Чем примечательна соковыжималка роторного типа - СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
Ecom-climate.ru

СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем примечательна соковыжималка роторного типа

Какая соковыжималка лучше: шнековая или центрифужная?

Старая добрая центрифуга

Как это работает?

Центробежная, центрифужная – это обычная, привычная соковыжималка, в которую закладывают фрукты или овощи через горловину и в которой они попадают в центрифугу, где измельчаются ножами. Под воздействием центробежной силы сок отделяется от волокон, после чего он направляется в кран или специальную емкость, а жмых – в контейнер для отходов.

В зависимости от модели, центробежные соковыжималки могут быть более или менее совершенными. На результат (сколько сока вы получите, как быстро и насколько сухими будут отходы) влияют мощность двигателя и качество фильтров, а также некоторые особенности конструкции. Современные модели почти все производители стараются снабжать широкой (70-75, реже 80 мм) горловиной, в которую помещается целое яблоко. Надо понимать, что формат «целое яблоко» немножко условен: яблоки бывают разные, а вот морковка абсолютно точно отлично «входит и выходит». Но все равно: резать яблоки (груши, свеклу и т.п.) на дольки, куски и кусочки не придется, максимум – на половинки-четвертинки. Многие модели имеют две скорости работы: для твердых и мягких плодов — и систему «капля-стоп», то есть блокировку крана или возможность повернуть его вверх, чтобы оставшиеся капли сока не вытекали.

Увеличенная горловина на целое яблоко

Есть ли плюсы?

Основной и очень серьезный плюс – скорость работы. Центробежные соковыжималки незаменимы для обработки большого количества фруктов или овощей: для урожая – самое то! Даже соковыжималки с обычным размером горловины работают быстрее, чем шнековые.

Второй плюс (впрочем, для кого-то это минус) – чистый сок почти без мякоти. Конечно, при отжиме образуется пена, но ее можно отделить механически при помощи сепаратора (как правило, он встроен в кувшин для сока).

Минусы центробежных соковыжималок

Недостатки, кстати, вовсе не те, на которые опирается реклама шнековых моделей. Вот, говорят, что сок якобы нагревается, а витамин С разрушается – нет, никогда выжатый сок не получается горячим (витамин С разрушается при температуре выше 60 градусов). Что в действительности? При измельчении, например, яблок, когда центрифуга вращается со скоростью несколько тысяч оборотов в минуту, а ножи режут яблоко «в лоскуты», площадь соприкосновения яблока и кислорода увеличивается многократно, и да, происходит окисление, которое разрушает витамин С. Но все это имеет значение для сока, который «выжали и выпили», а при хранении сока в прозрачной бутылке даже на холоде через несколько часов от витамина С мало что останется – вне зависимости от того, какой соковыжималкой выжали сок.

Но есть другие ограничения. Во-первых, у таких моделей чаще, чем у «медленных», плавно включающихся и не таких мощных шнековых, сгорают моторы. Во-вторых, центробежные соковыжималки очень шумные. В-третьих, в них нельзя «жать» все подряд: например, ягоды с косточками, гранаты, зелень, высоковолокнистые и очень твердые и волокнистые продукты. В-четвертых, и тоже в главных – центрифужную соковыжималку трудно мыть: мякоть забивает отверстия фильтра – они очень мелкие. Есть исключения – например, модели от Philips с полированным фильтром, которые, по утверждению производителя, моются без проблем.

Помыть соковыжималку — самое сложное

Модный медленный шнек

Когда на российском рынке появились первые корейские шнековые соковыжималки, они позиционировались как чудо-приборы и стоили соответственно – от 35000 рублей (то есть, по тем временам, в районе 1000 долларов). Сейчас шнековые (прессовые) соковыжималки есть у многих производителей и разброс цен на них довольно большой, но в целом, конечно, они стали намного доступнее.

Как это работает?

Принцип действия почти такой же, как у мясорубки. В камеру помещаются плоды, их передавливает вращающийся вал (шнек). Сок сливается через «носик» в ёмкость, а отходы попадают в контейнер. Шнек может быть расположен как горизонтально, так и вертикально, большого значения это не имеет, разве что при вертикальном расположении не так активно приходится пользоваться толкателем.

Шнек и его помощники

Реальные, а не рекламные плюсы

Первый и основной – отжим сока из любых продуктов. Например, можно отжать сок из клубники, малины, ежевики, граната, винограда с косточками, шпината – и не бояться, что косточки или волокна забьют фильтры: отверстия в них довольно крупные, не тонкая сеточка. Можно отжимать и сок из цитрусовых – если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно. Можно даже отжимать… орехи, чтобы получить, например, масло из грецких орехов или миндальное молоко. Однако перед покупкой конкретной шнековой соковыжималки неплохо узнать о ней подробности. Бывает, что инструкция к конкретному прибору запрещает отжим сока из какого-то одного продукта – на наш взгляд, это перестраховка, но все же.

Второй – очень хорошее качество отжима сока: жмых почти сухой, что в центробежных соковыжималках редкость.

Третий – сок получается густой и однородный (хотя это уж кто как любит).

Четвертый – шнековые модели тише центрифужных коллег.

Пятый – шнековые модели намного экономичнее: потребляют в разы меньше электричества.

Наконец, последний, шестой и очень важный плюс – после использования их легко мыть: нужно просто заливать в камеру воду, включив прибор (естественно, подставив на другом конце миску для слива грязной воды). После таких «водных процедур» удаляется почти вся грязь, остается только при необходимости прополоснуть детали, ничего не придётся прочищать щетками.

Что неправда?

Любой прибор легче продвигать, если сказать о нем, что он полезен для здоровья. И вот мы уже читаем, что «холодный отжим» в шнековых соковыжималках – правильный, а в обычных – вредный, что в первом случае сохраняется такой-то процент питательных веществ (каких? Нигде не говорится!), а во втором – совсем маленький. Например, 68 и 16. Или 70 и 23. Все цифры берутся «с потолка», никаких официальных результатов независимых исследований найти не удалось.

Минусы шнековых соковыжималок

Это приборы на каждый день, чтобы ежедневно использовать сок в питании и домашней готовке. Для переработки урожая они не подходят – ну, то есть справятся, но оооочень меееедленно. Широкая загрузочная горловина у них встречается редко, а скорость работы ниже, чем у центрифужных, в несколько раз (сравним: скорость вращения центрифуги – 15-30 тысяч оборотов в минуту, шнека – 80-120 оборотов).

Соковыжималка роторного типа: основные особенности

Отличным помощником для хозяйки станет покупка роторной соковыжималки. Приобрести такой механизм не составит большого труда, ведь на российском рынке представлено огромное множество современных моделей соковыжималок в магазинах, специализирующихся на продаже бытовых приборов.

Роторные (универсальные или центробежные) соковыжималки имеют предназначение получения сока из любых ягод, фруктов и овощей.

Виды и особенности роторных соковыжималок

В данном видео, вам покажут как работает центробежная соковыжималка, на примере техники фирмы Scarlett. Приятного просмотра!

Остатки оседают на стенках, поэтому у них не представляется возможности выпасть через край. В процессе работы кусочки фруктов твердо прилегают к стенкам, благодаря, центробежной силе и продолжает вращение до того времени, когда ее не уберут из механизма. Это означает, что процент отжима напрямую зависит от того, насколько хватит сил у обладателя соковыжималки, чтобы осуществлять вращательные движения вместе с отходами.

При этом с каждым последующим оборотом, мякоть фрукта будет отдавать все меньшее количество сока, хоть и будет по каплям продолжать стекать в накопитель. При обнаружении, что прекратилось образование готового продукта, следует приступать к очистительным мероприятиям центрифуги.

Для этого используют два приема:

  1. При помощи специального рычага (ручки), который предусмотрен для выброса остатков, и находящийся на крышке используемой соковыжималки. Этой отличительным признаком выделяются цилиндрические центрифуги, где предусмотрена полуавтоматическая очистка.
  2. Ручной способ очистительных мероприятий центрифуги предполагает использование определенного количества килограммов фруктов, которые потребуются для осуществления процесса переработки. В этих целях стоит заранее ознакомиться с инструкцией и эксплуатационными данными. Как только загружено определенное количество фруктов, продолжается процесс круговых вращений до того момента, пока выделяется сок. После отключают двигатель и вручную выбрасывают остатки из центрифуги.
Читать еще:  Как почистить головку принтера epson

Процесс применения конической центрифуги немного другой. Стенки конуса имеют наклонную поверхность, что позволяет жмыху медленно подниматься наверх, и потом, перебираясь через край, накапливаться в специальной емкости.

Пример универсальной соковыжималки

Такой процесс происходит автоматически без вмешательства и без помощи человека. Особенностью является то, что нельзя проконтролировать процесс отжима, так как машина делает все сама. Этим объясняется высокий коэффициент отжима у цилиндрических моделей.

Он непосредственно зависит от затраченного временного отрезка, чем вызывает некоторое неудобство. Производительность эффективнее у конических видов соковыжималок. Причиной этому является отсутствие перерывов и остановок процесса работы для сброса отходов переработки.

Также отличительной чертой роторных кухонных машин служит наличие мелкой накладной сетки, которая позволяет уменьшить процент жмыха, получаемого после приготовления сока. Результатом чего является чистый сок. Если не применять сетку можно получить отличное пюре.

Среди достоинств роторных соковыжималок выделяют возможность закладывать фрукты и овощи целиком, используя для этого широкую горловину. Исключение могут составлять плоды с крупными косточками, такие как абрикосы, сливы, вишня.

Принцип работы роторных соковыжималок

Устройство состоит из корпуса, куда помещен мотор. В верхней его части находится центрифуга – сито, а на дне расположена терка в форме диска. Мотор приводит в движение и раскручивает центрифугу, и получаемая при оборотах сила притягивает остатки переработки к краям сетки, заставляя при этом выделяться сок.

По завершению процесса сепарации, полученный напиток стекает в контейнер, который является составляющим элементом техники, или используется прибор с процессом прямой подачи напитка, где он вытекает непосредственно в приготовленную чашу.

При работе роторных соковыжималок происходит образование большого количества отходов.

Для этого важной функцией считают отброс мякоти. При ее отсутствии будет забиваться сеточка, что приведет к регулярным остановкам для очистки механизма.

Отзывы

Как и у любой техники, у роторных соковыжималок есть свои плюсы и минусы. К положительным характеристикам можно отнести: хорошее КПД и высокую скорость процесса переработки. Минусами считают массивный осадок в виде жмыха и необходимость делать перерыв в работе для того, чтобы избавиться от остатков. Рассмотрим некоторые отзывы о них.

Пользуемся соковыжималкой уже много лет и очень довольны. Сок получается мясистым и с пенкой. Очень вкусное получается пюре. Хорошо перерабатывается гранат. Удивляемся, что аппарат работает иногда день и ночь и ничего с ним не происходит. Единственно, часто приходится отбрасывать отходы от фруктов. Обалденное, густое пюре получается из крыжовника. Пробовали малину, тоже понравилось. Мужу делаю по утрам морковный сок.

Марина

Родители подарили на день рождение центробежную соковыжималку. Долго стояла на полке, но попробовав один раз, делаем сок постоянно, особенно в осенний период, когда большой урожай яблок на даче. Немного шумно работает, а в целом довольны.

Евгения

Долго подбирал соковыжималку, читая отзывы и характеристики. Много написано о роторных и шнековых машинах. Комментарии и критика тех и других различны. Я решил остановить свой выбор на простой роторной соковыжималке, учитывая доступную и приемлемую ценовую политику. Механизм легко моется, а самое главное получается вкусный сок. В работе перебоев нет, процесс извлечения сока из плодов происходит быстро.

Максим

Я садовод-любитель и выращиваю на своем огороде разные овощи и ягоды. Излишки перерабатываю на соковыжималке роторного типа. Кто-то говорит, что есть более модернизированные машины, а мне нравится моя. В эксплуатации достаточно все просто. Сок долго сохраняет свои полезные свойства, и достаточно продолжительное время. Остатков получается немного. Пробовала крутить сок из клубники, яблок, моркови на зимние заготовки. Итог работы меня устраивает, работа техники удовлетворительная.

Людмила

В летнее время постоянно употребляем только свежевыжатые и настоящие соки. В этом нам большая помощница соковыжималка. Особенно вкусный сок получается из груши. Аромат необычный, вкусовые качества приятные. Техника не занимает много места на кухне, достаточно компактна, и легко помещается в шкафу. Сетка без проблем отмывается простой водой. Рекомендую всем. Сок получается быстро, и для этого не требуется много времени и сил. Наша семья в восторге от соковыжималки.

Игорь

Как выбрать фен для волос, подскажет наш сайт.

Схема вытяжки в гараже, находится здесь. Рекомендуем внимательно ознакомится с данным материалом!

Несомненно вам пригодится данная статья, из которой вы узнаете, как сделать умывальник мойдодыр.

сепаратор малых мягких пород тираны

Основы нефтегазопромыслового дела. Методические указания для студентов направления 130500 .

(PDF) A sealed-off strontium vapor laser | Borislav Ivanov .

Основы нефтегазопромыслового дела. Методические указания для студентов направления 130500 . Apr 30, 2020 Циклонный сепаратор очень экономит мешки пылесоса. Его видно на заднем виде в фото. . Ручки на большом и малых фасадах одинаковы. Как и отступы с краёв. . Для мягких пород достаточно .

Что можно сделать из стружки дерева: изделия и поделки .

Роторные экскаваторы предназначены для экскавации мягких пород и средних и крепких хорошо взорванных горных пород с коэффициентом крепости до 10 по шкале проф.Протодьяконова. В результате извлечения горных пород при поисках, разведке или добыче полезных ископаемых в земной коре образуются полости, которые принято называть горными выработками.

Что можно сделать из стружки дерева: изделия и поделки .

Такая особенность вооружения позволяет долоту 3ИР разрушать породу резанием и истиранием (микрорезанием) абразивных мягких пород с пропластками пород средней твердости (тип МСЗ). Технологическая линия по дроблению гравия. форум конусная дробилка китай. молотковые дробилки измельчения щепы. Контроль выбросов пыли …

протокол бурения гнб образец заполнения — Руководства .

Дробилка молотковая СМД 147 А используется для первичного дробления пород необразивных хрупких, мягких и средней прочности ( известняк, мел, … дробилка для гипса Дробилка и мельница для измельчения мела YouTube. 14 авг 2013 . Дробилка и мельница для измельчения мела . больших входных руд в малых пород, таких как уголь, известняк, глина, гипс

Оборудование для производства пеллет (1000 — 10000 кг …

ГЛАВА ix БУРЕНИЕ ii ИСПЫТАНИЕ ГАЗОВЫХ СКВАЖИН Особых различий при бурении нефтяных и газовых скважин до кровли продуктивного пласта нет. Значительные различия имеются лишь в заключительных операциях. Тема работы: Бурение и оборудование скважин при подземном выщелачивании полезных ископаемых по предмету Геология. Размер: 3.70 МБ. Содержит 181980 знаков, 3 таблицы и 33 изображения. .Томский Политехнический Университет .

Как изготовить пеллеты в домашних условиях: Page not …

May 08, 2015 Купить оборудование для переработки рыбы и морепродуктов, запчасти машины для очистки прессы столы коптильные камеры — объявления о продаже, цены Jun 18, 2012 Патент ru2601339c2: Настоящее изобретение относится к поверхностям, которые проявляют .

Дробильно-размольное оборудование — Заказать, купить

Сырье должно быть из хвойных и мягких лиственных пород древесины (лиственных пород желательно не более 50% общего количества). . Магнитно-воздушный сепаратор для молоткового измельчителя . Шемякин Е. И., Кочанов А. Н., Деньгина Н. И. Параметры волн напряжений и предразрушение горных пород при взрыве // Разрушение взрывом и необратимые деформации горных пород.

Оборудование для переработки рыбы и морепродуктов: …

Jun 15, 2021 При обработке мягких пород древесины применяют фрезы из обычного металла, для твердых пород выбирают более крепкие фрезы с напайками. . Для малых окружностей (радиус менее 15 см) на . 3. Проблема отходов. В мире ежегодно добывается более 1000 млрд. т горных пород, в бывшем СССР — 15 млрд. т. Из этого объема 50% превращаются в отходы и складируются в виде отвалов.

Учебное пособие: Методические указания утверждаю …

01.11.2016 10:00 Адаптация моделей для оперативного управления технологическими процессами по . Раздел 2. Описание технологических процессов, используемых в настоящее время при добыче угля и обогащении угля

Читать еще:  Выбираем лучший домашний фотоэпилятор

Экология нефтегазодобывающих комплексов — Документ

Jan 28, 2019 Обычно она получается путём строгания, чаще всего из мягких или хвойных пород. По технологии получения можно выделить два вида: стружка, специально приготовленная, и … При малых расстояниях? между молекулами эти ф-лы, строго говоря, не пригодны для количеств, определения К, однако во мн. случаях они? дают правильную качеств, картину М. …

Чем примечательна соковыжималка роторного типа .

Учебник Физика 9 класс Сиротюк — данный книгу (пособие) можно бесплатно скачать в формате pdf, а также читать онлайн с компьютера и телефона. Dec 09, 2016 hs-1212 предназначен для 3d и 2d обработки, изготовлениея объемных букв, изделий из дерева, пластиковых и латунных табличек, номерков и бейджей из двуслойного пластика, малых литьевых форм .

Экология нефтегазодобывающих комплексов — Документ

Regimen 1 comprised a single introduction of 25% ethanol solution into the stomach through a probe (the dose -6 mg/kg of BM), regimen 2 imitated a bout of heavy drinking by introduction 25% ethanol solution by the same route twice f day (daily dose -8 mg/kg of BM calculated for 96% ethanol) during 7 days. Jun 15, 2021 При обработке мягких пород древесины применяют фрезы из обычного металла, для твердых пород выбирают более крепкие фрезы с напайками. . Для малых окружностей (радиус менее 15 см) на .

Бурение и испытание газовых скважин — НефтеМагнат

01.11.2016 10:00 Адаптация моделей для оперативного управления технологическими процессами по . ГОСТ Р 57053-2016; Статус:Действует; Оборудование горно-шахтное. Машины и оборудование .

Работа с фрезой по дереву видео: Уроки работы с …

Jun 13, 2021 Пар используется при насыщении влагой опилок твердых пород деревьев. Для обработки мягких не нужно использовать специальные агрегаты. Достаточно добавить в смеситель воды. Nov 16, 2009 Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для промышленного .

Работа с фрезой по дереву видео: Уроки работы с …

Раздел 2. Описание технологических процессов, используемых в настоящее время при добыче угля и обогащении угля Dec 25, 2013 Следствием лучшего качества посева новой сеялки явилась возможность получать в открытых питомниках до 2,5 — 3,5 миллиона сеянцев хвойных пород и до 0,8 — 1,2 миллиона сеянцев лиственных пород с .

Комод в спальню из дерева — Мебель из дерева и …

протокол бурения гнб образец заполнения. Протокол бурения скважины (СТО НОСТРОЙ 2.27.17-2011) Настоящую форму можно распечатать из редактора MS Word (в режиме разметки страниц), где настройка параметров просмотра Содержание Центробежные соковыжималки: преимущества, критерии отбора и популярные .

1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О БУРЕНИИ НЕФТЯНЫХ И ГАЗОВЫХ …

Jan 28, 2019 Обычно она получается путём строгания, чаще всего из мягких или хвойных пород. По технологии получения можно выделить два вида: стружка, специально приготовленная, и … Учебник Физика 9 класс Сиротюк — данный книгу (пособие) можно бесплатно скачать в формате pdf, а также читать онлайн с компьютера и телефона.

Раздел 2. Описание технологических процессов, …

Dec 09, 2016 hs-1212 предназначен для 3d и 2d обработки, изготовлениея объемных букв, изделий из дерева, пластиковых и латунных табличек, номерков и бейджей из двуслойного пластика, малых литьевых форм . 3. Проблема отходов. В мире ежегодно добывается более 1000 млрд. т горных пород, в бывшем СССР — 15 млрд. т. Из этого объема 50% превращаются в отходы и складируются в виде отвалов.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ

Если у вас есть какие-либо требования, предложения и комментарии по нашим продуктам, пожалуйста, оставить сообщение! Вам ответят, как только вы увидите информацию. Спасибо!

Авторские права © 2021 Машинное оборудование Компания Все права защищены.карта сайта

Выбираем соковыжималку для овощей и фруктов

Хотите добавить в свой рацион домашние свежевыжатые соки? Отличное решение! Во-первых, самостоятельно приготовленные фреши значительно дешевле «покупных». Во-вторых, вы сможете пить их сразу после приготовления, пока в них содержится максимум полезных веществ. И, кроме того, перед вами откроется широчайший простор для творчества — делайте соки в любое время года, из любимых фруктов и овощей, в любых, даже самых неожиданных комбинациях. И не только соки, но также коктейли, смузи и сорбеты! Это ли не счастье?

Главным и самым ответственным шагом на пути к нему станет выбор правильной соковыжималки. Какую выбрать? Обычную? Побольше, помощнее? Или взять многофункциональное устройство? Впору потеряться…

Давайте рассмотрим все возможные варианты.

Принцип работы

Существует два основных типа соковыжималок – шнековые и центробежные (роторные). Оба они, кстати, присутствуют в ассортименте. В чем их главное отличие?

• В шнековой соковыжималке извлечение сока происходит за счет давления вращающегося шнека на фрукты/овощи/ягоды. Скорость вращения шнека невысока, например, у модели Panasonic MJ-L500 она составляет 45 оборотов в минуту. Получаемый методом прямого отжима сок проходит через сепаратор, отделяясь от жмыха. Сок из шнековой соковыжималки сохраняет больше витаминов и полезных веществ, так как не нагревается в процессе приготовления.

• В роторной соковыжималке продукты подвергаются высокоскоростному измельчению на терке, и сок под воздействием центробежной силы отделяется от мякоти через сепаратор. Для центробежной соковыжималки важна скорость вращения сепаратора: чем она выше, тем эффективнее устройство. Так, например, двухскоростная модель Panasonic MJ-M171 способна «разогнаться» до 13500 оборотов в минуту.

Подумайте, какие соки любят в вашей семье — из чего вы будете готовить эти напитки? Помидоры, виноград и другие мягкие плоды лучше перерабатывать в шнековой соковыжималке, т.к. центробежная модель, скорей всего, превратит их в пюре. Если вы любите прозрачные соки, то вам в помощь роторная модель, такая как MJ-DJ31, мелкоячеистая сетка которой лучше отцеживает мякоть.

Потребляемая мощность

Этот фактор важен, прежде всего, при выборе центробежной соковыжималки: показатель мощности в данном случае прямо пропорционален производительности устройства. Среди центробежных соковыжималок Panasonic есть модели с мощностью от 210 Вт до 800 Вт. Чем мощнее мотор, тем более твердые плоды может перерабатывать соковыжималка. В модели MJ-DJ31 с мощностью двигателя 800 Вт предусмотрены два скоростных режима: на низкой мощности для мягких и сочных фруктов/овощей, на высокой – для твердых плодов.

Конструкция

При выборе соковыжималки обращайте внимание на такую характеристику, как ширина загрузочной горловины. Чем она шире, тем проще и быстрее забрасываются внутрь овощи и фрукты: например, у модели Panasonic MJ-DJ31 диаметр горловины — 7,5 см, и яблоко средних размеров можно загружать в него целиком. Важны также эргономичность (удобство хранения и минимум рабочего пространства), наличие системы хранения шнура.

Возможно, вам придутся по душе и такие полезные особенности, как поворотный на 120° носик (он предусмотрен в модели Panasonic MJ-DJ31) и система «капля-стоп» (например, в MJ-DJ01). С ними можно готовить сок сразу для целой компании, а стол останется чистым.

Больше, чем просто соковыжималки

Свежевыжатые соки – это очень вкусно! Но все приверженцы здорового питания активно готовят также производные на основе сока – смузи, коктейли, добавляя цельные фрукты, зерновую муку или йогурт. Летом прекрасно освежают смузи со льдом. Все эти блюда готовятся с помощью блендера.

Если у вас еще нет блендера, скорее всего вам подойдет роторная соковыжималка с дополнительными насадками – блендером и кофемолкой, как, например, модели Panasonic MJ-DJ31 и MJ-M171.

Но и шнековая соковыжималка не так проста. Например, модель Panasonic MJ-L500 идеально справляется с приготовлением пюре, джемов, муссов, смузи, а для получения замороженных десертов (сорбета, мороженого) предусмотрена специальная насадка.

На заметку

• Все хорошо в меру – это относится и к свежевыжатым сокам.

• Пить свежевыжатый сок лучше сразу после приготовления. Исключение составляет свекольный сок – его лучше подержать в холодильнике пару часов.

Читать еще:  Мультиметр цифровой что это

• Лучшее время для стаканчика вкусного напитка – за полчаса до еды.

• Фреши богаты органическими кислотами, поэтому пить их лучше через трубочку, после чего прополоскать рот водой.

• Соки из ягод и фруктов с косточками (абрикос, черешня и др.) лучше пить в чистом виде, а напитки из плодов с семечками (яблоко, груша и др.) отлично подходят для многосоставных коктейлей.

• При некоторых заболеваниях (сахарный диабет, гипогликемия и др.), а также при приеме ряда лекарств свежевыжатые соки могут быть противопоказаны. Проконсультируйтесь с врачом.

Роторная соковыжималка

Термина роторная соковыжималка в профессиональном жаргоне не существуют. Эпитетом характеризуются моторы, измельчители, бритвы. Соковыжималки бывают шнековыми и центробежными. В любой располагается двигатель, следовательно, присутствует ротор. Впрочем, отдельные переводчики и шнековые модели называют прессовыми, возникает путаница. В рекламных проспектах, как на роторные, ссылаются на центробежные соковыжималки.

Во имя справедливости скажем, что модель Champion в точности копирует роторный измельчитель для горных пород. Видимо, это связано с происхождением термина. Вместо шнека на ось двигателя надевается цилиндрический вал с четырьмя продольными выступами. Выступы, вращаясь, выдавливают сок. В отечественной литературе роторными по неясной причине принято называть центробежные модели. Устройства именуют гордым термином – соковыжималка роторного типа.

Столь долгое отступление призвано расставить точки на и, теперь приступим к краткому обзору моделей по фирмам производителям.

Polaris

Конусная центробежная роторная (!) соковыжималка Поларис РЕА 0508 стоит 50$, предоставляя необходимый минимум средств для получения сока из большинства продуктов.

Удобный секционный сепаратор из нержавеющей стали снабжен ребрами жесткости. Для конкретного вида продуктов легко подобрать собственную скорость работы. Скорости две, но большего, как правило, ждать не приходится. Нейтраль традиционно расположена посередине, нет надобности спешить, переключая скорости.

Корпус белого цвета из пластика пачкается, но высокий стакан для сбора сока не дает красителю добраться до матовой белизны. Заслуживает одобрения. К примеру, упомянутый Champion на видео оказался целиком в свекольных каплях. Смотрелось непривлекательно. В соковыжималке Поларис имеется даже прозрачная пластиковая крышка над стаканом.

Превосходные ножки оснащены снизу присосками, высота дна составляет 10 мм от поверхности. Впечатляет в описанной роторной соковыжималке размер горлышка. Оно круглое и приличного диаметра. Маленькие яблочки пройдут внутрь без труда. Прозрачный пластик позволяет с легкостью следить за происходящим под толкателем.

Ряд продольных бороздок нанесены в качестве направляющих. Они не позволяют толкателю крениться, вращаться. Полезная опция в свете имеющихся внизу 20000 оборотов. Думается, маленький виноград выскакивает обратно из чудовищного зева подобно пуле, но морковку роторная соковыжималка осилит на пятерочку.

Радует входящая в комплект зубная щетка, явно нацеленная на тщательную очистку сепаратора. Одновременно расцениваем как намек, что отмыть нутро соковыжималки полностью сложновато.

Tefal

Люди удивляются — как фирма, постоянно думая о нас, успевает выпускать настолько классные соковыжималки. Соковыжималка Тефаль не отличается большой оригинальностью, укладываясь в золотую середину опций и возможностей.

Модель ZN355C ELEA Duo 2 отличается от простой ZN 3501 ELEA немногим:

  1. Корпусом из нержавеющей стали, обеспечивающим легкую очистку.
  2. Насадкой для цитрусовых.
  3. Металлическим серым цветом.

На этом различия соковыжималок исчерпываются, начинаются сходства:

  1. Внутренняя бороздка в цоколе, куда прячется шнур.
  2. Две скорости — I и II.
  3. Замки для защелкивания крышки, защита от включения незакрытой соковыжималки.
  4. 500 Вт мощности.
  5. Конический сепаратор из нержавейки и специальная щетка в комплекте для чистки.
  6. Прорезиненные ножки и функция Капля-стоп.
  7. Встроенная емкость для жмыха 0,7 литра.

С ценой, приближающейся к 60$, приборы обеспечат владельца соком из любых овощей и фруктов. Не рекомендуется в простой комплектации злоупотреблять свеклой и морковкой, иначе корпус соковыжималки (по крайне мере, изнутри) приобретет характерную окраску.

Rotor

Профессиональная соковыжималка Ротор Vitamat PowerJuicer стоит 2000$. Чем объясняется цена:

  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Автоматический опциональный сброс жмыха под стол в специальную емкость.
  • 1500 Вт мощности, вращающие конусный сепаратор из нержавеющей стали.
  • Версия Plus оснащена горлышком круглой формы и приличного диаметра, возможно быстро приготовить соку на целую футбольную команду, разместившуюся за столиками.

Относительно низкая скорость вращения центрифуги выбрана, чтобы не пугать посетителей излишним шумом, компенсируется большим внешним радиусом. Система защищена от включения при незакрытой крышке и перегрева двигателя. Солидная масса — 21 кг — позволяет соковыжималке устойчиво стоять на поверхности.

Продолжая линию роторных соковыжималок класса хай-энд, фирма Rotor рада представить барменам (типичному гражданину агрегат окажется великоват) 8000 оборотов с плавным стартом и классом электрозащиты I. Коллектор двигателя нацелен на непрерывную работу, что нетипично для центробежных моделей, оснащен производительным вентилятором. Заметно, что производители рассчитывают на бурную вечеринку и напряженную, тяжелую работу бармена и соковыжималки. Дополнительно двигатель защищен от перегрева.

Дополнительное охлаждение силовой установки достигается литым алюминиевым корпусом. Зато срок беспрерывной работы не ограничен. Рекомендуется постоянно наблюдать за поведением агрегата. Любая подозрительная вибрация способна означать, что пора очистить центрифугу. Несмотря на коническое строение, периодически забивается.

Родничок или Журавинка?

Страны СНГ активно включились в борьбу за сегмента роторных соковыжималок. Родничок и Журавинка выпускаются Беларусью. Могилевский завод Электродвигатель уже почти полвека создает подобные приборы, значит, качество гарантировано. Соковыжималка Родничок уже не нуждается в рекламе на территории государства-производителя.

Любопытной чертой считается тщательная конспирация. Нигде прямо не говорится, кто конкретно занимается изготовлением моделей. А продавцы молчат, не имея эксклюзивных прав.

Цилиндрический сепаратор Журавинки обладает хитрой особенностью. Он умеет очищаться самостоятельно, что нетипично для указанного типа соковыжималок. Края емкости чуть скруглены, через них переваливается жмых, когда накопится много. Сетки внутри нет в помине — прочные стенки из металла, по виду напоминающего алюминий. На дне сепаратора отверстия для стока сока. Емкость для вылезающего жмыха ставится сбоку. Чтобы помочь мякоти покинуть соковыжималку, на крышке укреплён специальный механический рычаг. Результативно действует, когда наберется немало отходов внутри.

Как большинство центробежных соковыжималок, прибор пытается выплюнуть назад виноград. Но в целом выдает прекрасный результат. По свидетельствам очевидцев, соковыжималке Журавинка почти не требуется отдых, за час с небольшим способна размолоть 30 кг яблок. При цене 50$ прибор станет отрадой дачников, собравшихся делать закрутки.

Холодильник или соковыжималка, Беларусь всегда на высоте. Придерживаемся мнения, что товар названной страны заранее привлекателен с точки зрения качественности.

Гранатовый сок

Для твердых семян, трав, листьев и гранатов потребуется шнековая модель соковыжималки. Не стоит пытаться получить путное из центробежных моделей, это лишь затупит ножи на терке и приведет прибор в негодность. Шнековые модели дробят и давят, не режут. Соковыжималка-мясорубка шутя справляется с любым сырьем.

В отличие от топовой по популярности модели VES 3005, стоящей в пределах 50$, комплексные агрегаты не считаются бюджетным вариантом. Подобная соковыжималка легко позволяет:

  • делать масло;
  • производить фарш;
  • создавать макаронные изделия;
  • шинковать и крошить фрукты и овощи.

Многофункциональный прибор базируется на электрическом роторном моторе. Поэтому уместнее отнести эпитет, упомянутый в заглавии, к шнековым моделям. Соковыжималка для граната выжмет 300 г сока из трех плодов среднего размера. Неплохой результат, учитывая, что основная масса граната приходится на кожуру и косточки.

Последним доводом, подхваченным сыроедами и диетологами, стало максимальное сохранение питательных веществ в соке. Шнековые соковыжималки работают на низких скоростях и не разогревают мякоть. Повышение температуры становится основной причиной разрушения полезных витаминов и энзимов.

Фитобары рекомендуется оборудовать шнековыми соковыжималками. Точнее — моделями с двумя шнеками. Действуя как пресс, оси выжимают досуха все, что попадает между ними. Специальные магнитные материалы дополнительно вносят стабилизирующий фактор в отношении биохимического состава продукта. Ферромагнитным дном оборудуется и стакан для сбора сока – в дорогих соковыжималках!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector