Как выбрать газовую варочную панель - СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
Ecom-climate.ru

СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выбрать газовую варочную панель

Официальный сайт бренда EXITEQ

По структуре газовая варочная панель представляет собой плоский прочный корпус с газовым механизмом работы.

Если дом газифицирован, то перед покупкой варочной панели потребитель решает вопрос — какой вариант выбрать. В продаже огромное количество моделей, работающих на газе или электричестве. В каждой категории находятся достойные, многофункциональные агрегаты.

Электрические кухонные приборы имеют неоспоримые преимущества перед газовыми аналогами. Но немалая часть населения отдает предпочтение последним.

ВАЖНО! Приготовление пищи превратится в праздник, если при выборе варочной поверхности вы учтете, какие функциональные особенности плит необходимы вам на кухне.

Управление газовой варочной панелью

Почти все панели управляются электромеханической или механической системой. Принцип работы основан на работе маховичков, которые утапливаются в панель.

Есть в продаже и более прогрессивные плиты с электронным индикатором температуры и сенсорным управлением. Цены на такие агрегаты выше, чем на механические аналоги. Но выглядят они стильно, имеют гораздо больше опций, легче чистятся.

Покупать те или иные модели, решает каждый сам для себя. Все зависит от привычек и предпочтений потребителя.

Способы розжига конфорок

Особое внимание стоит уделить механизму розжига варочной панели. Распространен вариант, когда на панели управления находится общая для всех конфорок кнопка. При нажатии на нее получают электрическую искру.

Газ зажжется при задействовании обеих рук. Одна открывает кран подачи газа, вторая нажимает кнопку получения электрической искры. Но есть и альтернативный вариант, когда оба действия производятся поворотом переключателя. При этом одновременно поступает газ и проскакивает искра, вызывая пламя.

Дополнительные функции варочных панелей

Контроль подачи газа

Производители стремятся сделать приборы максимально безопасными. Для этого они придумывает все новые и новые функционалы. Самая нужная система — контроль газа. Плита автоматически прекратит подачу голубого топлива, если пламя горелки случайно потухло. Это иногда случается из-за сквозняка или при переливании кипящей жидкости через край кастрюли.

Есть интересные модификации варочных панелей с вмонтированной системой реподжига . При этом устройство несколько раз «попытается» снова разжечь горелку. Если попытки не дадут результата, то подача газа прекратится автоматически.

Защита от перегрева

Весьма удобная опция в варочных панелях — защита от перегрева. Эта функция поможет, если жидкость в посуде выкипела насухо. При этом газовая панель автоматически выключится.

Защита от детей

Плита блокирует ручки регулирования. Дети не смогут самостоятельно включить кухонный прибор.

Возможности приготовления блюд на газовой варочной панели

Газовые плиты — привычный и давно знакомый всем атрибут кухни. Варочная панель, та же плита, только без духового шкафа. Но производители кухонных агрегатов постоянно снабжают их новыми опциями, о которых недавно мы еще и не подозревали.

На газовой панели готовят и традиционные знакомые блюда, и кушанья по новым рецептам. Рядом с привычными агрегатами появились новые приборы, с более широкими возможностями для кулинарного искусства. В интернет-магазине большой выбор плит EXITEQ , которые имеют репутацию долговечных и надежных.

«Двойная корона»

Это система, позволяющая значительно усилить интенсивность пламени, а значит, сократить время нагрева. При этом используется горелка, где огонь горит в два ряда, как бы образуя корону. Интересны модели с конфоркой-гриль, на которой готовят блюда из рыбы, мяса, птицы и овощей без применения масла. В этом случае под решеткой располагается источник огня.

«Тройная корона»

Если вы любите и умеете готовить большие объемы пищи, то в этом случае стоит купить варочную панель с горелкой с тремя рядами пламени. Это весьма экономичная опция. С ее помощью блюдо разогревается за пару секунд.

Чугунные конфорки Coup de feu используются для приготовления соусов или тушения. В основном, такие плиты применяются на кухнях ресторанов или кафе, так как имеют солидные габариты.

Экономия электроэнергии

Если вы хотите сэкономить на электроэнергии, смело приобретайте газовую варочную панель.

Современные жилища просто «напичканы» электроприборами. Поэтому владельцы квартир и домов каждый месяц получают внушительные счета за электроэнергию. Работа электрической варочной панели значительно увеличит цифры в этих документах. Особенно это будет заметно при частом использовании кухонного агрегата.

В этой ситуации решает вопрос газовая варочная поверхность. Также работа газового оборудования не зависит от перебоев с подачей электричества. А еще снизит нагрузку на электропроводку во всем доме.

Характер поверхности газовой варочной панели

При покупке учитывают также характер поверхности. Производители используют следующие материалы:

  1. Эмаль.
  2. Нержавеющую сталь.
  3. Закаленное стекло.
  4. Стеклокерамику.

Наиболее доступны варочные панели с эмалированными поверхностями. Самые дорогие — стеклокерамические . Но они и выглядят стильно, и чистятся легко.

Как выбрать газовую варочную панель для кухни

На что обратить внимание при выборе, чем отличаются похожие с виду панели — об этом и многом другом в нашем гиде по выбору.

Как выбрать газовую варочную панель для кухни, которая станет надежной помощницей в повседневных делах и источником вдохновения? Рассмотрим существующие виды и модификации газовых кухонных панелей, а также рейтинг моделей по отзывам покупателей.

Какую газовую варочную панель выбрать: виды и модификации

В отличие от плит, варочные поверхности предназначены для того, чтобы встраивать их в столешницу в любом удобном месте кухни. Рассмотрим, как выбрать встраиваемую газовую варочную панель из имеющихся сегодня на рынке предложений.

Панели различаются по принципу управления. Они могут быть:

  • зависимые — идут в комплекте с духовыми шкафами, панель управления общая, расположена на варочной поверхности или на духовом шкафу;
  • независимые — могут использоваться самостоятельно или комбинироваться с любыми духовыми шкафами.

Также может быть разным тип элементов управления:

  • поворотные — традиционный механический способ;
  • утапливаемые — в состоянии включения рукоятка может утапливаться вглубь панели;
  • сенсорные — управление осуществляется нажатием на сенсор;
  • сенсорно-поворотные — сочетает в себе сенсоры и рукоятки, как правило, применяются для зависимых конструкций.

Ну и, собственно, сами материалы, из которых изготовлена панель:

  • нержавейка — практичный и прочный материал, который не подвержен сколам и царапинам;
  • эмалированная сталь — доступный вариант, легко очищается, выпускается в различном дизайне и цветовой гамме;
  • чугун — наиболее стойкий материал, способный выдержать высокие нагрузки;
    закаленное стекло — элегантный современный материал, устойчивый к царапинам;
  • стеклокерамика — наиболее дорогой и долговечный материал, но нетерпим к абразивному воздействию.

Определяя, какую газовую варочную панель выбрать, стоит прислушаться к советам профессионалов и отдать предпочтение проверенным фирмам, предоставляющим гарантию и имеющим хорошую репутацию.

Выбор газовой варочной панели — советы специалистов

Чтобы правильно подобрать надежную и качественную газовую варочную панель, следует обратить внимание на ряд параметров:

  • конфорки — их количество и состав, которые могут варьироваться от 1 до 7, включая дополнительную электрическую или индукционную, конфорки-гриль и турбо;
  • размер — от 29 до 90 см в ширину и 50-55 см в глубину, в зависимости от количества конфорок на поверхности;
  • тип решеток — стальные, более легкие и тонкие, и чугунные — прочные и мощные;
  • безопасность — наличие термопары и газ-контроля, который отключает подачу газа при затухании горелки;
  • наличие электрического розжига — позволяет зажигать конфорку без применения спичек и зажигалок;
  • наличие таймера — удобное приспособление, не позволяющее забыть включенную конфорку, может быть звуковым для оповещения и самоотключающим;
  • блокировка — актуальна для семей с детьми, блокирует управляющую панель;
  • конфигурация управляющей панели — расположение элементов может быть поперечным, боковым или центральным.

Как выбрать варочную поверхность, газовую или комбинированную, на сколько конфорок и какой мощности — зависит от потребностей семьи и объемов готовки.

Какую газовую варочную панель выбрать: рейтинг 2019

Рекомендуем сделать выбор газовой варочной панели, ориентируясь на мнения владельцев.

Teka WISH Maestro CGW LUX 60

  • Материал — стеклокерамика
  • Конфорки — 4
  • Управление — сенсорные кнопки
  • Безопасность — газ-контроль, тепловой индикатор

Среди отмеченных пользователями преимуществ модели — наличие звукового таймера работы конфорок и функции блокировки управления. Здесь есть все, что необходимо: электрический поджиг при запуске, прочные чугунные решетки и экспресс-конфорка. Поверхность панели оснащена тепловым индикатором, предотвращающим случайное прикосновение в горячим элементам.

Korting HG 965 CTX

  • Материал — нержавейка
  • Конфорки — 5
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Широкая и вместительная независимая газовая панель, созданная для больших объемов готовки. Ширина составляет 90 см, что позволяет размещать даже большую посуду. Оснащена 5 конфорками, среди которых есть экспресс и тройная турбо-конфорка. Управляющая механическая панель расположена на переднем крае поверхности. Решетки изготовлены из чугуна и имеют дополнительные перекладины для повышения устойчивости. Поджиг происходит автоматически, при повороте рукоятки переключателя.

Kuppersbusch GMS 9651.0 E

  • Материал — эмалированная сталь
  • Конфорки — 5
  • Управление — спереди
  • Безопасность — нет данных

Независимая газовая поверхность. Панель управления располагается спереди. Меню позволяет плавно регулировать степень нагрева конфорок, корректируя температуру до нужного уровня во время приготовления пищи. Также имеются экспресс-конфорка и конфорка с «тройной короной». Поджиг автоматический.

Hotpoint-Ariston PCN 640 T (AN) R

  • Материал — эмалированная сталь
  • Конфорки — 4
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Лаконичная черная варочная панель с 4 конфорками, расположенными крестообразно — такое размещение позволяет одновременно поставить на огонь несколько габаритных емкостей, которые не будут мешать друг другу. В комплект конфорок входят экспресс и тройная турбо-конфорка. Поджиг — автоматический, при включении конфорки. Решетка изготовлена из эмалированной нержавейки и изящно изогнута.

Maunfeld EGHG 64.1CB/G

  • Материал — закаленное стекло
  • Конфорки — 4
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Элегантная черная панель из прочного стекла оснащена 4 конфорками с индивидуальными устойчивыми чугунными решетками для каждой, что упрощает быструю уборку нагара после готовки и позволяет избежать деформации поверхности при неравномерной нагрузке. Ручки управления компактно размещены справа по переднему краю панели.

Читать еще:  Как посмотреть контакты на телефоне через компьютер

Gefest ПВГ 1212

  • Материал — эмалированная сталь
  • Конфорки — 4
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Эта бюджетная модель завоевала статус «Выбор покупателей» благодаря своей простоте, доступности и надежности. В числе ее достоинств наличие функции газ-контроля, автоматического электрического поджига горелок, а также решетки, изготовленные из чугуна. Передняя часть панели, где размещены управляющие элементы, немного приподнята, что предохраняет рукоятки от случайного залития и загрязнения брызгающим жиром.

Ricci RGN-KA2002IX

  • Материал — нержавейка
  • Конфорки — 2
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Удобная и компактная 2-конфорочная модель, выполненная в дизайне «Домино» с расположенными по переднему краю переключателями. Ее ширина составляет всего 29 см, что позволяет монтировать устройство даже на самых маленьких кухнях. Несмотря на невысокую стоимость, в список функций входят все современные приспособления, включая газ-контроль и автоподжиг. Ромбовидная решетка — чугунная, за счет чего повышена прочность и устойчивость панели.

Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель

Встраиваемая варочная газовая панель – компактный и эргономичный прибор, который служит хорошей заменой громоздкой классической плите. Он удобно расположится на кухне, станет отличным решением для небольшого помещения, классического и современного интерьера. Однако, чтобы купленная модель была настоящей помощницей, важно знать, как выбрать встраиваемую газовую панель Körting («Кертинг»). Мы поможем разобраться во всех тонкостях процесса, дадим практические советы.

Содержание
  • 1. Виды панелей
  • 2. Количество конфорок
  • 3. Материалы основания
  • 4. Цвет варочной панели
  • 5. Габариты варочных панелей
  • 6. Особенности встраиваемых панелей Кертинг
  • 7. Интересные предложения из каталога Körting

Виды панелей

Все поверхности делятся на зависимые и независимые. Первые реализуются совместно с духовым шкафом, имеют с ним единую систему управления. Для кого-то такой вариант может показаться оптимальным, ведь он дешевле и выполнен в едином дизайне. Но зависимые газовые панели имеют ряд недостатков, которые следует учитывать: поломка одного из элементов не позволяет использовать второй, снижается свобода выбора места установки. Также многие потребители отмечают ограниченность ассортимента такой техники. Именно поэтому более востребованными являются независимые модели. К их достоинствам относят:

  • монтаж в любой части кухни, где подведен газ и будут соблюдены правила установки;
  • широкий выбор моделей, различающихся количеством и расположением горелок, цветом, габаритами и др.;
  • совместимость с другой кухонной бытовой техникой. Это отличное решение, если уже имеется духовой шкаф или в нем нет необходимости.

Важно! Для некоторых потребителей будет интересен тот факт, что встраиваемые панели Körting могут функционировать на природном и сжиженном газе. В последнем случае для подключения потребуется замена жиклеров, которые находятся в комплекте, и адаптер.

Количество конфорок

Современные газовые встраиваемые панели учитывают потребности разных пользователей. Людям, которые не привыкли много готовить, подойдет варочная поверхность с 2 конфорками. На ней будет удобно сварить утренний кофе или сделать легкий перекус. Также в ассортименте продукции Körting представлены модели с 3, 4 или 5 конфорками. Они позволяют одновременно готовить по несколько блюд или создавать сложные кулинарные шедевры. Специалисты рекомендуют для среднестатистической семьи подбирать поверхности с 3 или 4 конфорками. В больших чаще востребованы поверхности с 5 элементами.

Важно знать! При выборе модели следует обращать внимание не только на количество, но и мощность конфорок. Различают элементы:

  • маленькие – от 1 кВт;
  • средние – от 1,75 кВт;
  • большие – от 3 кВт;
  • WOK – от 2,5 до 4,5 кВт (в зависимости от модели техники).

Материалы основания

Газовые варочные поверхности должны сочетать хорошие прочностные показатели и эстетичность. Это обязательно учитывается производителем при выборе сырья для изготовления панелей. Все основания просто чистятся. Однако у каждого материала есть и свои особенности, которые следует учитывать при выборе.

  1. Нержавеющая сталь. Она хорошо переносит воздействие низких и высоких температур, отличается высокой стойкостью к механическим, ударным нагрузкам. С металлической поверхности легко удаляются загрязнения, жир. Но, чтобы она оставалась привлекательной, для чистки не рекомендуется применять абразивные составы. Они могут снизить эстетичность основания. Еще одна особенность поверхностей из нержавеющей стали (особенно глянцевый тип) – необходимость в частых уборках для удаления отпечатков пальцев, которые остаются в процессе готовки. Специалистами компании Körting разработано современное средство, способное бережно устранить подобные загрязнения и создающее на поверхности защитный слой. Он препятствует появлению новых отпечатков в течение длительного времени.
  2. Эмалированное покрытие. Традиционный и недорогой вариант. Качественные покрытия устойчивы к механическим, термическим и химическим воздействиям. Они хорошо переносят чистку жидкими и абразивными бытовыми средствами. Однако при эксплуатации панелей с эмалированной поверхностью следует остерегаться сильных ударов. Они способствуют образованию микротрещин, сколов. Такие дефекты не только влияют на эстетичность покрытия, но и ухудшают стойкость основания к коррозионным разрушениям.
  3. Стекло. Поверхности панелей бренда Körting изготавливаются из качественного закаленного материала. Он характеризуется значительной стойкостью к химическим и термическим (до 450 °C) воздействиям, низким тепловым расширением, прочностью. Боросиликатное стекло незначительно реагирует на температурные удары, бытовые чистящие средства. При сильном механическом воздействии (ударе) поверхность не раскалывается, а покрывается мелкими трещинами. Для облегчения процесса ее очистки представителями бренда разработано специальное средство. Оно помогает устранить стойкие пятна, придать поверхности блеск и защитить ее от образования новых загрязнений.

Цвет варочной панели

Модели с эмалированной поверхностью отличаются широкой цветовой палитрой. Они могут быть матовыми черными, цвета слоновой кости, меди и др. Ассортимент стеклянных панелей также включает светлые и темные оттенки. Даже нержавеющая сталь имеет свои вариации. Она может быть глянцевой или матовой.

Советы по выбору цвета встраиваемой варочной панели:

  • основной фактор при покупке модели – стиль и цветовые особенности оформления кухни. При выборе важно ориентироваться на фартук, другую бытовую технику, столешницу и др.;
  • черный – эффектный, но самый непрактичный вариант. На такой поверхности хорошо видны крошки, пыль, загрязнения;
  • серовато-белый, белый и бежевый – самые немаркие цвета. На таких поверхностях меньше всего заметны разводы, следы грязи.

Габариты варочных панелей

Размеры техники следует подбирать исходя из места ее установки и ширины рабочей столешницы. Этот критерий особенно важен для компактных кухонных пространств. Для маленького помещения можно присмотреть варочную панель шириной до 45 см. В просторном хорошо смотрятся модели в 90 см. Они же являются оптимальным решением для любителей проводить большие домашние торжества. В продаже представлены варочные панели разных форм:

  • прямоугольные. Их стандартная ширина составляет 50–60 см. Предлагаются модели с разным количеством конфорок;
  • квадратные. Имеют практически равную ширину и глубину. В большинстве случаев они оснащаются 4 или 3 конфорками;
  • типа «домино». Узкие двухконфорочные панели шириной в 30 см. При необходимости их можно дополнить второй такой же поверхностью или другим видом встраиваемой кухонной техники.

Особенности встраиваемых панелей «Кертинг»

Регуляторы. Варочные поверхности бренда Körting снабжаются гладкими металлическими элементами управления. Они выглядят эффектно и дарят приятные ощущения при прикосновении. Во всех моделях поворотные ручки смещены в сторону от самой мощной конфорки. Это снижает температурное воздействие на металл и минимизирует риск соприкосновения горячей посуды с регулятором. На поверхностях отсутствуют неровности, поэтому их легко очищать.

Решетки. Для встраиваемых газовых варочных панелей «Кертинг» держатели изготавливаются из чугуна. К основным достоинствам этого материала относят:

  • основательность. Решетка не будет прогибаться под тяжелой посудой или сдвигаться при ее перемещении;
  • долговечность. Чугун не выгорает со временем, и решетка будет служить долго;
  • простоту ухода.

Держатели для решеток. Усовершенствованные крепления позволяют надежно фиксировать чугунные держатели. Это позволяет готовить без опасения, что посуда сдвинется или опрокинется.

Горелка ВОК. Она присутствует практически во всех моделях панелей (кроме некоторых в ретростиле). WOK-конфорка имеет несколько (2 и 3) рядов пламени разного диаметра. Такое конструкционное решение помогает равномернее прогревать посуду с большим диаметром дна. Это обеспечивает более эффективное приготовление пищи без пригорания в отдельных зонах.

Электроподжиг. Удобная функция, которая позволяет не беспокоиться о наличии на кухне спичек. Кроме того, зажигать конфорки с ней намного проще. Система электроподжига включает встроенный элемент, работающий от электричества. Он автоматически подает искру, когда пользователь нажимает на поворотный регулятор.

Газ-контроль. Возле горелки располагается биметаллический элемент, который в нагретом состоянии образует милливольты энергии. Ее достаточно для удержания механизма подачи открытым. В случае резкого охлаждения (заливание либо задувание пламени) элемент остывает, и газ перекрывается. Это обеспечивает надежную защиту пользователей от случайного отравления.

Дополнительные аксессуары. Все встраиваемые газовые панели бренда комплектуются держателем для кофейника. С таким приспособлением можно приготовить утренний кофе без опасений опрокидывания турки на решетке. Модели с WOK-конфоркой дополняются держателем для посуды с округлым дном.

Интересные предложения из каталога Körting

Мы рассказали, как выбрать встраиваемую газовую варочную панель «Кертинг» и подчеркнули ее общие преимущества. Также мы предлагаем ознакомиться с некоторыми моделями из ассортимента бренда:

HG 997 CTX
HG 965 CTRN
Современная газовая варочная панель на 5 конфорок шириной в 90 см. Она станет отличным решением для большой семьи. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, поэтому модель будет хорошо смотреться в интерьере в стиле хай-тек, лофт и ряде других. Сверхмощная конфорка WOK с тройным рядом пламени вынесена в сторону, что обеспечивает ее более безопасное использование.Еще одна 5-конфорочная функциональная модель для просторной кухни. Она отлично впишется в интерьер помещения, оформленного в стиле ретро. Основа панели изготовлена из эмалированного металла. Покупатели смогут выбрать матовый черный или цвет слоновой кости (маркировка CTRB). На основании оригинально смотрятся поворотные регуляторы под бронзу. В данной модели ВОК-горелка расположена по центру.
HG 665 CTCN
HGG 635 CTB
Модель подойдет для ценителей классических 4-конфорочных панелей. Ее размеры 49 х 580 х 512 мм, и она будет гармонично смотреться в кухнях, выполненных в ретростиле. Мощная WOK-конфорка расположена спереди, чтобы исключить нагрев отделки стен. Регуляторы смещены от нее вправо и также не будут подвергаться излишнему термическому воздействию. Эмалированная основа панели предлагается в матовом черном, цвете «медь» либо «серебро» (различаются маркировкой).Варочная поверхность на 4 конфорки изготовлена по технологии «газ на стекле». Она будет хорошо смотреться в современном интерьере кухни и подойдет для среднестатистической семьи. Данная версия выполнена в цвете «бежевое стекло». Также ее можно купить в черном или белом исполнении.
HG 365 CTX
Компактная (49 х 300 х 512 мм) модель типа «домино». Она изготовлена из нержавеющей стали и отлично впишется в современную обстановку кухни. Такая модель станет отличным решением для людей, не желающих тратить много времени на приготовление пищи.

Мы постарались сделать для вас выбор встраиваемой газовой варочной панели Körting максимально простым. Просмотрите все предложения из каталога, определите оптимальный вариант и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как выбрать газовую варочную панель

Как выбрать газовую варочную панель?

В последнее время варочные поверхности стремительно набрали популярность. На то есть ряд причин: они более функциональны и позволяют воплощать изысканные дизайнерские решения. К тому же, такие поверхности занимают намного меньше места, по сравнению с классическими печами.

Среди поверхностей широким спросом пользуются не только газовые, но и электрические. Последним отдают предпочтение жители многоэтажных домов, куда газ не поставляется из-за требований безопасности. Газовые варочные поверхности, в свою очередь, позволяют сэкономить средства, поскольку голубое топливо обходится намного дешевле, по сравнению с электричеством.

И вот вы уже пришли в магазин или открыли страничку онлайн-маркета и впали в ступор. А какую лучше взять? Эмалированную или из нержавейки? Со стальными решётками или чугунными? Стоит ли экономить на газ-контроле?

Знакомство с техникой, с которой ранее сталкиваться не приходилось, всегда вызывает массу вопросов. И в данном случае стоит начать с простого: определить свои потребности к новой кухонной помощнице. Если вы любите готовить и проводите много времени на кухне, то наверняка захотите получить от варочной панели как можно больше. Ну и естественно: внешний вид и материалы, из которых она изготовлена, тоже играют не последнюю роль.

Материал поверхности

В настоящее время актуальны газовые варочные панели с эмалью, закалённым стеклом, нержавеющей сталью и стеклокерамикой.

Что мы знаем о поверхностях с эмалью? Они проверены временем, выполняются в различных цветах и довольно практичны. Среди недостатков эмали — с неё сложно выводить пятна, со временем она покрывается царапинами и крайне чувствительна к сколам.

Панели из нержавеющей стали имеют эстетичный вид и более практичны, по сравнению с эмалевыми. При этом они быстро собирают отпечатки пальцев.

Стеклокерамика стала традиционной для электрических варочных поверхностей, при этом широко применяется и в газовых. Для них даже существует специальное обозначение «газ на стекле». Их можно встретить в модельных линейках ведущих мировых производителей.

Чем хороши поверхности из стеклокерамики? Они солидно выглядят и практичны в эксплуатации. Для стеклокерамики характерно разнообразие расцветок, нередко встречаются и стильные рисунки, привносящие в интерьер некую изюминку. По стоимости такие поверхности превосходят решения из нержавейки и эмалированные, а так же требуют бережного обращения, поскольку закалённое стекло или керамика хоть и выдерживают высокие температуры, но довольно хрупкие.

Конфорки

При выборе газовой варочной поверхности следует учитывать давление газа в доме, а так же регулярность его подачи. Если речь идёт о загородном доме, где возможны перебои с подачей газа, то следует обратить внимание на гибридные решения, где на одной поверхности будут установлены три газовых конфорки и одна электрическая. При высоком давлении газа следует брать конфорки с форсунками небольшого диаметра, при низком — наоборот, с меньшим.

Классическая схема варочной поверхности — это четыре конфорки: две средних, одна большая и одна маленькая. Но существуют модели на две конфорки (для небольшого помещения) или на шесть (могут использоваться в просторной кухне).

Размеры

Стандарты ширины варочных поверхностей таковы: 60, 70, 80 и 90 см. Наибольший ассортимент находится в сегменте 60 см, поскольку такие поверхности наиболее популярны. Ширину плиты выбирают с учётом площади кухни.

Касательно высоты встраиваемых поверхностей, то они могут колебаться от 30 до 70 мм. Здесь нужно отталкиваться от толщины столешницы.

Управление

Существует несколько видов управления варочными поверхностями: поворотные регуляторы, сенсорные, утапливаемые и кнопочные переключатели. Поворотные регуляторы устанавливаются в бюджетных моделях (эмаль, нержавеющая сталь), сенсорные наоборот свойственны для имиджевых и функциональных решений (сетклокерамика).

Типы решёток

Применение в варочных поверхностях стальных решёток позволяет снизить их стоимость, но по потребительским качествам чугунные будут более привлекательны. Они имеют хорошую теплоёмкость и способны сохранять солидный внешний вид на протяжение всего времени эксплуатации.

Дополнительные опции, безопасность

На заре популярности варочных поверхностей сложно было встретить модели без этой функции. Сейчас, в целях удешевления себестоимости продукции, на рынке нередко попадаются экземпляры и без неё. Но экономить на газ-контроле не стоит, поскольку эта простая, но полезная опция вам непременно понадобится.

Суть её проста: возле каждой конфорки располагается датчик, который фиксирует температуру во время её работы, если она стремительно снижается, специальный клапан тут же перекрывает подачу газа.

Большинство современных варочных поверхностей оснащены системой автоматического воспламенения газа, которая активируется с поворотом соответствующей ручки конфорки. Это приятная мелочь, в которой нет смысла отказывать. Тем более это лишь незначительно повлияет на цену варочной поверхности.

Ещё одна полезная функция о которой нужно знать. Она позволяет позаботиться о безопасности вашего ребёнка. Защита от детей блокирует включение конфорок после нажатия на комбинацию клавиш или повтора рычага.

Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями

Оглавление

  • Газ или электричество
  • Габариты панели, число конфорок и их тип
  • Поверхность панели и внешний вид
  • Управление и дополнительные функции
  • Выводы

Варочная панель — бытовой прибор, с выбором которого неизбежно придется столкнуться каждому, кто отказался от покупки отдельно стоящей кухонной плиты. Причин для такого решения может быть несколько. Например, некоторым может быть вовсе не нужна духовка — зачем тратить лишние деньги и драгоценное место на кухне? Другие хотят сэкономить место на рабочей поверхности за счет уменьшения числа конфорок. Третьи, наоборот, собираются готовить много и часто и предпочитают быть уверенными в том, что на панели всегда найдется место для дополнительной кастрюли… Да и вообще, выбор двух отдельных приборов (духовка плюс варочная панель) вместо одного совмещенного (плита) — это всегда дополнительная возможность убедиться, что вы купите именно то, что вам нужно. Как же выбрать варочную панель и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Безусловно, первое, с чем придется определиться при выборе варочной панели — это ее тип. Панели бывают газовые, электрические либо комбинированные — имеющие как газовые, так и электрические конфорки.

В большинстве случаев выбор оказывается очевиден: при наличии газопровода обычно предпочитают газовую панель, при его отсутствии — электрическую. Комбинированные панели чаще всего можно встретить там, где возможны перебои с подачей газа или электричества.

Встраиваемая газовая поверхность Smeg PV675CNX с увеличенной конфоркой по центру

Стоит отметить, что газовые варочные панели нередко комплектуются сменными форсунками для переоборудования под баллонный газ. Ну а если их нет в комплекте, то в некоторых случаях такие форсунки можно приобрести отдельно, обратившись в сервисный центр. Так или иначе, если панель приобретается, например, для дачи, где активно используются газовые баллоны, на этот нюанс нужно обратить внимание заранее.

Электрические варочные панели, в свою очередь, можно разделить на те, в которых используются конфорки с традиционным нагревом, и индукционные — нагревающие непосредственно посуду, а не конфорку. У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы.

Газовые варочные панели окажутся в среднем дешевле. Они позволят мгновенно начать либо остановить процесс нагрева. Регулировка интенсивности горения газа позволит быстро и просто отрегулировать мощность конфорки и визуально контролировать процесс приготовления еды. Минусы тут также очевидны: наличие открытого пламени, не слишком высокий КПД (панель в процессе работы будет нагревать воздух в помещении), а также чуть более сложный уход.

Электрические панели с чугунными нагревательными элементами сегодня можно встретить разве что на дачах или в бытовках. В квартирах обычно используются модели с обычными спиральными тэнами, закрытыми стеклокерамикой. Такая панель оказывается плоской, а следовательно, мест, где может скопиться грязь, почти нет.

Варочную поверхность с открытым нагревательным элементом сегодня можно встретить разве что на даче

Такие панели окажутся чуть дороже газовых. Они просты в уходе и позволяют быстро нагреть посуду до нужной температуры. Правда, остановить нагрев мгновенно не получится, поэтому к особенностям панели придется привыкать в течение какое-то времени. При монтаже такой панели, возможно, потребуется подведение дополнительного электрического кабеля высокой мощности.

Индукционные электрические панели отличаются от традиционных тем, что тепло от нагревательного элемента передается непосредственно дну посуды, а не стеклокерамической поверхности. Такие панели имеют наилучший КПД, но потребуют наличия посуды с плоским дном, сделанной из магнитного металла (впрочем, допускается использование специальных металлических «блинов»-прокладок).

При выборе индукционной панели стоит обратить особое внимание на размер нагревательного элемента. Дело в том, что он может оказаться меньше, чем зона, нарисованная на стеклокерамическом покрытии. А это, в свою очередь, может привести к деформации посуды, рассчитанной на работу на высоких температурах: если у большой сковороды будет нагреваться лишь центральная часть, то это не пойдет на пользу ни равномерности прожарки продуктов, ни самой сковороде. Из плюсов индукционных панелей также стоит отметить тот факт, что такой нагревательный элемент не сможет работать без установленной посуды. А следовательно, забыть выключить плиту попросту не получится. Да и убежавшее молоко на индукционной панели не пригорит — ведь нагревается не стеклокерамика, а непосредственно посуда. А вот обычная стеклокерамика не только сильно нагревается, но и долго остывает, так что горячую поверхность можно по ошибке перепутать с холодной.

Комбинированные панели типа Maunfeld MEHS.64.98 S позволят готовить и на газу, и на электричестве

При выборе электрической панели стоит также обратить внимание на тип нагревательного элемента. Они делятся на рапидные, галогеновые и конфорки Hi-Light. Рапидные конфорки — самые простые и дешевые из тех, что можно встретить в варочной панели из стеклокерамики. По сути они представляют собой нагревательную спираль, которая выделяет тепло при подаче электричества. Такие конфорки нагреваются существенно быстрее, чем устаревшие «блины». Галогеновые конфорки считаются более эффективными, поскольку помимо нагревательной спирали они имеют мощную галогеновую лампу, которая светится, выделяя большое количество тепла. В Hi-Light-конфорках разогрев происходит еще эффективнее, чем в галогеновых — в них используется нагреватель ленточного типа.

Габариты панели, число конфорок и их тип

Второй очевидный параметр, который сразу бросается в глаза — это габариты варочной панели. Подавляющее большинство современных моделей подходят для встраивания в стандартные столешницы с глубиной 60 сантиметров. А вот ширина панели может различаться довольно существенно: она зависит от числа конфорок, число которых для бытовых моделей может варьироваться от 1 до 7. Стандарт — 4 конфорки и 60 сантиметров ширины. Желающие сэкономить место обычно выбирают вариант с двумя конфорками (ширина — до 30 см). Те, кто собирается активно готовить и хочет получить больше конфорок, выбирают варианты с 5 или 6 конфорками, что вызовет увеличение ширины панели до 70-90 см. На этом этапе не помешает подумать о покупке вытяжки подходящего размера: если ширина панели превышает 60 см, то и вытяжку лучше выбрать не стандартную, а увеличенную.

Одна конфорка (как у панели VG-415) — решение для любителей минимализма. На этой площади легко поместится две конфорки

Перед тем, как выбрать независимую варочную панель или встроенную модель, стоит подумать и о стандартных сценариях использования прибора. Наиболее популярным запросом является наличие большой двух- или трехконтурной конфорки, при использовании которой возможен выбор площади нагрева в соответствии с диаметром посуды. Из газовых моделей популярностью пользуются конфорки с двойным или тройным рядом пламени, что позволяет добиться быстрого и равномерного нагрева и незаменимо для ситуаций, когда требуется быстрая обработка продуктов на высокой температуре. Наличие овальной зоны нагрева подходит для любителей готовить в посуде удлиненной формы (утятницы, ладки и т. п.). У некоторых моделей существуют конфорки с повышенной мощностью либо специальные wok-конфорки для готовки в круглой глубокой сковороде вогнутой формы или казане. Если позволяют финансы — берите поверхность с одной мощной конфоркой (электрической повышенной мощности или газовой с двойным пламенем). Все остальные изыски — только если вы в самом деле понимаете, зачем вам это нужно.

Стоит отметить, что в настоящее время производители активно экспериментируют с различными решениями, позволяющими расширить функциональность конфорок. Можно встретить индукционные конфорки, автоматически подстраивающиеся под размер установленной посуды, и даже варочные панели, состоящие из одной большой конфорки (посуду на нее можно ставить в произвольном месте), вроде Miele KM 6395 FlexTouch. Некоторые варочные панели могут объединять две стандартные конфорки в одну большую (Gorenje IS 677 USC).

Поверхность панели и внешний вид

От того, какие материалы применяются при изготовлении варочной панели, зависит не только ее внешний вид, но и удобство при уходе: ведь даже при самой аккуратной эксплуатации поверхность придется время от времени очищать от загрязнений и брызг.

Самым бюджетным покрытием считается обычная эмаль. Она требует бережного ухода, поскольку ее легко поцарапать или сколоть. Зато эмалевые поверхности могут быть разного цвета.

Более надежным и практичным (но при этом недорогим) решением является покрытие из нержавеющей стали. Ее сложнее повредить, но на такой поверхности будут лучше заметны следы загрязнений и даже обычные отпечатки пальцев.

Панель Siemens EX675LXC1E позволит ставить посуду в любое место зоны приготовления

Наиболее просты в уходе окажутся модели, выполненные из закаленного стекла. Они же будут выглядеть наиболее стильно и без проблем впишутся в дизайн любой кухни. Стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной. Электрические варочные панели из стеклокерамики довольно экономичны, основное их слабое место — повышенная хрупкость. Ронять тяжелые предметы на них точно не стоит, но даже небольшие точечные удары (при падении не слишком тяжелого, но острого предмета) могут стать причиной скола. Также нужно следить за тем, чтобы на горячую поверхность не попала холодная вода. Дно используемой посуды должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен превышать диаметр зоны нагрева.

Стеклокерамическая панель Siemens ET875LMP1D с расширяемой зоной нагрева позволяет использовать посуду разной формы

Стеклокерамические покрытия могут быть выполнены в разных цветовых решениях. К тому же на них часто наносятся надписи и пиктограммы, упрощающие использование панели. В общем, для дизайнера тут нет никаких ограничений.

Варочные панели могут быть обрамлены металлическим профилем (рамкой) или иметь скошенные края. Обрамленные панели окажутся несколько сложнее в уходе — с них будет сложнее смахнуть крошки, а в щели неизбежно попадет жир и грязь. С другой стороны, такая рамка не даст жидкости стечь на пол или на столешницу.

Управление и дополнительные функции

Переключатели для управления конфорками могут быть механическими поворотными либо электронными. В недорогих варочных панелях обычно устанавливаются поворотные переключатели — обычные вращающиеся рукоятки. Именно их можно почти всегда встретить у газовых панелей. Утапливаемые переключатели защищают панель от случайного включения (ими можно воспользоваться лишь в выдвинутом состоянии).

Электронные (в частности — сенсорные) переключатели открывают дополнительные возможности и доступ к расширенным функциям (у таких панелей нередко бывают цифровые дисплеи и/или светодиодные индикаторы).

У газовых панелей расширенных функций практически не бывает. Единственное, что стоит тут упомянуть — наличие электрического поджига (автоматического или полуавтоматического, срабатывающего при нажатии на специальную кнопку), а также систему газ-контроля, отключающую подачу газа в случае, если огонь по какой-то причине погас.

Что же касается электрических панелей, то тут дополнительные возможности окажутся куда шире. Мы перечислим наиболее популярные функции, однако не будем претендовать на полноту этого списка.

  • Таймер каждой конфорки — позволит задать время включения (или, наоборот, время отключения) каждой из конфорок.
  • Индикатор остаточного тепла — специальный светодиод предупредит о том, что конфорка не успела остыть и об нее можно случайно обжечься.
  • Автоотключение при перегреве — название говорит само за себя.
  • Автоматика закипания — функция, доводящая содержимое посуды до кипения на максимальной мощности, после чего уменьшающая нагрев.
  • Многочисленные автопрограммы — позволят приготовить несложные блюда или выбрать подходящий температурный режим автоматически (иногда панель даже позволит вам внести в память собственную программу).
  • Защита от детей — функция блокировки кнопок.
  • Кратковременная пауза — перевод всех конфорок во временный режим поддержания тепла (даст повару время заглянуть в книгу рецептов или протереть поверхность от загрязнения).

Дизайнерские решения (например, Franke FHNE COR 4 3G) могут выглядеть весьма неожиданно

Говоря об управлении, не будет лишним вспомнить и о так называемых «зависимых» панелях. Они продаются в комплекте с духовым шкафом и имеют с ним одну систему управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Такое решение позволяет купить два прибора, выполненных в едином дизайне. Да и обойдется такая «двойная» покупка чуть дешевле. Но зато в случае поломки из строя выйдут сразу оба прибора. Бо́льшая часть имеющихся в продаже варочных панелей — независимые модели. У них своя система управления, их работоспособность не зависит от других кухонных устройств.

Выводы

Подводя итог сказанному выше, несложно определиться с последовательностью принятия решений, которые придется принять при выборе варочной панели.

В начале нужно ответить на базовые вопросы: собираетесь ли вы использовать газ или электричество (а может — и то, и другое), предпочитаете ли встраиваемую или независимую модель, какой тип управления предпочитаете. Второй пункт — подсчет числа необходимых конфорок и принятие решения о необходимости наличия конфорок нестандартных — например, для сковороды-вока. Затем стоит определиться с материалами. На этой же стадии автоматически решится вопрос дизайна — ведь именно от материала поверхности зависит, впишется ли выбранная варочная панель в ваш кухонный гарнитур или нет.

Наконец, дело за малым. Осталось выбрать производителя (в соответствии с собственными представлениями о достоинствах и недостатках тех или иных брендов) и конкретную модель. Ну и, конечно, перед покупкой не помешает проконсультироваться у специалиста — как минимум, чтобы убедиться, что вы ничего не упустили.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector