущество газовых варочных поверхностей Bosch — возможность регулировки пламени на 9 ступенях. Функция FlameSelect доступна в моделях 6 и 8 серии — PRR7A6D70, PRP6A6N70R, PRP 7A6D70, PCP 6A5B90R, PCI6A5B90 и других, она позволяет настраивать мощность нагрева с максимальной точностью.

Особенность газового нагрева в том, что у большинства приборов есть три степени нагрева на каждой конфорке — слабый, средний и сильный. Если вы перешли с газа на электричество, то быстро понимаете преимущество электрического нагрева — конфорка выдает именно ту температуру, которая нужна: 80 градусов, а не 85 или 90. Соблюдение температурного режима важно для приготовления соусов, глинтвейна, напитков, десертов и даже жарения во фритюре, т.к. масло быстро теряет полезные свойства и начинает копить канцерогены, если его перегреть.

Bosch — единственный производитель, который смог добиться регулировки нагрева газа по 9 ступеням. Это преимущество дополняется тем, что в приборах реализована технология смешивания природного газа с воздухом. Если вы сравните горящую газовую горелку Bosch и любого другого производителя, то обратите внимание на чистый голубой цвет, нет розовых и оранжевых оттенков, которые указывают на неполное сгорание. Благодаря особой форме горелки газ тщательно смешивается с воздухом и хорошо выгорает, т.о. вы максимально используете природные ресурсы, нагревание происходит быстрее, уменьшен объем вредных выбросов, а кроме того на посуде не образуются некрасивые темные пятна от продуктов сгорания.

Варочная панель Bosch — какую выбрать?

При выборе мы обращаем внимание на материал поверхности, ширину и количество горелок. Бош предлагает приборы шириной 30, 60 и 75 см на одну-две, три-четыре и пять конфорок соответственно. По материалу поверхности: эмаль, стеклокерамика, закаленное стекло, нержавеющая сталь.

Эмаль — традиционный материал, за ней легко ухаживать, она не боится высоких температур. Цвета — белый PBP6C2B90 и PCP612M90E, черный PBP6C6B90 и PCP6A6M90, кварц PCP611B90E.

Варочная панель Bosch цвета «нержавеющая сталь» остается на втором месте по популярности благодаря внешней привлекательности самого материала и вопреки утверждению, что нержавейку сложно мыть. Модели PBP6B5B80, PBP6C5B90, PBH6B5B80, PCP615B80R.

Стеклокерамика — интересное решение, т.к. поверхность легка в уходе, устойчива к высоким температурам. Модели PRP626B70E, PRP6A6D70R, PRP7A6D70.

Варочные панели Bosch «газ на стекле» набирает все большую популярность. Закаленное стекло прочнее стеклокерамики, эффектно смотрится в сочетании с мощными чугунными решетками и газовыми горелками. Немаловажную роль играет цветовое разнообразие, сейчас в продаже — варочная панель Bosch белая PPP6A2B20, черная PPP616 B81E и POP6B6B80, жемчуг PPP611B91E, варочная панель Bosch кварц PPP6A8B90, коричневый PPP6A4B90R, варочная панель Bosch антрацит PPP619M91E.

Чугунные решетки большинства моделей Бош можно мыть в посудомоечной машине, все приборы оборудованы газ-контролем — термоэлектрической защитой от утечки газа. Приборы 6 и 8 серии имеют автоматический электроподжиг.

Модели с WOK конфоркой PPH616B21E, PPS7A6M90, PPQ7A8B90, PSA3A6B20, PSA326B21E, PPQ716B91E, PPS816M91E, PPQ718B91E дают возможность готовить в посуде с овальным дном. WOK используют также для быстрого нагревания больших объемов жидкости.

Электрические варочные панели

Различаются по типу нагревательного элемента.

    Привычные многим чугунные «блины» производитель сохранил только для варио-приборов, которые из-за дешевизны пользуются популярностью у дачников. Варочная панель Bosch двухконфорочная Bosch PCX 345 E.

Современная стеклокерамика с нагревательными элементами типа Hi-Light отличается быстрым нагревом и большой площадью теплоотдачи. Под листом стеклокерамики находятся нагревательные элементы из тонкой гофрированной ленты, которая выполнена из тугоплавкого металла с высоким сопротивлением и расположена на асбестовом или керамическом основании.

В ассортименте представлены двух-, четырех- и пяти конфорочные модели. Со стальной рамкой PKN 645F17R, PKF645CA1E, NKN 645B17, без рамки — PKF651B17, NKN 651G17, PKB651F17. Стальная рамка не только часть дизайна, она задерживает пролившуюся на поверхность жидкость, защищает стеклокерамику от случайных сколов.

Популярность электрическим варочным панелям придает их функциональность и удобство сенсорного управления, хотя есть модели с поворотными переключателями PKF619С17E.

Двойная зона позволяет готовить в посуде разного размера и экономить электроэнергию, овальная зона расширения для утятницы гарантирует равномерный нагрев.

Индикатор остаточного тепла указывает на уровень нагрева конфорки, можно разогревать блюда на уже выключенной поверхности и даже использовать ее для низкотемпературных задач — растапливания масла или шоколада. Программируемый таймер отключает работу панели после заданного времени. Автоматика закипания предлагает быстрое увеличение температуры вначале для разогревания продукта и переход на заданную ступень мощности для экономии времени. Блокировка от детей исключает риск случайного включения.

Т.к. электрические плиты дороже газовых по стоимости и эксплуатации, то усилия производителей направлены на расширение функционала и уменьшение энергозатрат.

Так появился принципиально новый тип нагревательного элемента — индукционный, который считается самым перспективным в силу экономичности и безопасности.

Варочная панель Bosch индукционная

Самое главное достоинство индукционных варочных панелей — они не нагреваются до такой степени, чтобы оставить ожог. Внешне индукционная панель выглядит как стеклокерамическая. С рамкой — PIA645B18E, PIC645F17E, без рамки — PIE631FB1E, PIA611F18E.

Индукционный блок (медная магнитная катушка) находится под стеклянной поверхностью и генерирует тепло непосредственно на дне посуды. Нагрев происходит быстрее по сравнению с газом и даже Hi-Light, теплопотери минимальны, а КПД самый высокий из всех типов варочных панелей. Стекло нагревается уже от самой посуды, поэтому не стоит бояться пролитого молока или просыпанного сахара, прикипания не произойдет. Индукция безопасна, за ней просто ухаживать.

Электронное управление с 17-ти ступенчатой регулировкой мощности позволяет выбирать точную температуру приготовления, мгновенно изменять ее. Модели с зоной FlexInduction PIP875N17E, PXX975DC1E, PXY875KE1E, PIN 675N27E удобны возможностью готовить в посуде разного размера и формы.

Относительный минус — необходимость посуды с ферромагнитными свойствами, т.е. бабушкина чугунная сковорода подходит, а дешевая алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием нет, т.к. не будет магнититься. Поверхность ее не распознает, также как фарфоровую или стеклянную посуду, и не будет нагревать.

Производители оставляют предупреждение, что людям с кардиостимулятором не рекомендуется находиться у работающей поверхности ближе, чем на 50 см. Как и любой магнит, индукционная катушка может повлиять на работу кардиостимулятора. При работе катушка излучает магнитное поле всего 22 мкТл, это в 91 раз меньше, чем фен 2000 мкТл.

За 5 лет существования индукции производители существенно усовершенствовали приборы, это сказалось не только на снижении цены и расширении функционала, но и на защите, однако предупреждение сохраняется.

Как выбрать варочную панель?

Встраиваемая кухонная техника – невидимый комфорт.

Современная кухня – это не просто помещение, где мы готовим и принимаем пищу. Это особый мир, в котором царят стиль и уют. Для неповторимой атмосферы кухни важно не только гармоничное оформление интерьера, но и функциональность рабочего пространства. И здесь нам на помощь приходит встраиваемая кухонная техника.

Уходят в прошлое нагромождения отдельно стоящих предметов кухонного обихода. Плита, холодильник, посудомоечная машина, видимые глазу трубы и провода – всё это нарушало гармонию помещения, внося неудобство и дискомфорт.

Встроенная кухонная техника на небольшой кухне – это решение проблемы «негде повернуться», а если площадь позволяет, то «встройка» добавит стиля и позволит превратить кухню в модную столовую.

А в чём преимущество, например, варочной поверхности перед обычной кухонной плитой?

Традиционно, плита и духовой шкаф составляли на нашей кухне единое целое, поколения хозяек гнули спину, чтобы поставить и достать блюдо из духовки. Установка варочной поверхности позволяет идеально сэкономить кухонное пространство: сама поверхность имеет толщину всего несколько сантиметров и не выделяется из столешницы, а встроенный духовой шкаф можно разместить на уровне груди, что значительно облегчает работу с ним.

Любая встроенная кухонная техника: посудомоечная машина, сушильная машина, морозильная камера, микроволновка, вытяжка — прекрасно разместятся в удобных мебельных нишах, не напоминая лишний раз о своём присутствии на кухне.

Используя новейшие достижения на благо обустройства Вашего дома, Вы берёте лучшее, что может предложить в наше время технический прогресс. Кухня со встроенной кухонной техникой – это шаг к совершенству и максимальному комфорту в Вашем доме.

Встраиваемые варочные поверхности

Встраиваемые варочные поверхности заменяют в современном доме плиту. Для изготовления корпусов варочных панелей применяют углеродистую сталь с эмалевым покрытием, нержавеющую сталь с матовой или глянцевой поверхностью, стеклокерамику различных цветовых оттенков.

Читать еще:  Как сделать таблетки для посудомоечной машины

Эмалированные варочные поверхности. При их изготовлении стальную панель покрывают эмалью способом горячего эмалирования (как на эмалированной посуде) или применяют более технологичное полимерное порошковое покрытие. Полимерное покрытие повреждается при воздействии уксусной кислоты или лимонного сока и быстрее истирается. Горячее эмалирование более твердое и более стойкое к воздействию кислот и жиров, чем полимерное, но и более хрупкое. При случайном падении тяжелой сковородки на нем могут возникать сколы. Цветовая гамма угодит всем, хотя многие покупатели традиционно предпочитают белую эмаль.

Нержавеющая сталь обладает высокими прочностными, гигиеническими и эстетическими свойствами, более стойка к воздействию кислот и не боится ударов. Она легче отмывается, но на полированной поверхности трудно сохранить блеск. На блестящей поверхности остаются следы пальцев. Для ухода за панелью из нержавеющей стали требуются специальные моющие средства.

Варочные поверхности из закаленного стекла («Газ на стекле») очень красивы ,но стоят, как правило, дороже своих аналогов без стеклянного декоративного компонента. Цветное закаленное стекло имеет высокие потребительские качества и разнообразную цветовую гамму, его легко поддерживать в чистоте

Стеклокерамические панели выглядят привлекательнее и современнее, чем стальные, но и стоят они дороже. Их поверхность быстро нагревается, быстро остывает и хорошо проводит тепло в одном вертикальном направлении. Благодаря низкой теплопроводности стеклокерамики в горизонтальном направлении поверхность плиты на расстоянии 1,5-2 см от зоны нагрева остается почти холодной.

Стеклокерамические панели достаточно прочные и твердые, выдерживают статическую нагрузку до 25 кг/кв.см., но попадание холодной воды на горячую поверхность может привести к образованию трещин.

Уход за стеклокерамикой аналогичен уходу за стеклом: никаких абразивных моющих средств, для очистки от затвердевших остатков пищи лучше использовать специальный скребок. Посуда для пользования на стеклокерамике должна быть с гладким или слегка вогнутым дном, по диаметру подходящая к диаметру конфорки. Алюминиевой посудой лучше не пользоваться, т.к. она может оставить мутные серебристые пятна на гладкой поверхности, которые очень трудно вывести.

Встроенные варочные панели бывают газовые, электрические и индукционные.

Газовые варочные панели имеют ряд своих преимуществ. Газовое пламя позволяет очень гибко управлять нагревом и почти мгновенно достигать нужной температуры, поскольку огонь не обладает инерцией. При выключении подачи газа кипение прекращается сразу же. На газовом пламени посуда прогревается равномерно и продукты нагреваются быстрее, поэтому меньше подвергаются тепловому воздействию, а значит, лучше сохраняются питательные и вкусовые качества

Наряду с круглыми конфорками на современных варочных поверхностях часто используются одиночные или двойные поворачиваемые конфорки овальной формы. Их можно использовать для посуды большого диаметра или овальной формы. На двойных конфорках можно готовить раздельно в двух маленьких кастрюльках, т.к. они имеют отдельную регулировку нагрева.

Конфорки для сверхбыстрого приготовления пищи имеют многоуровневую конструкцию, создающую 2 и более кольца пламени. Тепло, направленное в центр и по краям дна посуды, обеспечивает быстрый ее прогрев. Существуют двухконтурные конфорки с независимым регулированием пламени в каждом контуре, что позволяет использовать их с посудой разного диаметра.

Специальные конфорки для приготовления блюд на медленном огне обеспечивают тушение мяса и овощей, приготовление нежных соусов. Пламя полностью скрыто под крышкой конфорки и тепло равномерно распределяется по поверхности кастрюли. Пищу можно разогреть без риска подгорания или выкипания.

Почти все современные газовые плиты оснащены электрическим поджигом с ручным или автоматическим включением. При ручном включении поджига нужно нажать кнопку зажигания при повороте ручки регулятора подачи газа. При автоматическом поджиге пламя загорается в момент поворота ручки. Газ поджигает электрическая искра, проскакивающая внутри горелки в момент включения.

Безопасность газовых варочных панелей обеспечивает система «Газ-контроль«, которая автоматически отключает подачу газа к конфоркам, если пламя погаснет. Эта система обязательно должна присутствовать на панелях с автоматическим поджигом. Система «Газ-контроль» потребляет очень мало электроэнергии, но весьма чувствительна к колебаниям напряжения в сети.

Электрические панели дороже газовых, но менее опасны в эксплуатации при условии соблюдения всех правил установки. Лучше выбирать панели с классом энергопотребления не ниже А – они самые экономичные.

Обратите внимание на количество и размер конфорок: если размеры кастрюли будут меньше, то конфорка будет быстрее изнашиваться, а срок ее службы — сокращаться. Если размеры кастрюли существенно больше конфорки, то эффективность нагрева будет снижаться.

Большие конфорки предназначены для посуды больших размеров, но удобнее пользоваться двухконтурными и сдвоенными конфорками, которые позволяют увеличивать зону нагрева по необходимости. При готовке пищи в небольшой кастрюле включают только внутреннюю часть концентричной зоны нагрева. При готовке пищи в большой кастрюле подключают наружное кольцо нагрева. Две круглые зоны, расположенные рядом, при одновременном включении образуют овальную зону нагрева для продолговатой посуды типа утятницы.

Конфорки большой мощности (1,5-3,0 кВт) называют конфорками быстрого нагрева. Вместо термина «Конфорка быстрого нагрева» разные изготовители и продавцы применяют термины: «Экспресс-конфорка», «SuperQuick», «HiLight», «Hight-Ligh».

Индукционные конфорки применяют только на варочных панелях из стеклокерамики. Они представляют собой катушку индуктивности под диэлектрической стеклокерамической поверхностью. Она подобна трансформатору, у которого первичным контуром является катушка индуктивности, а вторичным — днище посуды из магнитного материала. Катушка индуктивности возбуждает электромагнитные колебания в днище посуды, установленной на гладкой стеклокерамической поверхности. Электромагнитные колебания нагревает днище посуды, а стеклокерамическая поверхность при этом остается холодной. Нагрев стеклокерамической поверхности происходит только от горячей посуды.

Индукционная конфорка нагревает только предметы из магнитного металла диаметром более 12 см. Случайно упавшая на плиту ложка не будет нагреваться.

Обеспечивая традиционное качество блюд, индукционная конфорка по скорости готовки пищи приближается к микроволновой печи. При индукционном нагреве пища не пригорает ко дну посуды, но к посуде предъявляются особые требования. Дно посуды, применяемой для индукционного нагрева, должно быть толстым и обязательно из магнитного материала. Оптимальная толщина дна кастрюли из эмалированной стали должна быть 2-3 мм, а из нержавеющей стали 4-6 мм. Нельзя пользоваться посудой из цветных металлов и стекла

Несмотря на высокую мощность, потребление электроэнергии индукционной конфоркой в 2 раза меньше, чем другими электрическими конфорками.

Низкочастотное электромагнитное поле, создаваемое катушкой индуктивности в индукционной конфорке, не представляет опасности для здоровья человека, поскольку в окружающих предметах оно не проводится.

Недостатком панелей с индукционными конфорками является их высокая стоимость.

Существуют и комбинированные газоэлектрические панели. На такой панели может быть, например: 4 газовых и 1 электрическая конфорка небольшой мощности, или 3 электрических разной мощности и 1 газовая большой мощности с тройным пламенем.

Некоторые функции электрических варочных панелей, на которые стоит обратить внимание:

Функция «Автофокус» Автоматическое включение дополнительного контура нагрева в зависимости от размеров посуды . Конфорки с функцией «Автофокус» обозначают буквами «AF».

Функция «Опознавание размеров и материала посуды» важна для индукционных конфорок. При наличии этой функции конфорка начнет греться только в том случае, если в центре зоны нагрева находится посуда. Индикатор «Ошибка» мигает, если индукционная конфорка включена без посуды или посуда не соответствует требованиям по размерам или материалу.

Функция «Закипание» обеспечивает автоматическое снижения мощности нагрева после закипания и тем самым предотвращает перелив жидкости. До начала кипения нагреватели включены на максимальную мощность, а с момента начала кипения мощность нагрева снижается до рабочего значения, необходимого для поддержания заданной температуры. Если вы задали, например, режим «3» для варки супа на плите с 9-ю режимами, то при включении конфорки автомат включит сначала режим «9», а после закипания переведет на «3». По истечении заданного времени происходит автоматическое отключение конфорки.

Функция «Таймер» фиксирует время начала и завершения приготовления пищи. Завершение приготовления пищи сопровождается звуковым сигналом. Данную функцию можно включить в любой момент, даже после начала готовки пищи, и задать окончание нагрева для каждой конфорки.

Функция «Запись в память» позволяет запрограммировать время приготовления блюд на разных конфорках и проконтролировать его. Для каждой конфорки может быть записана программа с разными вариантами исполнения по мощности нагрева и времени приготовления. Интенсивность нагрева контролируют датчики температуры. При выборе соответствующей программы автоматически устанавливаются все параметры.

Отдельные модели имеют функции размораживания, быстрого разогрева и поддержания готового блюда в теплом состоянии, а также отключения электропитания при проливе жидкости.

Функция «Защита от детей» блокирует все конфорки и предназначена для защиты от случайных включений.

Индикация остаточного тепла».

Буква«H» у значка конфорки показывает наличие тепла, достаточного для доведения пищи до готовности или разогрева пищи. Буква «h»показывает, что температура конфорки упала до 60°С и тепла недостаточно для разогрева пищи, но еще можно обжечься. Индикаторы остаточного тепла отключаются при температуре ниже 55° С.

Срок гарантии на газовые и электрические варочные панели зависит от производителя и составляет от 1 года до 3 лет. Заявленный срок службы до 15 лет. На долговечность варочных панелей влияют не только конструктивные показатели, но и условия эксплуатации. Строгое соблюдение правил эксплуатации способствует продлению срока службы варочных панелей.

Установку газовых и электрических варочных панелей можно доверять только специалистам, аттестованным для выполнения таких работ. Нарушение правил установки и эксплуатации может привести к трагическим последствиям.

Обладая данной информацией, вы легко можете подобрать модель, отвечающую вашим требованиям. А при возникновении дополнительных вопросов обращайтесь к нашим менеджерам, мы с удовольствием поможем Вам с выбором.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector