Опасно ли соседство индукционной панели и духового шкафа - СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
Ecom-climate.ru

СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Опасно ли соседство индукционной панели и духового шкафа

Можно ли ставить холодильник рядом с духовым шкафом?

Расстановка мебели на кухне всегда сопряжена с определенными сложностями. Кухня, как многофункциональное пространство, предполагает размещение множества предметов:

  • оборудования для приготовления пищи;
  • мойки;
  • шкафов для посуды и хранения продуктов;
  • холодильника.

При их расстановке учитывается ряд требований:

  • эстетических;
  • эргономических;
  • эксплуатационных.

Когда речь идет о большом кухонном пространстве, сделать это проще. Для малогабаритных кухонь задача усложняется. Приходится решать вопросы, связанные с близким расположением тепловых приборов и холодильника. Например, можно ли размещать их рядом? Вопрос этот далеко не праздный, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы потребителей. Каждый из видов домашнего оборудования имеет свои эксплуатационные особенности.

Почему нежелательно ставить холодильник рядом с духовым шкафом?

Основная причина их нежелательного соседства заключается в выделении тепла во внешнюю среду в период работы бытовых приборов. Тепла выделяется достаточно много, что вызывает дополнительную нагрузку на их рабочую систему. Это приводит к изнашиванию рабочих частей как холодильника, так и духового шкафа.

Особенности работы холодильника заключаются в том, что охлаждающая система функционирует при постоянном выделении тепла в окружающую среду, из-за чего нагревается задняя стенка холодильника. Тепловое воздействие внешней среды вынуждает компрессор усиливать мощность, что, в свою очередь, ведет к его перегреву. В результате снижается эксплуатационный срок агрегата.

Воздействие дополнительного тепла на духовой шкаф чревато появлением искр и увеличения температуры внутри.

Вопрос размещения бытовых приборов тесно связан с обеспечением изоляции от избыточного тепла.

Встроенные бытовые приборы

К услугам потребителей выпуск практически всех моделей духовых шкафов и холодильников производится в двух вариантах:

  • встроенные;
  • отдельностоящие.

Кроме внешней привлекательности и комфортности обслуживания, встроенный духовой шкаф обладает повышенными теплозащитными характеристиками. Современные модели духовых шкафов оснащены надежным теплоизоляционным слоем. Это могут быть слой утеплителя или термостойкого картона, что зависит от производителя. В последних моделях дверцы имеют тройное остекление, что препятствует теплообмену между духовкой и внешней средой. Безопасность работы обеспечивают защитное отключение и вентилятор.

Дополнительной теплоизоляцией обладает также встроенный холодильник за счет декоративных панелей отделки.

Дополнительная теплоизоляция встроенных бытовых приборов обеспечивает их произвольную компоновку без учета ограничений. Судя по отзывам, встроенная техника обладает хорошими теплоизоляционными характеристиками, что делает ее надежной и безопасной. Вполне допускается ставить встроенный духовой шкаф рядом с холодильником, как это показано на фото.

Отдельно стоящие бытовые приборы

Если холодильник и духовой шкаф являются отдельностоящими, можно ли ставить их рядом?

В инструкциях для бытовой техники сказано, что расстояние между нагревательным прибором и холодильником не должно быть менее полуметра. При поломке холодильника сервисная служба вполне может отказать в бесплатном ремонте – ведь налицо несоблюдение условий эксплуатации. А именно таковым является слишком близкое расположение холодильника и духового шкафа, особенно при наличии варочной панели, выделяющей при включении большое количество тепла.

Необходимое расстояние между холодильником и духовкой обеспечит кухонный шкаф или стол. Но часто соблюсти необходимые требования не удается из-за недостатка места в кухонном пространстве, и приходится ставить их рядом.

В этом случае решается вопрос об изоляции приборов.

Что можно использовать в качестве изоляции?

Для отражения от поверхности стенок инфракрасного излучения используется специальная теплоотражающая пленка – фольгированный изол. Она обладает свойствами отражать лучи теплового спектра, что значительно уменьшает их воздействие. Такая мера защиты очень эффективна. Она позволяет ставить духовой шкаф не только рядом, но и на холодильник.

Уменьшит передачу тепла и дополнительная перегородка между духовым шкафом и холодильником. Чтобы не нарушать стилистического единства, кухонного пространства ее можно определенным образом декорировать.

Индукционная варочная панель и духовой шкаф: правила установки

Постепенно уходят в прошлое массивные кухонные плиты с вмонтированными духовками. Современные кухни все в большей степени стали походить на выставку мебельного искусства. Поэтому бытовой технике, чтобы выглядеть эстетично на фоне интерьера, необходимо обладать одним полезным качеством – умением встраиваться. Так, стильно и красиво смотрится самостоятельная индукционная панель над духовым шкафом, встроенным отдельно в кухонный стол.

Особенности работы индукционной панели

Индукционная плита является более совершенной разновидностью обычной электрической панели. Она объединила в себе все достоинства предшественницы и минимизировала недостатки. Однако различия между ними существенны, несмотря на то, что для разогрева конфорок им обеим требуется электричество.

Отличие от электроплиты

Как указывалось выше, индукционная варочная панель входит в категорию электроплит. Но принцип действия ее существенно отличается от обычной электропечи, у которой посредством электричества сначала накаляется нагревательный элемент, а затем раскаленная спираль отдает свое тепло посуде, стоящей на ней.

В индукционной плите ток подается на катушки, которые, в отличие от ТЭНов, не нагреваются, а создают магнитное поле, также остающееся холодным. Но стоит под это излучение попасть предмету с конкретными ферромагнитными свойствами, как он сразу начинает греться. Такими качествами обладает дно металлической посуды, специально предназначенной для приготовления пищи на индукционной плите. При этом у варочной панели нагревается только та площадь, на которую воздействует своим теплом стоящая на ней сковорода или кастрюля.

Важно! Люди, имеющие кардиостимулятор, должны помнить, что он реагирует на магнитное поле на расстоянии 30 сантиметров от источника излучения. Поэтому приобретать такую варочную панель не рекомендуется. В противном случае не следует подходить к ней ближе, чем на 33 сантиметра, так как поле распространяется также над конфоркой.

Особенности работы

Приобретая индукционную печь с целью установки ее над духовым шкафом, следует учитывать особенности работы такого прибора.

  1. Расход электроэнергии индукционной поверхности в 1,5 раза меньше по сравнению с обычной стеклокерамической электроплитой. Но все равно при подсоединении ее к питающей электросети 220 В необходимо позаботиться о входном автомате и силовой розетке, рассчитанных на ток, не менее 32 А, а также об устройстве защитного отключения, которое управляется остаточным (дифференциальным) током.
  2. Магнитное поле индукционных катушек перестает действовать в трех сантиметрах от поверхности конфорки. Поэтому следует избегать размещения поблизости любых электроприборов.
  3. Для приготовления пищи на индукционной плите подойдет только посуда с ферромагнитными свойствами и с идеально ровным дном. Искривление даже в 1 мм просто не позволит включиться прибору.
  4. Вентилятор, охлаждающий плиту, создает небольшой уровень шума.

Правила установки плиты над духовым шкафом

При выборе классического варианта монтажа, а именно, когда варочная панель располагается над духовкой, нужно придерживаться правил установки. Главное условие – это соблюдение зазора для циркуляции воздуха. Если индукционная плитка настольная, то у нее предусмотрены ножки, создающие просвет над поверхностью стола для вентиляции. А если плиту нужно встроить в столешницу, 2 см вокруг прибора должны оставаться свободными от каких-либо предметов. Именно такое расстояние необходимо для нормальной циркуляции воздушного потока.

У каждой индукционной панели снизу имеются тепловые заглушки. Они располагаются сразу под катушками и препятствуют распространению магнитных волн и тепла вниз от прибора. Соблюдение вышеуказанного зазора позволяет охлаждать эти теплоуловители до безопасной температуры. Также желательно полное отсутствие задней стенки у стола, где будет размещаться индукционная поверхность. Расстояние между стеной и прибором должно быть от 6 до 10 сантиметров.

Инструкция по эксплуатации запрещает располагать предметы с магнитными свойствами сразу под агрегатом. Ввиду этого, не следует размещать под плиткой ящик со столовыми приборами. Также для нормальной работы вентилятора нужно исключить вероятность попадания в него разного мусора или мелких предметов. Поэтому лучше оставить эту зону вообще пустой. Можно установить выдвижной ящик только в том случае, если плита комбинированная, но только со стороны обычных электрических конфорок.

Чтобы уберечь спилы в столешнице от влаги, нужно обработать их герметиками. А для исключения протекания различных жидкостей на электрические части прибора, необходимо поставить плитку не сразу на столешницу, а используя специальную прокладку, которая предоставляется в комплекте с варочной панелью.

Важно! Необходимо помнить о минимальном расстоянии от варочной поверхности до нижней секции навесной мебели или колпака вытяжки. Оно должно быть не менее 650 мм. А саму секцию с плитой надлежит надежно закрепить для устойчивости.

Советы мастеров

Прежде чем купить подобную технику, необходимо помнить про совместимость таких приборов с электропроводкой в доме. Выбирать варочную панель нужно подходящей мощности, в противном случае придется менять всю проводку. Подводящий электрический кабель не должен контактировать с корпусом плиты и духовки, а подключение необходимо надежно заземлить.

Бытует ложное мнение, что волны, излучаемые подобным оборудованием, плохо влияют на работу другой бытовой техники. Как говорилось выше, дальше трех сантиметров действие магнитного излучения не распространяется. Кроме этого, плита оборудована специальным экраном — тепловыми заглушками. Так что переживания за встраиваемый духовой шкаф, особенно если он электрический, беспочвенны.

Читать еще:  Характеристики кухонной вытяжки с шириной 50 см

Преимущества индукционной панели

Несмотря на все нюансы в эксплуатации и при установке в мебельный гарнитур, индукционные варочные поверхности обладают рядом несомненных преимуществ.

  1. Плита начинает действовать, только когда на ней стоит специальная посуда с ферромагнитным дном, площадь которой занимает не меньше 70% конфорки. Обычный металлический столовый нож, лежащий на индукционной поверхности, не сможет включить ее, как и любые другие предметы без магнитных свойств, которые будут просто игнорироваться.
  2. Прикосновение к работающей поверхности индукционной панели не оставит никаких следов на теле. Тогда как контакт с включенной электроплитой вероятнее всего закончится ожогом конечности.
  3. Высокая стоимость индукционной техники со временем оправдается благодаря экономии электроэнергии.
  4. Коэффициент полезного действия индукционной панели равен 90%.Тогда как КПД простой электропечки – 30%, ее аналога со стеклокерамической поверхностью – 50%, а газовой плиты – 60%.
  5. Доведение до кипятка литра воды потребует не более 3 минут. Тогда как электроплитка затратит на такую работу не менее 5 мин. (а модели с чугунными конфорками – от 15 мин.).
  6. По завершении процесса приготовления плита остается чистой и не поврежденной, так как исключено подгорание случайно упавших на поверхность продуктов. Чего не скажешь об удалении пригоревшей пищи со стеклокерамической плиты. А использование абразивных веществ для чистки поверхности чревато царапинами.
  7. Электроэнергия, потребляемая плитой, расходуется только на подогрев пищи, что исключает нагревания воздуха в помещении, делая комфортным процесс приготовления пищи.
  8. Благодаря датчику температуры можно программировать весь процесс приготовления поминутно, задавая каждому отрезку времени свою температуру, которая поддерживается более точно, чем у других электроплит. А по общему количеству автоматических программ индукционные плиты лидируют среди подобных приборов.
  9. «Умная» печь подает звуковой сигнал при смене режима приготовления и сама себя отключает от сети при аварийной ситуации.
  10. У индукционной плиты есть функция понижения мощности в среднем на 15% при использовании всех конфорок одновременно.

Анализируя плюсы и минусы индукционных панелей, явно видно, что положительных аспектов намного больше отрицательных, к которым можно отнести лишь дороговизну непосредственно плиты и необходимость приобретения специальной посуды. В качестве главных достоинств следует выделить безопасность и экономичность в эксплуатации. Эти варочные панели удобны в использовании, а приготовленная еда не содержит вредных веществ, характерных при подгорании продуктов на электрических и газовых плитах.

Самые лучшие индукционные варочные поверхности

Варочная панель Bosch PIF672FB1E на Яндекс Маркете

Варочная панель Hansa BHI68300 на Яндекс Маркете

Варочная панель Electrolux EHH 56240 IK на Яндекс Маркете

Зависимая варочная панель: встраиваемые комплекты с духовкой и шкафом

Если предстоит покупка комбинированной варочной панели, желательно иметь представление о ее функциональных возможностях. Размеры кухонного помещения, примерное место расположения бытовой техники – эти детали тоже немаловажны, для того, чтобы варочная панель и духовой шкаф гармонично вписались в кухонный интерьер.

Комплекты варочных панелей и духовых шкафов

В пользу зависимых варочных панелей говорят неоспоримые факты: они отлично вписываются в интерьер кухонь, не акцентируют на себе внимания, выглядят лаконично, строго и очень современно.

Отличия встроенной поверхности от обычной плиты

Варочные панели, идущие в комплекте с духовыми шкафами – востребованная и популярная бытовая техника, которая в условиях малогабаритных кухонь выглядят очень органично, при этом по функциональности нисколько не уступая обычным плитам. Если обычная плита выглядит на фоне стандартного гарнитура отдельным «островом», который немного выдается вперед, так как не совпадает с размерами столешницы, то встраиваемая варочная панель с духовым шкафом не так заметна в кухонной мебели, потому что составляет с ней единое целое. Нет щелей и зазоров, не бросается в глаза контраст цветов.

Преимущества и недостатки

К плюсам варочной панели и духового шкафа относятся:

  • возможность использования духового шкафа и варочной поверхности независимо друг от друга;
  • прекрасный внешний дизайн;
  • органичное сочетание с кухонное мебелью, позволяющее варочной панели «влиться» в фасадный ряд;
  • возможность освободить 30 см. площади небольшого размера столешницы , если установить панель с 2 конфорками;
  • удобство в уходе, так как нет щелей между варочной панелью и мебелью, куда постоянно забивается мусор.

Минусов у этого комплекта бытовой техники не так уж много:

  • подключение варочной панели и духового шкафа стоит в 2 раза дороже, чем подключение обычной плиты;
  • для того, чтобы установить технику, нужно заранее позаботиться о приобретении специальной мебели для встраивания
  • подбор размера встроенного шкафа;
  • цена комплекта встраиваемой техники превышает стоимость обычной плиты.

Газовые варочные модели позволяют экономить на электричестве, тогда как электрические более безопасны в использовании. Индукционные панелями удобно пользоваться, но многие люди отказываются от покупки, считая, что они вредят здоровью. Разные виды варочных панелей имеют свои особенности.

Газовые

Газовые варочные панели оснащены 2-5 горелками. Пятая установлена в центральной части и имеет форму эллипса для того, чтобы была возможность ставить на нее посуду соответствующих размеров.

Поверхность панели выполнена из металла-нержавейки, стеклокерамики или закаленного стекла.

Включая обычные конфорки, владелец плиты видит один ряд пламени, но у других конфорок загорается двойной и тройной ряд – «двойная корона» и «тройная корона». Последние два вида необходимы для работы больших конфорок, чтобы дно посуды прогревалось равномерно.

Электрические

Модели, работающие от электричества, оснащены «блинами» из чугуна. Современные панели имеют функцию ускоренного нагревания и обозначены в виде кругов красного цвета в центре панели. Таймер позволяет установить время приготовления блюда. Есть и другие дополнительные функции, которые бываю не только у варочных панелей, но и стеклокерамических электроплит: внутренняя память, записывающая параметры мощности и времени нагрева конфорок, и будильник.

Варочная панель имеет стеклокерамическое или эмалевое покрытие, а также при ее изготовлении часто используется сталь-нержавейка.

Индукционные

Вместо ленточного нагревателя в модели установлена электромагнитная катушка, которая генерирует тепловую энергию при помощи электромагнитного поля. Варочная панель распространяет электромагнитное поле примерно в 90 раз меньше, чем обычный фен.

Существующий миф о том, что использование индукционной панели может нанести вред здоровью – напрасен.

Такие панели обладают неоспоримыми преимуществами. Отсутствие инерции во время нагрева сокращает время приготовления пищи до минимального. Остатки еды на ней не пригорают. Как только снята посуда, техника отключается автоматически. Стоит поставить посуду обратно – панель снова включается в рабочий режим. Смотрите также рейтинг индукционных варочных панелей.

Как выбрать печь


Оцените фото фартуков для кухни с плиткой мозаикой – великолепные решения.

Наши советы помогут вам создать изысканный дизайн кухни в черно белых тонах читайте тут.

Управление

Не стоит приобретать технику, не ознакомившись со способами ее управления, не рассчитав размеры, по которым она должна идеально сочетаться с кухонным гарнитуром и столешницей (прочитайте нашу статью “Как сделать столешницу из плитки“). Наличие дополнительных функций превратит кухонные обязанности в приятное занятие.

Управление варочными поверхностями и духовыми шкафами после подключения и установки имеет разные вариации: механическое (используются переключатели) и сенсорное (команды задаются на дисплее)

Механические переключатели могут быть нескольких видов:

  • Утапливаемые. Когда панель выключена, переключатели «утоплены» в панель. Чтобы пользоваться ими, рычажки необходимо вытянуть.
  • Механические. Для их регулировки используются оборотные движения.
  • Магнитные. При снятии или перемещении таких выключателей панель автоматически отключается.

Размеры

Стандартная ширина для варочных панелей – 60 см., но и здесь есть исключения. Размеры модели могут доходить до 90 см. Длина варьируется от 3 до 10 см.

Большой популярностью пользуется модель «домино», ширина которой составляет 30 см., а прочие ее детали можно присоединять и убирать, используя специальные рамки.

Дополнительные функции

От наличия дополнительных функций зависит удобство использования варочной панели и духового шкафа. Не стоит торопиться при покупке. Подробное знакомство с возможностями техники доставит в будущем много приятных минут. Как выбрать встроенную модель посудомоечной машины расскажет этот материал.

Обдув стенок холодным воздухом

Многие модели зависимых духовых шкафов снабжены функцией обдува стенок холодным воздухом. Зачем это нужно? Холодный воздух, проходящий по специальным пазам, охлаждает боковые стенки шкафа. Шкафы, стоящие вплотную с техникой, не будут нагреваться. Такая функция очень хороша для малогабаритных кухонь, где часто соседствуют холодильник и плита. Какую модель холодильника выбрать узнайте здесь.

Благодаря этой функции материал, из которого выполнена кухонная мебель, не рассохнется и не деформируется.

Выдвижная тележка

Очень полезная функция, которая делает использование духового шкафа безопасным. Не нужно вытаскивать блюдо из духовки вручную для того, чтобы оценить степень готовности блюда. Тележка легко выдвигается, и все необходимые манипуляции можно совершить, не засовывая руки в горячую духовку.

Читать еще:  Как почистить горелку в духовке

Гриль

Для того, чтобы на продуктах, приготовленных в духовом шкафу, образовалась коричневая хрустящая корочка, на несколько минут можно включить функцию «гриль». «Подрумянивание» осуществляется за счет нагревательного элемента, расположенного в верхней части духовки.

Блюдо, приготовленное на противне, существенно отличается от того, для тепловой обработки которого использовался гриль. Кусочки еды, нанизанные на вертел, обжариваются равномерно со всех сторон. Мясо, приготовленное таким образом, практически ничем не отличается от ароматного шашлыка.

Конвекция
Эта функция позволяет распределять тепло по пространству духового шкафа равномерно за счет циркуляции горячего воздуха по всем уровням духовки. Если еда готовится одновременно на двух и более противнях, то их не придется менять местами.

СВЧ

Для блюд быстрого приготовления часто используется микроволновая печь. Если в духовом шкафу есть функция СВЧ – микроволновка не понадобится.

Температурный датчик (щуп)

Датчик температуры позволяет проверять готовность блюда во время процесса тепловой обработки. Щуп выдает информацию, которая фиксируется на сенсорном дисплее.

Некоторые блюда требуют постоянного контроля за температурой во время приготовления, и датчик здесь просто незаменим.

Какая техника лучше?

С лучше стороны зарекомендовала себя техника популярных брендов:

  • Ardo;
  • Samsung;
  • Siemens;
  • Ariston;
  • Bosch;
  • Beko.

С точки зрения гарантии и надежности модели этих компаний незаменимы в домашнем использовании.

Данное видео поможет определиться с необходимыми функциями духового шкафа и выбрать технику для дома:

Уход за духовкой и поверхностью

Для ухода за варочной поверхностью и духовым шкафом понадобится моющее средство со специальным составом и кусок мягкой ткани.

Нельзя ухаживать за рабочими поверхностями губкой, которая используется для мытья посуды, потому что при высыхании получатся некрасивые разводы!

Для стеклокерамики используются щадящие средства, потому что этот материал неустойчив к внешним воздействиям. Стеклокерамические поверхности после очистки необходимо насухо протереть мягкой сухой тканью. Очень часто на современной кухне можно увидеть ЖК телевизор, который становится неотъемлемой частью интерьера, как выбрать такой телевизор и где его разместить расскажет эта статья.

Стекло хорошо очищается пеной из моющего средства, которую наносят на предварительно смоченную водой поверхность. Стекло можно протирать насухо кусочком замши.

Известковый налет легко удалить при помощи слабого уксусного раствора!

Для ухода за металлической поверхностью используется хлопчатобумажная ткань. Ее нужно смочить в масле, протереть рабочую поверхность. Другую тряпочку надо смочить в спирте и следом удалить остатки масла с поверхности. Прежде чем оформить покупку, нужно подробно ознакомиться с инструкцией по использованию варочной панели и задать интересующие вопросы менеджеру. Это позволит избежать последующих затруднений в работе с техникой. Смотрите также информацию про встраиваемый однокамерный холодильник и комбинированную варочную панель – газовую и индукционную.

Особенности расположения духовки рядом с холодильником

Можно ли ставить духовку рядом с холодильником и почему? Варианты расстановки кухонной техники и изоляции элементов кухни. Какие бывают материалы для изоляции?


Не стоит думать, что горячая духовка рядом с холодильником всего лишь приведёт к тому, что он будет слегка нагреваться. На самом деле такое соседство опасно для бытовой техники.

Постоянное воздействие температур сокращает срок службы холодильника, поскольку он начинает работать в усиленном режиме. Что делать и как лучше всего расставить бытовую технику на кухне?

Почему нельзя ставить рядом духовку и холодильник

Основная причина заключается в разных принципах работы теплового оборудования и охлаждающей техники. Если духовка будет стоять рядом с холодильником, то постоянно выделяемое от неё тепло будет давать нагрузку на охлаждающую систему.

Можно заметить, что некоторые холодильники хуже морозят в летнюю жару, а когда рядом с ними плита или духовой шкаф, воздействие горячего воздуха будет постоянным.

И не важно, электрическая духовка или газовая, греются они все одинаково. В чём минусы такого соседства:

Поломка холодильника. Учитывая, что духовка остывает не сразу, воздействие горячего воздуха продолжается ещё какое-то время после её выключения. Из-за того, что компрессор вынужден работать на пределе своей мощности, он перегревается. Такая интенсивная работа вредит технике и только сокращает срок её службы. Внутри холодильника тоже повышается температура, что в свою очередь сказывается уже на качестве продуктов, которые там лежат.

Жирные пятна. Если холодильник стоит вплотную к духовке, он быстрее будет пачкаться жиром, стенки придётся чаще мыть.

Испорченный внешний вид. Та стенка холодильника, которая соприкасается с духовкой, может потрескаться. Металл быстро нагревается, и краска на нём может не выдержать такого воздействия температур. Если холодильник белый, стенка рядом с духовым шкафом со временем станет жёлтой или даже коричневой. Пластиковые элементы отделки и резиновая прокладка на двери со временем могут треснуть, оплавиться и тоже пожелтеть.

Неудобства при использовании. Они возникают, если духовка совмещена с плитой или варочной панелью. В этом случае половина рабочего пространства становится недоступной — ручки посуды будут упираться в стенку холодильника, а сковороды занимать больше места.

Счета за электричество. Из-за постоянного тепла от духовки холодильник вынужден работать на полную мощность, что не может не сказываться на энергозатратах. Счета за электричество сильно возрастают.

Испорченные продукты. И здесь может быть две проблемы. Из-за постоянного жара внутри холодильной камеры тоже становится теплее, что сказывается на сроках хранения. Кроме того, из-за постоянных скачков температур, в холодильнике начинает намерзать лёд. Некоторые продукты не переносят таких условий, теряют вкус и текстуру. Особенно критично это для ягод, овощей и фруктов. В морозилке со временем начнут нарастать снежные панцири на стенках, размораживать холодильник придётся чаще.

Чтобы избежать всех этих неприятностей проще переставить на кухне бытовую технику или заранее продумать план ещё до ремонта. Есть несколько вариантов оформления так называемого рабочего треугольника, одни работают в больших помещениях, другие подходят и для маленьких кухонь.

Расстановка кухонной техники

В стандартной кухне, как правило, необходимо расположить:

плита с духовкой (или отдельная варочная панель и духовой шкаф);

полки и шкафчики для хранения посуды и продуктов;

обеденная зона, если позволяет площадь.

Расставляя все эти элементы на кухне, нужно учитывать сразу несколько параметров:

Интерьер. Внешний вид мебели и техники должен быть гармоничен и пропорционален. Не должно быть лишних деталей, особенно в маленьком пространстве. Это не только визуально загромождает кухню, но порой и мешает физически.

Эргономика. Рабочая зона должна быть комфортной. Холодильник, мойка и плита с духовкой не должны быть в разных концах помещения. В идеале расстояние должно быть таким, чтобы от рабочей поверхности без труда можно было дотянуться до необходимого. Если кухня большая, можно разделить обеденный гарнитур и кухонный по разным углам.

Правила эксплуатации техники. Холодильник нельзя ставить рядом не только с духовкой и варочной поверхностью. Он должен быть подальше от батареи.

Если кухня просторная, проблем с размещением всей техники и мебели не возникает. Угловое, Г-образное и П-образное оформление рабочей зоны отлично подходит. Если размеры позволяют, можно вынести и духовой шкаф, и плиту в отдельный остров со столешницей и мойкой. Холодильник в таком случае расположен у стены напротив.

На маленьких пространствах приходится продумывать всё очень тщательно. Хорошо, если в планировке кухни предусмотрена ниша, холодильник можно поместить туда. Если же помещение совсем крохотное, иногда не остаётся ничего другого кроме вынесения холодильной камеры в прихожую. Не всех устраивает такой подход. Если не получается сделать расстояние между холодильником и духовкой хотя бы в 50 см, стоит подумать о защитных экранах или встроенной технике.

Как изолировать технику друг от друга?

Итак, что делать, если нет возможности разнести холодильник и духовку подальше друг от друга:

Установить между приборами узкий шкафчик, если есть хотя бы немного свободного места.

Заключить в короб холодильник. Он защитит технику не только от перегрева, но и от брызг жира.

Использовать мощную вытяжку. Она захватывает горячий воздух, и холодильник не так греется от духовки.

Приобрести компактные версии бытовой техники. Это поможет сэкономить пространство и наконец получить ценные сантиметры, чтобы установить холодильник и духовку на расстоянии друг от друга. Малогабаритная техника выход для тех, кто живёт в одиночку или вдвоём.

Выбрать узкую модель холодильника (до 55 см). Даже небольшого сэкономленного расстояния может быть достаточно, чтобы приборы не мешали работе друг друга.

Выбирать духовку с системой охлаждения и толстым стеклом в дверце.

Удивить всех и поместить духовой шкаф над холодильником. Этот способ хорош, если холодильная камера небольшая, в противном случае будет очень неудобно пользоваться духовкой.

Читать еще:  Что делать при появлении копоти в газовой плите

Важно! В хрущёвках стена между кухней и гостиной не является несущей, так что можно немного её передвинуть и в образовавшуюся нишу поместить холодильник.

Материалы для теплоизоляции

Если выкроить хоть немного места не получается, нужна изоляция. Какой бы материал для неё ни был выбран, стоит подумать об эстетической составляющей. Внешнюю сторону экрана лучше покрасить в тон холодильника или отделки, скрыть декоративной плёнкой или закрыть профилем подходящего цвета и фактуры.

Не стоит крепить изоляцию намертво, в большинстве случаев вполне достаточно двухстороннего скотча. При необходимости защитный экран можно будет снять в любой момент и отмыть стенку холодильника от остатков клея. Изоляцию нужно крепить к холодильнику, а не к духовке, в противном случае скотч быстро отклеится из-за воздействия высоких температур. Варианты изоляции:

ДСП. Один из самых простых и доступных способов изолировать холодильник. Достаточно поставить лист ДСП между ним и духовкой или плитой. Боковой срез можно скрыть с помощью декоративной клейкой ленты, эту услугу можно заказать там же, где режут листы. В идеале экран должен быть того же цвета, что и мебель на кухне, либо сливаться с холодильником. В случае с ДСП эту проблему решить очень просто — можно использовать краску или ПВХ плёнку. У такого экрана есть только один недостаток, его недолговечность. Через 2 — 3 года лист придётся заменить на новый, но он так дёшево стоит, что вряд ли это будет проблемой.

Кафельный экран. Смотрится необычно и оригинально, кроме того, кафель легко мыть, он не боится высоких температур. Плитку крепят к листу ОСБ или на толстый гипсокартон. Такой экран может стать продолжением кухонного фартука. Важно позаботиться о затирке и её гидроизоляции, так она дольше сохранит свои качества, а влага и жир не будут попадать на основание.

Тройная защита из стекла, фольги или зеркала. Фольга отлично отражает тепло, как и зеркальная поверхность. Если отражение в зеркале не устраивает, его можно закрыть матовой стеклянной панелью. Стоит выбирать закалённое стекло, оно выдерживает нагрузки. Если такой экран всё же удастся разбить, он не рассыпется на острые осколки, а распадётся на мелкие кусочки с тупыми краями. Такая защита самая дорогостоящая из перечисленных, но она очень эффективна.

Простая фольга. Достаточно просто приклеить лист фольги на тот же ДСП или гипсокартон. Такой экран будет отражать тепло от духовки и других приборов.

Как правило, этого вполне достаточно, чтобы защитить холодильник от перегрева. Прибор будет работать в нормальном режиме, а значит не потреблять лишнюю электроэнергию и не изнашиваться быстрее срока.

Встроенная техника на кухне

Неплохой вариант для небольшой кухни. Встроенная техника компактна, её можно скрыть за фасадами, чтобы помещение было в одной стилистике. Духовые шкафы современного производства надёжно защищены, в них предусмотрена теплоизоляция. Она позволяет не выделять тепло в окружающую среду. Кроме того, встроенные духовки оснащены вентилятором и системой автоматического отключения, если перегрев всё-таки произойдёт. Такая бытовая техника безопасна для людей и для окружающих бытовых приборов.

А можно поступить наоборот и установить встроенный холодильник. Внешняя отделка не только отвечает за эстетический вид, но и является хорошей теплоизоляцией. Такой холодильник можно поставить в любом месте кухни. Соседство духовки, плиты или батареи ему не страшно.

Видео: Ошибки которых обязательно нужно избежать при проектировании и обустройстве кухни

Проект кухни: 4 совета по установке и подключению бытовой техники

06.12.2017 14:10 279

Рациональный проект кухни должен включать в себя правильные установку и подключение бытовой техники – холодильника, плиты, которую в современных кухнях часто заменяет духовка с варочной поверхностью, и посудомоечной машины.

Совет 1. Используйте на кухне встраиваемую технику

С традиционной отдельно стоящей техникой для кухни все хорошо знакомы. Встраиваемые бытовые приборы не настолько привычны, хоть первые подобные модели появились в Европе еще в середине прошлого века. В наши дни спрятанная техника приобрела особую популярность из-за моды объединять гостиную со столовой и кухней, в результате чего требования к внешнему виду последней резко возросли, и это нужно учитывать при составлении проекта кухни и подключении бытовой техники.

Стать похожей на жилую комнату с красивыми шкафчиками вместо нагромождений оборудования кухне помогла именно встраиваемая техника. Кроме того, новое изобретение позволило создавать сплошную столешницу без разрывов для плиты, благодаря чему кухня стала целостнее и аккуратнее.

Отдавая предпочтение проекту кухни со скрытыми приборами, помните, что для этой цели не подойдут стандартные отдельно стоящие модели – в результате попытки сэкономить испортятся и техника, и вмещающие ее шкафы. Встраиваемые модели специально разрабатывают для тесного контакта с мебелью – у них улучшены изоляция и система отвода горячего воздуха, что не позволяет им перегреваться и защищает материалы шкафов от негативных воздействий.

Но не стоит сбрасывать со счетов и привычные отдельно стоящие приборы. Современная дизайнерская техника способна стать украшением даже гостиной. Главное – не допускать разношерстности: если уж техника видна, желательно, чтобы вся она была из одной коллекции или хотя бы от одного производителя.

Совет 2. Варочная поверхность не должна соседствовать с холодильником

К расположению варочной панели больше требований, чем к размещению духовки. Главная причина – в процессе работы она выделяет много тепла. Даже если это индукционная модель, не нагревающая воздух, тепло все равно поступает от горячих посуды и продуктов.

Такое соседство опасно для холодильника – если конденсатор плохо охлаждается, он быстрее выходит из строя. Кроме того, от готовящейся еды идет пар и летят брызги, поэтому нежелательно расположение варочной поверхности возле мебельной колонки или стены, особенно если рядом находится зашторенное окно.

Специалисты рекомендуют оставлять по обе стороны от панели минимум 40 см свободной рабочей зоны. Это практично не только с точки зрения соблюдения чистоты и продления жизни окружающих приборов мебели. Если, например, что-то начинает выкипать или случайно подгорело, можно очень быстро снять блюдо с огня и переставить на рабочую поверхность. Кроме того, удобно, когда все продукты, специи, вилки-ложки и прочие вспомогательные предметы находятся под рукой непосредственно возле места приготовления.

Соседство духового шкафа и холодильника не так критично – в современных моделях, особенно встроенных, теплоизоляция выполнена на высоком уровне.

Традиционно духовки располагают под варочной панелью, как в обычных плитах. Но это далеко не самый удобный вариант. Если в доме выпечка в почете, лучше всего монтировать встроенную духовку примерно на уровне локтя. Тогда будет удобно доставать из нее горячие противни и следить за процессом приготовления. В случае раздельного расположения нужно приобретать независимые варочную панель и духовой шкаф. Зависимые пары имеют одну панель управления на два прибора, поэтому их невозможно разместить в разных местах кухни.

Совет 3. Выбирайте большую посудомоечную машину

Расположение посудомоечной машины зависит от ее размера. Компактную модель, рассчитанную на 6 комплектов посуды, можно установить прямо на рабочей поверхности. Встроенная машина такого же объема свободно станет под раковиной. Можно также установить ее вместо нескольких ящиков в шкафу рядом с раковиной, а сверху предусмотреть секцию для хранения столовых приборов. Полноразмерная же модель на 12 комплектов займет место одного из нижних кухонных шкафов целиком.

Близость к мойке и месту складирования посуды – это требование удобства. Но есть еще обязательные технические условия: посудомоечная машина должна находиться близко к месту подвода воды и канализации.

Совет 4. Размещайте холодильник недалеко от входа на кухню

Холодильник чаще всего располагают в боковой части кухни, чтобы не нарушать целостность рабочей поверхности. Удобнее ставить его у входа в помещение – вернувшись домой, к нему идут, чтобы выгрузить купленные продукты, взять что-то перекусить или попить охлажденной воды. В этом случае неудобно пересекать все помещение, особенно если как раз полным ходом идет готовка.

Относительно безопасности и сохранения долговечности техники – уже упоминалось, что не рекомендуется располагать холодильник возле горячей варочной поверхности. По этой же причине не советуют ставить его вплотную к батарее.

Холодильники, как и техника для готовки, бывают отдельно стоящими и встраиваемыми. Последние выглядят эстетично и довольно удобны – дверцы шкафа-колонки и прибора обычно совмещаются и открываются вместе. Единственное, что для холодильного оборудования важно обеспечить хорошую вентиляцию. Современные производители мебели заботятся об этом, предусматривая специальные отверстия и решетки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector