Как отмыть фритюрницу от старого масла - СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
Ecom-climate.ru

СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как отмыть фритюрницу от старого масла

Как отмыть фритюрницу от масла

Когда приходит понимание, что во фритюрнице можно приготовить не только картофель-фри, возникает желание приобрести этот прибор для использования на собственной кухне. С каждым годом популярность этого многофункционального устройства возрастает. А освоив достаточно большое количество неповторимых рецептов во фритюрнице: от чебуреков и пончиков, до котлет и куриных крылышек периодически, возникает потребность её очистки. Поэтому элементарные знания о том, как правильно отмыть фритюрницу от масла, необходимы каждому её обладателю.

Любая бытовая техника требует своевременного ухода. Неважно, кофемашина это или фритюрница. И самое важное, следует помнить, что во время проведения очистки, уход за устройством должен быть качественным.

Важные моменты

Прежде чем начать процедуру очистки, необходимо прояснить некоторые моменты, связанные с противопоказаниями:

  • Во-первых, следует отказаться от использования чрезвычайно жестких щёток и металлических губок. В равной степени эти предметы для мытья посуды противопоказаны не только для фритюрниц, но и других атрибутов приготовления пищи, имеющих антипригарное покрытие. Если при очистке чугунной сковороды или казанка жесткие моющие приспособления вполне применимы, то для более нежной кухонной бытовой техники они не годны. В результате их использования неизбежно образование царапин и трещин, что приведёт к заполнению их маслом и регулярному пригоранию.
  • Народная мудрость по очистке «всего и вся» содой или порошком с абразивными частицами в данном случае не актуальна и даже вредна. Подобные методы обработки загрязненной поверхности, скорее всего, приведут к повреждению и порче чаши.
  • Скребки, наждачная бумага и прочие средства грубой очистки фритюрницы недопустимы.

Когда ясно и понятно, какие средства ни в коем случае нельзя использовать при очистке фритюрницы, можно приступать к описанию самого процесса.

Поскольку фритюрницы различаются по своим конструктивным особенностям – съёмная или несъёмная чаша – то и методы их очистки несколько отличаются друг от друга.

Как очистить фритюрницу со съёмной чашей

В том случае, если ваша фритюрница сконструирована со съёмной чашей (а иногда и съёмной крышкой), то привести её в надлежащий вид не составит труда. Для этого необходимо будет произвести действия в следующем порядке:

  • Убедиться, что прибор отключен от электричества и полностью охлажден.
  • Масло, находящееся в резервуаре, требуется слить. К слитому маслу необходимо отнестись ответственно и не выливать его в общую канализацию, так как это чревато серьёзными засорами. Отработанное масло надо перелить в заранее приготовленную ёмкость и отправить в мусорный бак.
  • Ёмкость надо извлечь и отмыть от возможно имеющихся небольших кусочков пищи. Делать это надо с помощью обычного моющего средства и простой губки.
  • Когда легко отмыть остатки пищи не получается, необходимо наполнить ёмкость тёплой водой и дать время загрязнениям отмокнуть. После нескольких часов их легко будет удалить со стенок чаши тряпки для мытья посуды.
  • Внешнюю сторону чаши и корпус фритюрницы также следует отмыть от остатков масла и жира, в том случае, если они имеются. Эта процедура предполагает использование бумажного полотенца или мягкой губки.
  • Закончив очистку, ёмкость требуется прополоскать и протереть насухо.

Как почистить фритюрницу с несъёмной чашей

Основной проблемой профилактики устройств со встроенной чашей является вероятность проникновения воды внутрь конструкции. Результатом такого проникновения влаги может стать короткое замыкание и, в конечном счёте, поломка оборудования.

Приводим последовательность производимых операций:

  • Обесточить фритюрницу и полностью остудить.
  • Освободить от отработанного масла и тщательно осушить чашу полотенцем.
  • Залить ёмкость на 2/3 теплой водой и добавить в неё 50-70 мг моющего средства. Для усиления действия можно добавить 2-3 ст. ложки 9% уксуса или лимонной кислоты.
  • Протереть насухо бумажным полотенцем и подсоединить к сети.
  • Включить питание и дождаться закипания.
  • Слить воду и тщательно прополоскав, протереть и просушить фритюрницу.

Очистка металлической чаши

Наиболее часто фритюрницы изготавливаются с металлическими чашами. При очистке их от загрязнений и загустевшего жира следует помнить о мерах предосторожности:

  • Чашу из металла нельзя помещать в посудомоечную машину. Запрещено промывать и чистить ёмкость при включенном оборудовании, так как возможно замыкание и поломка.
  • В том случае, если фритюрница разогрета до рабочей температуры, в нее ни в коем случае нельзя заливать воду.
  • Отработанное масло нельзя сливать в канализацию. Это чревато засорением и дорогостоящими сантехническими работами.

Допускается очистка металлических ёмкостей с помощью раствора, содержащего соду. В случае с застывшими старыми жировыми пятнами также возможно использование содовой пасты на водной основе.

Очистка ТЭНа

Во время очистки фритюрницы следует помнить и об электронагревательном элементе. Чаще всего ТЭН он состоит из двух частей, но бывает и одинарным. Если на нём остались следы масла, их можно протереть с помощью бумажного полотенца. Все процедуры следует выполнять аккуратно, поскольку нагреватель довольно хрупкий и его легко можно повредить.

В некоторых моделях фритюрниц устанавливаются подвижные ТЭНы. Как правило, осуществлять их чистку значительно легче.

Очистка фильтров

Профилактические работы по очистке фритюрницы от масла, жира и скопившейся пыли предполагает чистку или замену фильтра. Как правило, они устанавливаются на крышке прибора. Точный состав фильтра можно узнать в инструкции по эксплуатации устройства. Но чаще всего при их изготовлении используют бумагу, поролон и использующийся в пищевой промышленности уголь. Правила безопасной и правильной эксплуатации и очистке также может быть описаны в инструкции.

Наиболее простой считается очистка поролоновых фильтров. Он достаточно легко очищается с помощью стандартных моющих средств. Заключительной фазой является просушивание.

С фильтрами из бумаги надо обходиться более осторожно, так как они очень чувствительны для внешних повреждений. Зато позволяют несколько удешевить саму фритюрницу.

Самые надёжные и качественные угольные фильтры. Они максимально способствуют удалению неприятных запахов. В случае загрязнения их необходимо заменить, так как для чистки они не предназначены.

В том случае, когда предстоит очистить фильтр, расположенный в крышке, требуется запастись временем, моющим средством и мягкой тряпкой.

  • Сначала фильтр протирается влажной тряпкой.
  • Затем происходит обработка фильтра тряпкой смоченной в моющем средстве.
  • И завершается процесс смыванием нанесённого слоя химического средства и сушки.

Очистка фритюрницы зависимости от загрязнения

По степени загрязнённости фритюрницы можно выделить три типа: легкое, средние и сильное (с застывшим жиром). Каждый тип предполагает индивидуальный способ очистки.

Лёгкое

При недолговременном загрязнении (1-2 дня), никаких особых усилий прилагать не придётся. Такое загрязнение вполне по силам обычному средству для мытья посуды. Горячая вода заливается в ёмкость и просто добавляется моющее средство. Когда вода остынет, её надо слить и налить новую. Чаша будет очищена после двух или трёх повторов.

Среднее

Когда масло загустело, усилий для очистки понадобится несколько больше. В случае невозможности удалить жир классическими моющими средствами, необходимо усовершенствовать методы борьбы. Нагретая до 80 градусов вода заливается в чашу. Туда же добавляют 3-5 ложек уксуса или же лимонной кислоты. Если при остывании воды жир не смылся, повторите операцию несколько раз. Очистив чашу, требуется промыть её водой и просушить полотенцем.

Сильное

При очень сильном загрязнении чаши, после длительного простоя с маслом внутри, обязательно прибегнуть к помощи специальных средств очистки губок или щёток. Они продаются в специализированных отделах посуды и изготавливаются исключительно для мытья посуды с антипригарным покрытием.

Методы очистки фритюрниц с разными типами чаши

  • Принцип работы фритюрницы
  • Особенности чистки фритюрниц со съемной чашей
  • Особенности чистки фритюрниц с несъемной чашей
  • Способы очистки разных типов фильтров
  • Рекомендации для моделей с чашей из металла

Фритюрница – устройство многофункциональное. Преимущественно его применяют для того, чтобы приготовить картофель фри. Прибор полезный, а потому он год от года становится все более популярным. Им обзаводятся многие семьи. И он им служит долго, если, конечно, за ним правильно ухаживают и делают своевременную чистку.

ВАЖНО! Когда девайс применяется очень редко, и его моют сразу или через 2-3 дня после использования, то жир будет сходить намного лучше. Если его мыть нечасто, то постепенно появляется налет черного цвета от старого масла, который трудно удалять.

Иногда проблемы также возникают с чашей. Львиная доля современных фритюрниц оснащена съемной чашей. Правда, в магазинах все чаще предлагают фритюрницы, у которых емкость не снимается. Такие модели мыть намного труднее. Данную статью мы предлагаем тем, кто желает узнать, какие методы очистки предусмотрены для различных моделей устройства.

Принцип работы фритюрницы

Как правило, хозяйки для фритюрницы применяют рафинированное подсолнечное масло. Однако это вовсе не означает, что для такого приготовления не годится масло соевое, пальмовое, кукурузное, оливковое, хлопковое, арахисовое. Специалисты не рекомендуют только применять масла неочищенные.

Читать еще:  Почему не включается газовая колонка

В некоторых случаях фритюр готовят из сала свиньи или коровы. Подходит для приготовления также жир куриный и утиный. Вообще, выбор фритюра варьируется. Это зависит от того, каковы кулинарные традиции, личные предпочтения. Учитывается также и вид продукта, который предстоит приготовить.

ВАЖНО! Очищенное растительное масло – то, что надо для приготовления любой пищи. Хорошо подойдет для овощных продуктов и изделий из слоеного теста масло, смешанное с жиром говяжьим. А для сдобной стряпни – растительное масло вместе со свиным салом.

Однако рано или поздно перед пользователем остро встает вопрос о том, как очистить чаши фритюрницы.

Особенности чистки фритюрниц со съемной чашей

Отсоединяем вилку прибора от электропитания. Даем остыть. Это нужно, чтобы не допустить ожогов. В емкость с горячим маслом, которая не остыла, воду наливать нельзя. Масло может выстрелить, и это приведет к ожогам.

Сливаем масло в контейнер. Оно может быть использовано повторно. Если оно не годится для этого, то утилизируем его. Чтобы масло лучше сохранилось и было пригодно для повторного применения, необходимо хранить его в месте темном и прохладном.

ВАЖНО! Не сливайте масло в раковину. От этого трубы засоряются.

Вынимаем чашу. Когда в ней отсутствуют пригорелые остатки пищи, то просто очищаем ее губкой, используя моющее средство для посуды.

Как отмыть более грязную фритюрницу? Предупреждаем, что нельзя отдирать куски пищи, вооружившись жесткой губкой или, тем более, ножом. В противном случае вы повредите антипригарную поверхность.

Делаем так: заливаем емкость горячей водой, и оставляем ее на несколько часов. Пускай она отмокает. Этого времени достаточно для того, чтобы прилипшие куски размягчились. Потом легко смываем их мягкой губкой.

ВАЖНО! Если у вас под рукой не оказалось средств для мытья посуды, то знайте, что отчистить от жира можно с помощью двух столовых ложек девятипроцентного уксуса, а потом промыть мыльным раствором. Также уксус годится для того, чтобы удалить известковый налет.

Теперь с помощью полотенца из бумаги вытираем остатки жира с внешней поверхности чаши, самой фритюрницы и нагревательного элемента. Бывает так, что предоставляется возможность вынуть из фритюрницы нагревательные элементы. Так их чистить, конечно, лучше.

Старательно полощем емкость для масла в проточной воде, а потом насухо ее вытираем.

Особенности чистки фритюрниц с несъемной чашей

Рассказываем, как можно быстро помыть фритюрницу с несъемной чашей.

— Отключаем прибор от электропитания и ждем, когда полностью охладится чаша.

— Оставшийся жир переливаем в контейнер и с помощью бумажного полотенца старательно вытираем остатки фритюра из чаши. Если вместо полотенца из бумаги вы используете губку, то она размажет жир. А вам это не нужно.

— Наливаем воду, добавляем каплю мыла для мытья посуды. Хорошо вытираем фритюрницу. На ней не должно остаться воды. Ни капельки. Вода может быть лишь в емкости для масла. Потом подключаем к розетке и ставим режим, чтобы вода закипела.

ВАЖНО! Если остались прилипшие или пригоревшие пищевые кусочки, то нужно дать им немножко покипеть.

— Далее отключаем прибор, сливаем воду. Насухо вытираем от воды чашу и каждый элемент кухонного прибора.

Конечно, масло порой отмывается плохо. В таком случае можно снова налить воды, добавить пару столовых ложек девятипроцентного уксуса и прокипятить пять минут.

ВАЖНО! Фритюр также можно отчистить, когда прокипятишь емкость в растворе хозяйственного мыла 15 минут. Можно сделать и по-другому. Смешиваем соду и уксус. Получаем шипучую смесь. Вливаем ее в воду и доводим до кипения.

Способы очистки разных типов фильтров

Меньше всего проблем при чистке поролоновых фильтров. Для чистки такого фильтра необходимо снять его с крышки девайса, помыть, используя моющее средство, а потом оставить сушиться. Два часа на это вполне хватит. Данный вид чистить проще всего. Он крайне удобен. А еще не потребует от вас дополнительных затрат.

Угольные фильтры предназначены для борьбы с неприятным запахом. Они наделены способностью удерживать запах в себе. Это вид не предназначен для того, чтобы его чистили и мыли. Старый фильтр просто подлежит утилизации. А потом покупают такой же, но новый, покупка которого обойдется недорого. Фильтра обычно хватает надолго. На 35 приготовлений.

Методы, приведенные ранее, подходят и для съемных фильтров. Если фильтр не снимается, то крышку нельзя окунать крышку в мыльный раствор или подставлять под водную струю. Чистку делаем следующим образом:

— Протираем смоченной тряпкой.
— Протираем тряпкой с моющим средством.
— Смываем чистой тряпкой с фильтра моющее средство.
— Фильтр вытираем насухо.

ВАЖНО! Также можно приобрести масляные фильтры. Данный фильтр удобен тем, что не приходится очень часто менять масло. С его помощью можно процедить старое масло, поскольку после нескольких использований масло иногда приобретает запах и вкус, который приятным не назовешь.

Рекомендации для моделей с чашей из металла

Ни в коем случае не кладите электрический прибор в посудомоечную машину. Не мойте его и в раковине под струей воды. В противном случае это приведет к короткому замыканию.

Никогда не наливайте воду в горячую фритюрницу. Ведь брызги масла вылетают и попадают на кожу. Не выливайте масло в раковину. Это приводит к тому, что засоряются трубы.

ВАЖНО! Не сдирайте прилипшие куски еды, используя металлический валик или нож. Это чревато повреждением антипригарного покрытия чаши. Старый жир отмывают пастой из воды и соды.

Для чистки не годятся средства абразивные и химические. Например, гель для чистки плит. Они сильно въедаются в чашу. После чистки нужно тщательно помыть чашу мыльным раствором, а потом сполоснуть проточной водой несколько раз. Знайте, что есть такие химические моющие средства, которые разъедают поверхность емкости. А это приводит в свою очередь к тому, что продукты пригорают.

Чтобы удалить жировую пленку, которая плохо поддается очищению, нужно налить пару столовых ложек девятипроцентного уксуса на литр воды.

Чаша должна быть хорошо просушена перед тем, как ее предстоит использовать. Тогда при подогреве масла и воды не будет брызг. Вода при включении электропитания также приводит к короткому замыканию.

ВАЖНО! Никогда не мойте фритюрницу бензином и техническими кислотами. Таким путем емкость для масла можно довести до блеска. Однако есть приготовленные в ней продукты будет опасно.

Когда готовишь любое блюдо, то лучше всего применять специальное масло для фритюрниц. Оно не пенится. У него нет запаха.

Как отмыть фритюрницу – Интернет магазин ЦОРМ Торгтехника

Как отмыть пластмассовую фритюрницу от масла и старого жира в домашних условиях – простые способы. Рекомендации по эксплуатации прибора.

  1. Как отчистить фритюрницы со съемной чашей?
  2. Некоторые тонкости
  3. Предупреждения
  4. Очистка съемных деталей
  5. Рекомендации
  6. Как почистить разные виды фильтров?
  7. Правила очистки ТЭНа
  8. Как работает электрофритюрница
  9. Советы для моделей с металлической чашей
  10. Об этой статье
  11. Очистка тена

Как отчистить фритюрницы со съемной чашей?

Такие модели наиболее моются наиболее просто.

Фритюрница со съёмной чашей

  1. Отсоединить вилку устройства от электропитания, дать остыть, чтоб избежать ожогов. Нельзя наливать воду в неостывшую ёмкость с горячим маслом. Масло может выстрелить и обжечь.
  2. Слить масло в контейнер (для использования повторно) или утилизировать. Чтобы масло лучше сохранилось для повторного использования, нужно хранить его в прохладном тёмном месте. Нельзя сливать масло в раковину. Это может засорить трубы.
  3. Выньте чашу. Если в ней нет пригорелых остатков еды, то помойте губкой с моющим средством для посуды.
  4. Чем отмыть грязную фритюрницу? Главное ни в коем случае нельзя отдирать куски пищи жёсткой губкой или ножом. Так как можно повредить антипригарную поверхность. Просто залейте ёмкость горячей водой, оставите на несколько часов отмокать.
  5. Через несколько часов прилипшие куски размягчатся. Затем можно будет легко смыть их мягкой губкой.
  6. Вместо средств для мытья посуды, для отчистки от масла можно использовать две столовые ложки 9% уксуса, а затем промыть мыльным раствором. Также уксус подойдёт для избавления от известкового налёта.
  7. Осталось вытереть остатки жира с внешней поверхности чаши, самой фритюрницы и нагревательного элемента бумажным полотенцем. Иногда во фритюрницах нагревательные элементы можно вынуть для лучшей очистки.
  8. Хорошо прополощите емкость для масла в проточной воде, вытрите насухо.

Некоторые тонкости

Есть несколько тонкостей, о которых необходимо знать перед тем, как приступить к очистке фритюрницы:

  1. Недопустимо применение щёток с жёсткой щетиной, губки, выполненные из металла. Они могут пригодиться для работы с грубыми чугунными сковородками. Их недопустимо использовать для чистки посуды с антипригарным покрытием. Такие щётки приводят к образованию царапин и трещин в которых постоянно будет собираться масло и постоянно пригорать.
  2. Не надо применять народные методы и чистить фритюрницу с помощью соды или чистящих порошков. Такие средства приводят к повреждению поверхности чаши.
  3. Недопустимо использовать скребки.
Читать еще:  Как пользоваться хлебопечкой редмонд

О том, как нельзя и что недопустимо использовать при чистке этого устройства разобрались. Теперь можно перейти к вопросу, как её надо чистить.

Предупреждения

  • Фритюрница должна быть обязательно отключена от электричества во время чистки.
  • Никогда не пытайтесь почистить фритюрницу методом полного погружения ее в воду.
  • Никогда не выливайте использованное масло прямо в раковину. Слейте масло в герметичный контейнер, например, в банку из-под кофе или маринованных огурцов, плотно закройте крышкой или фольгой и избавьтесь от него.

Очистка съемных деталей

После соблюдения мер предосторожности, приступайте к очистке фритюрницы. Самый простой вариант – отправить чашу, держатель, сетку в посудомойку. Не имея помощницы, приступайте к ручной очистке:

  • извлеките чашу;
  • намыльте с обеих сторон жидким моющим средством или мылом;
  • через 3–5 минут ополосните горячей водой;
  • насухо вытрите.

Также поступите с сеткой и прихваткой.

После чистки насухо вытирайте детали

Вторым этапом будет очищение внутренних деталей прибора. При попадании влаги или капель масла осушите их бумажной салфеткой. Сильные загрязнения протрите тряпочкой с каплей геля для мытья посуды. Затем сотрите остатки средства влажной чистой фланелью.

Рекомендации

Чтобы успешно отмыть фритюрницу от старого масла и не повредить несъемную чашу, нужно помнить о нескольких правилах:

  1. Для чистки нельзя применять металлические губки, скребки и жесткие щетки. Они повредят антипригарное покрытие, и в результате после каждого использования прибора в трещинах будет скапливаться жир.
  2. Отмыть фритюрницу можно только гелевыми средствами или жидкими растворами. Порошки использовать нельзя, они тоже царапают покрытие несъемной или съемной чаши.

Категорически запрещено пытаться отмыть агрегат техническими растворителями, бензином, кислотами и другими ядовитыми веществами. Старый жир исчезнет без следа, но для пищевого использования устройство окажется непригодно.

Как почистить разные виды фильтров?

Кроме ухода за чашей, нагревательным элементом, внешней поверхностью устройства, очень важно также очистка фильтров. Фильтры обычно размещаются в крышке прибора. Они бывают съёмные, несъёмные, поролоновые, угольные. Вид фильтра можно посмотреть в инструкции по применению. Часто в ней же может быть рассказано, как его правильно чистить.

Съёмный угольный фильтр

Поролоновые фильтры чистятся легче всего. Чтобы почистить такой фильтр, нужно снять его с крышки устройства, помыть с моющим средством и оставить сушиться па пару часов. Данный вид крайне удобен, так как не требует дополнительных затрат.

Съёмный угольный фильтр

Угольные фильтры борются с неприятным запахом. Они удерживают запах в себе. Данный вид не предназначены для чистки и мойки, старый фильтр нужно утилизировать и купить новый. Такого фильтра хватает на довольно долгое время (35 приготовлений) и цена нового невелика.

Методы, описанные выше, подходят для съёмных фильтров. Если фильтр несъёмный, то ни в коем случае нельзя окунать крышку в мыльный раствор или под струю воды. Нужно проделать следующие действия.

  1. Протереть фильтр смоченной тряпкой,
  2. Протереть тряпкой с моющим средством,
  3. Смыть чистой тряпкой моющее средство с фильтра,
  4. Насухо вытереть фильтр.

Также можно купить масляные фильтры. Такой фильтр удобно использовать, чтобы не менять масло очень часто. Он помогает процедить старое масло, так как после нескольких использование оно может иметь неприятных запах и вкус.

Правила очистки ТЭНа

Нагреватель обычно состоит из двух частей. Если осталось масло, то его удаляют с бумажным полотенцем. Делать это нужно очень осторожно, ведь нагреватель легко гнется.

ВАЖНО! Есть модели, в которых ТЭН допускает изменение своего положения. И этим можно воспользоваться. Так мыть легче.

Как работает электрофритюрница

Общие правила эксплуатации прибора представляют следующий алгоритм.

Пользоваться подобной техникой довольно просто даже неискушенным в этом вопросе людям. Современные модели имеют удобный интерфейс: на внешнем корпусе расположена понятная панель управления. Каждая современная модель имеет несколько основных режимов работы, а наиболее продвинутые версии — еще и дополнительные. Практически у каждой электрофритюрницы установлен термостат для контроля за процессом.

Наиболее усовершенствованные варианты имеют еще и вращательный механизм для равномерного прожаривания.

В современных электрических фритюрницах можно готовить широкий набор блюд: от картофеля фри до чебуреков и других рецептов.

Советы для моделей с металлической чашей

Существуют модели фритюрниц с металлическими чашами. Советы, по очистке таких моделей приведенные ниже, не подойдут для тефлоновых чаш. Но очень важно придерживаться их, когда пользуешься металлической посудой. Так как они помогут продлить срок использования кухонного устройства.

Металлическая чаша для фритюрницы и корзина

  • Нельзя класть электрический прибор в посудомоечную машину или мыть в раковине под струёй воды. Это может привести к короткому замыканию.
  • Нельзя наливать воду в горячую фритюрницу. Так как брызги масла могут вылететь и попасть на кожу.
  • Нельзя выливать масло в раковину, можно засорить трубы.
  • Нельзя сдирать прилипшие куски еды металлическим валиком или ножом. Так можно повредить антипригарное покрытие чаши.
  • Старый жир можно отмывать пастой из воды и соды.
  • Лучше не использовать абразивные и химические средства, такие как гель для чистки плит. Они сильно въедаются в чашу. При использовании важно после этого, хорошо помыть чашу мыльным раствором и затем несколько раз сполоснуть проточной водой. Также некоторые химические моющие средства могут разъедать поверхность ёмкости, что может привести к пригоранию продуктов.
  • Также для удаления плохо поддающейся очищению жировой плёнки можно налить две столовые ложки 9% уксуса на литр воды.
  • Важно чтобы чаша была хорошо просушена от воды перед следующим использованием. Чтобы при следующем подогреве масла, вода не стала брызгать во все стороны. Также нахождение воды при включении электропитания приведёт к короткому замыканию.
  • Регулярная чистка кухонного устройства продлит срок его службы. Чем чаще мыть прибор после использования, тем чище он будет, и тем легче будет отходить жир.
  • Ни в коем случае нельзя мыть фритюрницу бензином и технических кислотах. Емкость для масла, конечно, будет блестеть, но есть из неё будет крайне опасно.
  • При приготовлении блюд лучше использовать специальное масло для фритюрниц, которое не имеет запаха и не пенится.

Очень важно регулярно и правильно чистить фритюрницу. Применяйте на практике советы, данные в этой статье. Грамотная очистка устройства позволит сохранять приятный вкус приготовленной еды, и продлит срок эксплуатации прибора.

Об этой статье

Эту страницу просматривали 39 776 раз.

Очистка тена

Требует отмывания и тен для накаливания. Обычно он состоит из двух металлических стержней. Остатки пригоревшего масла с него легко очистить с помощью бумажного полотенца. Движения должны быть осторожными, так как тен легко гнется.

Если в модели предусмотрено снятие или поднятие тена, то следует этим воспользоваться перед тем, как мыть его. Это облегчит мытье и позволит всё тщательно вычистить.

Как отмыть пластмассовую фритюрницу?

Фритюрница — полезный прибор на кухне, который облегчает приготовление еды. Но затем приходится думать, как отмыть пластмассовую фритюрницу. Одна из главных проблем — это удаление масла из чаши, так как если не сделать этого сразу, то в дальнейшем ее будет трудно очистить. Существует несколько способов чистки, и они зависят от того, есть ли у прибора съемные части или нет.

Как правильно мыть?

Перед тем как мыть любой из видов фритюрниц, нужно для начала слить использованное масло. Если оно горячее стоит подождать, чтобы оно остыло, и затем избавиться от него. Не стоит ждать пока масло станет вязким, чем оно гуще, тем сложнее будет его отмыть. При очистке тефлоновой поверхности от старого масла, стоит залить емкость кипятком с моющим раствором, и использовать мягкую тряпку. Не стоит применять: металлические губки, абразивные средства и мыть в посудомоечной машине.

При съемной чаше

Наличие у прибора незакрепленных основных частей упрощает уход за ним. В первую очередь стоит удостовериться, что устройство отключено от сети. Для того чтобы помыть чашу, нужно ее вынуть, слить масло, удалить пищевые остатки. Есть несколько способов, как очистить емкость: убрать жир можно с помощью влажной салфетки или тряпки, а пригоревшую еду — силиконовым скребком, но использовать аккуратно, не царапая поверхность. Если нет моющих средств, вместо них можно взять столовый уксус. Налить 2 столовые ложки раствора в воду и оставить на несколько часов, затем промыть мыльным раствором.

Остатки масла нельзя выливать в раковину или унитаз — могут забиться трубы. Чтобы безопасно утилизировать жир, можно взять одноразовую емкость с закрывающейся крышкой и выкинуть.

При несъемной

Для фритюрницы без съемной чаши, процесс очистки отличается, но не является сложным. Корзину можно очистить горячей проточной водой с моющими средствами. Пригоревшие части очищаются мягкой щеткой. Для остальной части потребуется следовать таким правилам:

  1. Слить жир. Тряпкой или бумажным полотенцем вытереть остатки. Не стоит использовать губку — будет размазывать масло.
  2. Налить воды и добавить моющего средства. Подождать 30 минут.
  3. По истечении времени включить прибор и нагреть воду. При наличии пригоревших частиц, дать покипеть некоторое время.
  4. Затем вылить воду и вытереть все полотенцем.
  5. Если масло не отмылось, снова можно нагреть и вскипятить воду, но теперь с 1—2 столовыми ложками уксуса.
  6. В конце устройство высушить.
Читать еще:  Как настроить швейную машинку

Вернуться к оглавлению

Какие средства использовать?

Для того чтобы отмыть фритюрницу в дома, не требуется никаких затрат. Используются недорогие средства. Например, средство для мытья посуды, уксус, сода, лимонная кислота, хозяйственное мыло. В крайних случаях можно брать специальный спрей для духовки. Но не стоит усердствовать, чтобы не повредить покрытие, так как поврежденный тефлон является опасным для здоровья и к нему сильнее пристают остатки пищевых продуктов.

Способы очистки фритюрниц с неснимаемой и со съемной чашей

Фритюрница многофункциональная, полезная вещь. Чаще всего данное устройство используют, чтобы приготовить картофель фри. С каждым годом всё больше людей обзаводятся данным девайсом. Чтобы прибор прослужил долго, нужно правильно его чистить. Если это устройство используется довольно редко и моется сразу или через 2-3 дня после применения, то жир будет сходить гораздо лучше. Если мыть редко, то может появиться трудно удаляемый чёрный налёт от старого масла.

  • Как отчистить фритюрницы со съемной чашей?
  • Как почистить фритюрницу с несъёмной чашей?
  • Как почистить разные виды фильтров?
  • Советы для моделей с металлической чашей

Фритюрница с двумя корзинами

Проблемы также могут возникнуть с чашей. Большинство современных фритюрниц имеют съёмную чашу. Правда, на рынке все чаще продаются фритюрницы с не снимаемой ёмкостью. Такие модели мыть значительно сложнее. Данная статья рассказывает методы очистки для различных моделей.

Как отчистить фритюрницы со съемной чашей?

Такие модели наиболее моются наиболее просто.

Фритюрница со съёмной чашей

  1. Отсоединить вилку устройства от электропитания, дать остыть, чтоб избежать ожогов. Нельзя наливать воду в неостывшую ёмкость с горячим маслом. Масло может выстрелить и обжечь.
  2. Слить масло в контейнер (для использования повторно) или утилизировать. Чтобы масло лучше сохранилось для повторного использования, нужно хранить его в прохладном тёмном месте. Нельзя сливать масло в раковину. Это может засорить трубы.
  3. Выньте чашу. Если в ней нет пригорелых остатков еды, то помойте губкой с моющим средством для посуды.
  4. Чем отмыть грязную фритюрницу? Главное ни в коем случае нельзя отдирать куски пищи жёсткой губкой или ножом. Так как можно повредить антипригарную поверхность. Просто залейте ёмкость горячей водой, оставите на несколько часов отмокать.
  5. Через несколько часов прилипшие куски размягчатся. Затем можно будет легко смыть их мягкой губкой.
  6. Вместо средств для мытья посуды, для отчистки от масла можно использовать две столовые ложки 9% уксуса, а затем промыть мыльным раствором. Также уксус подойдёт для избавления от известкового налёта.
  7. Осталось вытереть остатки жира с внешней поверхности чаши, самой фритюрницы и нагревательного элемента бумажным полотенцем. Иногда во фритюрницах нагревательные элементы можно вынуть для лучшей очистки.
  8. Хорошо прополощите емкость для масла в проточной воде, вытрите насухо.

Как почистить фритюрницу с несъёмной чашей?

Главная проблема мытья фритюрницы с несъёмной ёмкостью в том, что вода не должна попасть на электрические части прибора. Так как это при включении фритюрницы может привести к короткому замыканию и поломке устройства.

Фритюрница с несъёмной чашей

Как быстро мыть фритюрницу с несъёмной чашей описано ниже.

  1. Отключить от электропитания и подождать охлаждения чаши.
  2. Нужно перелить оставшийся жир в контейнер и тщательно вытереть остатки фритюра из чаши бумажным полотенцем. Именно бумажным полотенцем, так как губка только размажет жир.
  3. Налить воды, добавить каплю мыла для мытья посуды.
  4. Хорошо вытереть фритюрницу от воды. Вода должна быть только в емкости для масла. Затем подключить к электричеству и поставить режим, чтоб вода закипела.
  5. При оставшихся прилипших или пригорелых пищевых кусочках дайте покипеть несколько минут.
  6. Далее отключить прибор, слить воду. Насухо хорошо вытрите чашу и все элементы кухонного прибора от воды.
  7. Если масло плохо отмывается можно налить воды, а затем добавить две столовые ложки 9% уксуса и прокипятить 5 минут.
  8. Также можно отчистить фритюр, если прокипятить ёмкость в растворе хозяйственного мыла 15 минут. Или соединив соду с уксусом, получить шипучую смесь, влить её в воду и довести до кипения.

Как почистить разные виды фильтров?

Кроме ухода за чашей, нагревательным элементом, внешней поверхностью устройства, очень важно также очистка фильтров. Фильтры обычно размещаются в крышке прибора. Они бывают съёмные, несъёмные, поролоновые, угольные. Вид фильтра можно посмотреть в инструкции по применению. Часто в ней же может быть рассказано, как его правильно чистить.

Съёмный угольный фильтр

Поролоновые фильтры чистятся легче всего. Чтобы почистить такой фильтр, нужно снять его с крышки устройства, помыть с моющим средством и оставить сушиться па пару часов. Данный вид крайне удобен, так как не требует дополнительных затрат.

Съёмный угольный фильтр

Угольные фильтры борются с неприятным запахом. Они удерживают запах в себе. Данный вид не предназначены для чистки и мойки, старый фильтр нужно утилизировать и купить новый. Такого фильтра хватает на довольно долгое время (35 приготовлений) и цена нового невелика.

Методы, описанные выше, подходят для съёмных фильтров. Если фильтр несъёмный, то ни в коем случае нельзя окунать крышку в мыльный раствор или под струю воды. Нужно проделать следующие действия.

  1. Протереть фильтр смоченной тряпкой,
  2. Протереть тряпкой с моющим средством,
  3. Смыть чистой тряпкой моющее средство с фильтра,
  4. Насухо вытереть фильтр.

Также можно купить масляные фильтры. Такой фильтр удобно использовать, чтобы не менять масло очень часто. Он помогает процедить старое масло, так как после нескольких использование оно может иметь неприятных запах и вкус.

Советы для моделей с металлической чашей

Существуют модели фритюрниц с металлическими чашами. Советы, по очистке таких моделей приведенные ниже, не подойдут для тефлоновых чаш. Но очень важно придерживаться их, когда пользуешься металлической посудой. Так как они помогут продлить срок использования кухонного устройства.

Металлическая чаша для фритюрницы и корзина

  • Нельзя класть электрический прибор в посудомоечную машину или мыть в раковине под струёй воды. Это может привести к короткому замыканию.
  • Нельзя наливать воду в горячую фритюрницу. Так как брызги масла могут вылететь и попасть на кожу.
  • Нельзя выливать масло в раковину, можно засорить трубы.
  • Нельзя сдирать прилипшие куски еды металлическим валиком или ножом. Так можно повредить антипригарное покрытие чаши.
  • Старый жир можно отмывать пастой из воды и соды.
  • Лучше не использовать абразивные и химические средства, такие как гель для чистки плит. Они сильно въедаются в чашу. При использовании важно после этого, хорошо помыть чашу мыльным раствором и затем несколько раз сполоснуть проточной водой. Также некоторые химические моющие средства могут разъедать поверхность ёмкости, что может привести к пригоранию продуктов.
  • Также для удаления плохо поддающейся очищению жировой плёнки можно налить две столовые ложки 9% уксуса на литр воды.
  • Важно чтобы чаша была хорошо просушена от воды перед следующим использованием. Чтобы при следующем подогреве масла, вода не стала брызгать во все стороны. Также нахождение воды при включении электропитания приведёт к короткому замыканию.
  • Регулярная чистка кухонного устройства продлит срок его службы. Чем чаще мыть прибор после использования, тем чище он будет, и тем легче будет отходить жир.
  • Ни в коем случае нельзя мыть фритюрницу бензином и технических кислотах. Емкость для масла, конечно, будет блестеть, но есть из неё будет крайне опасно.
  • При приготовлении блюд лучше использовать специальное масло для фритюрниц, которое не имеет запаха и не пенится.

Очень важно регулярно и правильно чистить фритюрницу. Применяйте на практике советы, данные в этой статье. Грамотная очистка устройства позволит сохранять приятный вкус приготовленной еды, и продлит срок эксплуатации прибора.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector