Как выбрать духовку электрическую встраиваемую - СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
Ecom-climate.ru

СТРОИТЕЛЬНЫЙ ПОРТАЛ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выбрать духовку электрическую встраиваемую

Как выбрать электрический духовой шкаф по параметрам

На сегодняшний день существует масса разнообразных моделей электро духовок от самых разных производителей. Но каждая модель отличается индивидуальными особенностями, которые рекомендуется изучить до приобретения устройства. Человеку, который ранее не сталкивался с выбором электрических духовых шкафов на фото, тяжело с первого раза определиться с подходящей моделью. В данном вопросе нужно выяснить следующие моменты: способ установки оборудования, тип управления, наименование рабочих функций, метод очистки, имеется ли в конфигурации шкафа защитная система, список дополнительных опций. Только при учете каждого параметра, можно приобрести подходящую модель духового электрического шкафа.

Выбираем электрический духовой шкаф

Общая информация

Любая духовка обладает определенным полезным объемом. Обычно этот параметр колеблется в пределах от 40 до 75 литров. Большое значение играет максимально возможная температура, при которой разрешается готовить пищу. В разных моделях, этот показатель может достигать 270-300 0 С. Чтобы иметь возможность установить встраиваемую модель духовки, важно знать габариты устройства. Типовыми размерами являются 650*650*600 мм. Одной из основных характеристик, является класс энергопотребления. Это значение обозначается первыми четырьмя буквами из латинского алфавита. Лучше выбрать электрические духовые шкафы, которые относятся к классу А, поскольку уровень потребления энергии у них самый низкий.

Способ установки

Возможно два варианта установки – в комплекте с варочной поверхностью и отдельно от нее. Встраиваемые зависимые модели идут в комплекте только с варочной поверхностью, в ней же располагаются элементы управления. Индивидуальные духовые шкафы, могут быть установлены независимо от других кухонных приборов. Их можно располагать в любом месте, которое будет удобно пользователю. Выбрать встраиваемые духовые шкафы, лучше независимые, поскольку их можно устанавливать в любой нише, тумбочке или специальном шкафу. Габариты таких моделей могут быть самыми разными, в зависимости от требований заказчика.

Тип управления

Духовые шкафы могут иметь одно из следующих типов управления:

  • Самое простое – механическое. Осуществляется при помощи ручек, которые вращаются по шкале значений.
  • При помощи сенсоров. Не требует абсолютно ни каких усилий. Управление осуществляется легким прикосновением пальца.
  • Комбинированный способ, включает в себя электронный и механический способ.

Перечень рабочих функций

Чтобы выбрать встроенный духовой шкаф, необходимо изучить функции, заложенные в конфигурации устройства. Некоторые модели могут выполнять от 2 до 4 основных функций. Другие же – являются многофункциональными. Как бы, не хотелось похвастаться перед друзьями новомодным духовым шкафом, определите какие функции, вы будете использовать, а от каких можно отказаться. Ведь каждая дополнительная опция прибавляет к цене несколько сотен. Поэтому выбор следует делать рационально, приобретая по-настоящему нужную вещь. К примеру, некоторые встроенные модели духовок оснащены функцией распределения расклеенного воздуха по всей рабочей площади шкафа. Это позволит равномерно прожаривать любой продукт. Используя данную возможность, вполне можно отказаться от вертела.

Способы очистки

При использовании различных печей важно знать, как осуществляется очистка агрегата. Если вы не знаете, какой духовой шкаф выбрать, поинтересуйтесь у продавца, оснащена данная модель специальной системой самоочистки. Новомодные модели могут включать в себя четыре системы очистки:

  • Легкую.
  • Каталитическую.
  • Пиролитическую.
  • Гидролизную.

Более распространены духовки с легкой очисткой. Это означает, что агрегат внутри имеет гладкую поверхность, за которой легко ухаживать. Каталитическая система предполагает, что задняя и боковые части внутри духовки покрыты специальной эмалью, которая под воздействием высоких температур сжигает на своей поверхности все жировые отложения. Наиболее дорогостоящий и эффективный – пиролитический способ очистки. Под воздействием температурного режима на уровне 500 0 С, все отложения в духовом шкафу сжигаются. Пользователю остается лишь собрать пепел. Гидролизный режим предполагает очистку внутренней поверхности шкафа с использованием воды и моющего средства, которые заливаются в специальные отсеки. Для запуска функции очистки нужно лишь нажать на кнопку пуска, а по окончанию протереть насухо влажную поверхность духовки.

Полезные функции

Современные хозяйки отставляют лучшие отзывы о разных функциях, которыми оснащены современные электрические духовые шкафы. Среди таких полезностей, следует выделить термощуп. Это устройство дает возможность узнать за считанные секунды степень готовности любого блюда. Для этого нужно лишь воткнуть острый конец щупа в готовящееся блюдо. Через мгновение на датчике высветится температура продукта, если он готов устройство известит об этом соответствующим сигналом.

Те хозяйки, которые привыкли радовать семью разнообразными вкусными и полезными блюдами, поможет функция сушки фруктов, овощей, зелени. Равномерное высушивание продукта с использованием горячего воздуха, позволяет сохранить все полезные свойства продукта и при этом, не тратить много энергии. Данная функция завоевала массу положительных отзывов.

Таким образом, выбрать встраиваемый электрический духовой шкаф поможет видео и рекомендации профессионалов. Разумеется, при выборе следует руководствоваться личными предпочтениями и основными параметрами, которыми обладает каждая модель духовки. Не забывайте, что разумнее приобрести то устройство, которое оснащено полезными функциями, необходимыми для ежедневного использования. Только в этом случае, потраченная сумма окупит себя сполна, а встроенный духовой шкаф будет радовать хозяйку функциональностью.

8 критериев выбора встраиваемой духовки

С удобством и практичностью встраиваемых духовок трудно спорить: любая модель органично вписывается в любую обстановку. Но их так много, что растеряться сложно: электро и газовые, с каталитической и пиролитической очисткой… И это не говоря уже о режимах и функциях.

Чтобы понять, какую духовку лучше встроить, хорошо бы разобраться в особенностях и видах агрегатов. Здесь рассказывается о том, как подбирать встраиваемую модель по:

  • виду питания и подключения;
  • управлению;
  • способностям в плане функций;
  • простоте в уходе;
  • габаритам и вместительности камеры;
  • безопасности;
  • энергозатратности;
  • остеклению дверцы.

Типы встраиваемых духовых шкафов

По тому, как работают встроенные духовки, все их разделяют 2 вида:

  1. газовые;
  2. электрические.

Классика — устройства, которые работают на газу. Температурных режимов в таких девайсах поменьше, нежели в электрических аналогах, да и по скорости нагрева духовки газового типа значительно уступают современным электрическим моделям. Все потому, что камеру нагревает пламя расположенных внутри ее горелок. такие духовые шкафы хороши тем, что могут работать за счет баллонов с газом. Это очень удобно, когда газ не подведен или его отключили по техническим причинам.

Встраиваемый прибор, который подключается в сеть, нагревается быстрее. К тому же, он лучше удерживает заданную температуру. Разнообразие режимов — еще один плюс духовок этого типа: они могут греть при температуре от 50 до 300 градусов.

Выбирать встраиваемую (ее еще называют независимой, так как она не зависит от варочной поверхности) технику стоит, чтобы получить более широкие возможности для размещения: ее не обязательно устанавливать прямиком под варочной панелью. Также она пригодится, когда нужны разные источники питания. Например, плита — газовая, а духовая камера — электрическая. Или наоборот.

Рабочий объем и габариты

В плане высоты встраиваемые духовки если и отличаются друг от друга, то совсем чуть-чуть, поэтому выбирать лучше по ширине (в зависимости от метража кухни) и вместительности камеры.

Какую предпочесть? Это зависит от того, сколько и как часто будущий владелец техники собирается готовить. Для повседневного использования компактной или стандартной по объему модели, как ZZB 510301 X, вполне достаточно. Стоит учитывать, что эффективный объем узких шкафов меньше, чем у моделей других типов. Зато такой вариант как нельзя лучше подойдет для небольшой семьи. К тому же, он запросто впишется в кухню с маленькой квадратурой: узенькую духовку F 42 M 45 BL легко встроить даже в ограниченное пространство.

Управление и эргономика

Встраиваемые агрегаты отличаются друг от друга управлением. Некоторые — работают на механике: они оснащаются регуляторами. Некоторые же шкафы управляются сенсорными кнопками. Первый вариант не так удобен, как второй: выставить температуру с точностью до градуса не получится. Зато ломаются рычажки реже, да и чинить механику, случись что, проще.

Примечание: достойный механический вариант — газовая EG6977NBE. У него есть форсунки для подключения баллонов, а еще универсальный противень из стекла.

Электронные и сенсорные кнопки позволяют точно выставить температуру, а в некоторых случаях — и сохранять собственные программы. Такой духовкой управлять легче: переключать режимы, устанавливать время можно парой нажатий. У сенсоров есть еще одно преимущество перед механическими рычажками: такую панель легче мыть. Недостаток у электроники тоже есть: если сломается программатор, починить его будет нелегко и недешево.

Некоторые встроенные модели, как EOA93434AX, оснащают дисплеем. Они стоят дороже, чем устройства без экрана, но зато с ними сложнее ошибиться. Так, на дисплее видно, сколько градусов выставил хозяин духовки, сколько осталось до конца приготовления. К тому же, экран показывает выбранную программу, например, конвекционный или гриль-режим. Обозначения интуитивно понятны.

Возможности газовых духовых шкафов

Эту технику условно делят на классическую и мультифункциональную. Первые модели — самые простые. Устройство второго типа стоит выбрать, если оно используется часто: такие модели обладают большим количеством режимов нагревания. Как правило, в камеру мультифункциональной духовки встроен вентилятор для более равномерного и быстрого нагрева. Такая духовка позволяет готовить в конвекционном режиме — для равномерного запекания.

Примечание: у газовой IGW 620 IX есть гриль.

У современной газовой техники часто встречается функция автоматического поджига: чтобы поджечь конфорку, не понадобится пользоваться зажигалкой или спичками. Автоподжиг реализуется двумя способами:

  1. механическим — хозяину духовки надо жать на кнопку поджига в то время, как он поворачивает ручку для подачи газа;
  2. полностью автоматическим (как у GEFEST ДГЭ 621-01 Б) — нужно только повернуть регулятор, после чего сработает пьезодатчик и электрическая искра зажжет конфорку.
Читать еще:  Как отремонтировать кухонный комбайн Бош, Мулинекс, Мрия и другие

Почему стоит выбрать:

  • просто управлять;
  • редко ломается (горелки долговечнее ТЭНов).

Минус — не получится выставить температуру без погрешностей.

Возможности электрических духовых шкафов

Тем, кто подходит к готовке творчески, лучше выбирать электрическую модель с большим набором программ под разные задачи, будь-то запекание мяса/рыбы или приготовление пирогов. Такие духовки часто оснащают режимами гриля, а также конвекции. Первый — идеален для готовки мягких, сочных внутри блюд. При этом корочка получается хрустящей и тает на языке.

Конвекционный режим предполагает, что с нескольких сторон духовки есть вентиляторы, которые и распространяют нагретый воздух по камере. Встраиваемая техника с конвекцией печет быстрее и равномернее. Удобны встраиваемые модели с вертелом в комплекте. На нем идеально готовить курочку или свиные окорока-гриль.

Примечание: хороший вариант — с телескопическими направляющими. Он избавляет от необходимости заглядывать в духовку, чтобы проверить, как пропеклось блюдо. Все содержимое камеры выдвигается наподобие ящика тумбочки.

Ради чего стоит выбрать электромодель:

  • возможности выставить точную температуру и поддерживать ее;
  • возможности готовить на двух уровнях разные блюда;
  • большого количества режимов: например, разморозки, быстрого нагрева, нагревания снизу, сверху или со всех сторон и т.д.

Примечание: вместительная HSG 656RS1 умеет готовить на пару, а еще у нее есть таймер и термощуп.

  • таймера и отложенного старта — хозяин может задать время, когда духовка начнет работать, заранее;
  • автоотключения — когда указанное владельцем время готовки истечет, духовка подаст акустический сигнал и выключится сама.

Недостаток таких встраиваемых духовок — они тратят много электричества. Чем мощнее техника, тем больше она потребляет. Но зато быстрее нагревает.

Остекление дверцы духовки

Почти каждый производитель встраиваемых духовок оснащает их дверцы двумя стеклами. Благодаря этому теплопроводность сводится к минимуму: она почти не греется, поэтому не обжигает. Как правило, стекло, расположенное изнутри, занимает всю площадь дверцы. Это делает уход за духовкой проще: жировые капли легче отмываются от стеклянной поверхности.

Интересно: встраиваемая WATCH-TOUCH отлично удерживает тепло. Если гости задержались — не беда, подогревать блюда заново не придется.

Компании предлагают модели, в дверцы которых встроено три или даже четыре стекла. Чем больше слоев, тем меньше теплоотдача. Наружная сторона и ручки дверцы с многослойным остеклением совсем не нагреваются. К тому же такие модели лучше хранят тепло, а значит — быстрее готовят.

Возможности очистки

Убирать остатки еды, чистить стенки от жира — не самое приятное, к тому же утомительное занятие. Но производители встраиваемых устройств учли этот момент и предложили три варианта, которые упрощают задачу.

Три способа очистки встроенной духовки:

1. Паровая — гидролизная (как у BO625E01BK). Внутрь камеры ставится противень с водой (объем указан в технической документации), в которую налито специальное чистящее средство. Включается духовка и запускается очистка. Вода превращается в пар, который разъедает присохшие жировые капли. Потом духовку достаточно протереть.

2. Пиролитическая/пиролизная (так чистится CM 678G4S1). Выражаясь просто, это режим «выжигания» при 500 градусах. Осевшие в процессе приготовления блюд вещества превращаются в пепел. У этого метода есть недостаток — неприятный запах, который появляется в процессе сгорания.

3. Каталитическая эмаль. Это специальное покрытие, с которым духовка очищается в процессе готовки. Эмаль разделяет жировые остатки на сажу и воду, поэтому чистить такую духовку не надо: достаточно протереть. Минус в том, что срок службы такой эмали составляет всего 3-5 лет.

Все эти методы помогают почистить внутренние стенки духовки быстро и просто. Но какой же вариант лучше выбрать? Если хочется сэкономить, то модель с гидролизной очисткой — то, что надо. Такие духовки стоят дешевле остальных. Если же хочется как можно меньше мороки, вариант с каталитической очисткой, такой, как HO 759 B — достойный кандидат.

Потребление энергии

Классические электроагрегаты работают на мощности от 2,5 до 4 киловатт. Чем выше этот параметр, тем больше энергии потратит духовка. Но поскольку этот показатель часто зависит от полезного объема, выбирать модель лучше по классу энергопотребления:

  • С — не самый экономный вариант;
  • В — средний уровень;
  • А — самый экономичный.

Важно: чем больше плюсов после буквы А, тем выше энергоэффективность встраиваемого агрегата.

Поскольку объем камеры тоже влияет на потребление энергии, рассчитать, сколько электричества потратит духовка, можно, только если учитывать эту цифру. Если рассматривать агрегаты А класса, то 65-литровые и более вместительные модели тратят больше киловатта в час, а духовые шкафы меньшего объема — 0,8 кВт.

Какой вариант выбрать, зависит от того, как часто будущий хозяин техники собирается ее использовать. Если только в предпраздничной суете — подойдет как девайс В, так и устройство С класса. Все равно модель будут включать редко: счетчик много не накрутит. Если же духовку планируется использовать каждый день или хотя бы каждые выходные — без экономичной модели минимум А класса не обойтись.

Безопасность использования

Безопасность — важный момент при использовании духовок. Так, чтобы владелец меньше рисковал получить ожог, стоит встраивать технику, дверцы которой не нагреваются. Телескопические направляющие тоже снизят риск. Противни в таких духовках не придется выдвигать самому: они выезжают вместе с дверцей на манер выдвижной полки.

Производители предусматривают и специальные функции, которые повышают безопасность встраиваемых устройств. В электрических моделях это автоматическое отключение, которое не только не дает блюдам сгореть (когда время истекает, духовка выключается), но и защищает агрегат от перегрева. А IFW6530BL выключается при перепадах напряжения. В технике, которая работает от газа, есть газ-контроль. Это система, которая реагирует на отсутствие пламени: если огонь вдруг погаснет, подача топлива прекратится.

Если в доме есть маленькие дети, лучше остановить выбор на модели со специальной защитной функцией. В электроагрегатах, таких как CMG 636BB1, она блокирует кнопки управления, не давая любознательному малышу включить прибор. В газовых устройствах эта роль ложится на плечи утапливаемых внутрь панели переключателей: придется надавить на них довольно сильно, чтобы вернуть в «рабочее» положение.

Система, которая блокирует дверцу духовки на время, пока блюдо готовится или чистится — тоже опция нужная. Особенно когда речь идет о моделях с пиролизной очисткой. Впрочем, почти во всех духовках с пиролизом такая блокировка есть.

И газовые, и электро встраиваемые духовки, хороши по-своему. Если хочется сэкономить, лучше выбирать первый вариант, если нужно как можно больше режимов и максимальный комфорт — тогда второй. Чтобы духовка хорошо вписалась в обстановку, нужно учитывать метраж: узкие подойдут для маленьких кухонь, классические — для стандартных. Если в доме есть малыши, хорошо бы позаботиться о защитной функции, чтобы ребенок случайно не включил устройство. Что касается объема, системы очистки и других возможностей — все это зависит от личных потребностей и бюджета.

Как выбрать духовой шкаф на кухню

Аппетитная выпечка, жаркое, запеканка для приготовления требуют присутствия на кухне духовки. Стандартная варочная техника с задачей не справится. Получению нужного эффекта обычной конфорке мешает нехватка равномерного нагрева всего объекта. Если духовка исключена из конструкции плиты, работа существующей модели малоэффективна, то надо покупать отдельный прибор. Удобный вариант: электрический образец печки. Для правильной покупки полезно знать, как выбрать духовой шкаф. Допустимо рассмотреть газовый вариант. Настоящие повара советуют направить внимание на встраиваемый аналог, работающий от электричества.

Вместе или отдельно от варочной панели: что предпочтительнее?

Стандартная панель для приготовления пищи допустима в виде обособленного предмета. Варочная поверхность без соединения с духовой камерой удивительно компактна. Приспособление получится установить в любом удобном месте, не обращая внимание на неудобные габариты. Возможен выбор разного количества конфорок. У совмещённых моделей редко бывает разнообразие параметров.

У отдельных духовок удобное преимущество: коробку реально разместить на уровне глаз. Такое расположение обеспечит комфортный контроль над происходящим внутри приспособления. В современном интерьере элемент популярно встраивать совместно с микроволновой, холодильником в отдельный пенал. Получится выбрать духовку с набором необходимых функций. При возникновении потребности шкаф для запекания или плиту всегда реально поменять по отдельности.

Кухня с совмещёнными приборами для приготовления пищи выглядит привычнее. Какой вариант устройства выбран не важно. Допустима конструктивная зависимость, как у советских плит. Варочную поверхность и духовку получится соединить в общий агрегат по собственному желанию. Надо уточнить подобное решение, опираясь на технические возможности. Выбор ограничен типом конструкции. Изредка встречается совместимость газового верха с электрическим низом.

Совет! Единая конструкция оценивается дешевле. Профессионалы не рекомендуют экономить на собственном комфорте. Тем более, разница в цене однотипных решений составляет не более 2–5 тыс. руб.

Газовая или электрическая духовка: что выбрать?

Молодые хозяйки часто не знают какой духовой шкаф лучше. Настоящие повара без сомнений скажут, что электрическая модель предпочтительнее. Такой выбор просто обосновывается рядом преимуществ варианта:

  • Безопасность Отсутствие открытого огня, газа — приоритетная сторона электрической модели. Пламя не рискует перекинуться от неаккуратного обращения на соседние предметы, отсутствует опасное летучее горючее.
  • Функциональность Большинство современных моделей электрического типа оснащены различными возможностями, облегчающими приготовление. Конвекция, гриль, жаровня: всё пригодится.
  • Равномерность прогрева Многие не понимают, чем отличается духовка от духового шкафа. В стандартной газовой модели тепло поступает со стороны огня. Прогрев получается неравномерным. Велика вероятность подгорания блюда снизу, недопекания сверху, внутри. В духовках электрического типа тепло поступает с разных сторон, обеспечивая равномерное приготовление.
Читать еще:  Плохо печет газовая духовка что делать

В электрической печке легко одновременно делать несколько блюд. Дополнительный функционал не позволяет смешиваться запахам. Равномерный прогрев обеспечивает результат с достойным качеством каждого блюда. В классической газовой духовке добиться подобного успеха почти невозможно.

Электрические модели: какие лучше?

Вариант духового шкафа, работающий от электричества, часто выбирают даже обладатели газовых плит. Подобные модели печей функциональнее, практичнее. Производители дополняют устройства различными возможностями, облегчающими приготовление пищи, быт. Встроенный духовой шкаф электрический какой лучше полезно понимать каждому. От обоснованного выбора зависит желание готовить, баловать семью, гостей небанальной пищей.

Оценка габаритов

Стандартная духовка — ящик формы, приближенной к квадрату. Протяжённость любой стороны куба примерно равна 60 см. Объем духового шкафа какой лучше задумываться не придётся. Экземпляр для среднестатистической семьи. Если на кухне достаточно места, готовить «шедевры» не предполагается, то вариант удачен.

Для небольшой кухни, как в хрущёвке или студии, лучше предпочесть компактную модель печи. В продаже представлены узкие варианты с шириной не более 45 см. Получится найти варианты небольшой высоты. Низкие печки (до 55 см) обычно наделены функцией СВЧ. Маленькие «помощницы» идеальны для скудных пространств, семей с небольшой численностью.

Высокие духовки (до 90 см) хороши для любителей кулинарного мастерства. Подобные печки обычно обладают парой камер, позволяют экспериментировать, готовить в больших объёмах. Вариант оценят крупные семьи, гостеприимные хозяева. Не надо забывать, что массивной вещи придётся найти место. В маленькой квартире это сделать сложно.

Совет! Обоснованный выбор духовки по размерам поможет сделать сантиметровая лента. Рекомендуется предварительно измерить место предполагаемого расположения печки. Не лишней окажется оценка габаритов существующих форм для выпечки.

Дополнительные функции

Многие сомневаются, как выбрать электрический духовой шкаф правильно. Чаще всего задумываться приходится о необходимости дополнительных функций. Современные изделия содержат в комплекте не только решётки, противни. Полезная «начинка» облегчает приготовление блюд. Встречаются следующие конструктивные дополнения:

  • Функция конвекции Суть благоприятного воздействия заключается в постоянном перемещении воздуха вентилятором. Процесс помогает равномерно распределить тепло. Регулярная циркуляция воздушных масс облегчит получение однородного результата. С конвекцией легко разморозить продукты, сделать гриль, пропечь жирное мясо, сдобу. Недостатком может стать повышенная сухость результата.
  • Возможность самоочищения При уборке не придётся прилагать максимум усилий. Электрическая духовка очищается в процессе использования или специальным режимом. Вручную придётся только протереть поверхность влажной тряпкой, вымыть по стандартному принципу содержимое (решётки, противни).
  • Безопасная дверца Суть функции заключается не только в изготовлении детали из прочного закалённого материала. Дополнительная обработка элемента удерживает тепло в пределах стенок духового шкафа. Снаружи конструкция попросту не нагревается. Сразу становится понятным какой духовой шкаф лучше купить.

Дополнительным функционалом обладают не все модели. При выборе варианта надо ориентироваться на собственные потребности. Каждая дополнительная возможность сказывается увеличением цены. Большая часть «наворотов» рискует оказаться неиспользуемой.

Совет! Важно при выборе руководствоваться индивидуальными особенностями помещения, семьи, кулинарного поведения. Лишний функционал духовки рискует оказаться бесполезным, даже опасным. Присутствие каждой дополнительной возможности надо тщательно взвесить.

Организованные режимы работы

Упростить задачу приготовления блюд до элементарных схем, доступных даже детям, легко. Надо понять, как выбрать встраиваемый духовой шкаф для всей семьи. В современных моделях существует набор программ, понятных по названию. Для приготовления не нужно знать кулинарные секреты. Достаточно сделать строго по рецепту полуфабрикат, выбрать нужный режим запекания. Популярны следующие варианты специальных функций:

  • пицца с конвекцией, улучшенным нижним нагревом;
  • гриль для усиленного запекания;
  • разморозка без использования нагрева;
  • поддержание тепла для длительного сохранения температуры блюда;
  • тушение для медленного приготовления;
  • брожение для теста, йогуртов;
  • пароварка для запекания с участием конденсированной влаги.

В многофункциональных духовках существуют целые программы, облегчающие участие повара. Действия просты: заложить продукты, выбрать режим, ждать результат. Не надо следить за процессом, вычислять время. Электрическая печка всё сделает сама.

Полезные приспособления

Многие не знают, чем отличаются духовые шкафы. Секрет не только в автоматических функциональных возможностях. Существует ряд дополнительных приспособлений, которые облегчат кулинарные заботы. Например, щуп-термозонд поможет контролировать степень готовности крупного блюда. Прибор удобен при работе с целиковыми кусками мяса.

Присутствие вертела также пригодится любителям масштабных размеров продуктов. Направляющая облегчит запекание крупных мясных кусков, даже целых туш. Устройство легко заменить функцией гриля. Любителям запечённого мяса рекомендуется хорошо подумать, что нужнее: жарочный шкаф или духовка. Отталкиваясь от результата, выбирают набор необходимых функций.

Окажется полезным присутствие таймера. С такой функцией допустимо забыть об отсчёте рабочего времени. Если духовой шкаф оснащён автоматическими режимами, то от функции таймера допустимо отказаться. Хотя готовить не обязательно с применением принудительной технологии.

Совет! Присутствие телескопических решёток облегчит процесс закладки, выемки, контроля, уборки. Удобный механизм заметен при использовании духовки.

Важные мелочи

Эргономика изделия не менее важна, чем функциональные возможности печки. При выборе обязательно оценивают корпус, удобство использования предмета. Рекомендуется обратить внимание на дверцу. Рабочая камера должна легко открываться. Отличное качество: возможность фиксации положения дверцы.

Важно рассмотреть окошко духовки. Оно должно быть прозрачным, не мешать просматривать содержимое рабочей камеры. Для встраиваемой техники важно присутствие функции тангенциального охлаждения стенок. Возможность обеспечит удачное соседство с любыми предметами, даже холодильником.

Правильная оценка подсветки электрической духовки поможет избежать проблем с функцией в будущем. Удачна модель с легко меняющимися лампами. Некоторые устройства обслужить без помощи специалиста невозможно. Такой подход доставит неудобства.

Внешние данные

Для согласованности интерьера учитывают сочетание дизайна всех составляющих кухни. Большинство современной техники выполнено в универсальном стиле. Предметы легко вписать в любой интерьер. Важно подобрать вещь нужного оттенка. Удачны модели серого, белого, чёрного цвета с лаконичным дизайном.

Присутствие глянца на поверхности надо учесть. Не каждый интерьер «примет» блеск. Внешний вид поверхности определяет практичность изделия. Глянцевые панели придётся регулярно чистить. Несмотря на это, блестящие поверхности дарят впечатление нарядности, торжественности дизайна.

Ценовая категория

Покупать дорогую трендовую, «навороченную» модель нецелесообразно. Духовой шкаф могут снабдить массой всего, что в реальности используется редко. Цена «крутого» изделия всегда выше. Стоимость духовок экстра-класса достигает 300 тыс. руб.

Рекомендуется присмотреться к экземплярам со стандартным набором функций. Удачные варианты получится найти среди товаров массового спроса. Если финансы позволяют, то выбирают модели со средней ценой (до 50 тыс. руб.)

Духовой шкаф какой фирмы лучше сказать сложно. Хорошие модели получится найти у большинства производителей кухонной бытовой техники. Опытные повара рекомендуют обратить внимание на электрические духовые шкафы европейских брендов. В приоритете итальянское, французское, немецкое качество.

Совет! Профессионалы уверены, что приобретение дорогой техники окупается только при получении дохода от кулинарной деятельности. Необходимая «начинка» присутствует в большинстве современных электрических духовых шкафов. Для домашнего приготовления пищи подойдут простые варианты.

Выбрать «правильный» духовой шкаф на кухню легко. Существует алгоритм оценки электрических печей, облегчающий принятие решения. Советы профессионалов точно помогут привлечь внимание к важным параметрам при выборе лучшей духовки.

Что важно знать при выборе встраиваемого духового шкафа?

  • Основные критерии выбора
  • Тип исполнения
  • Размеры
  • Мощность
  • Дополнительные функции
  • Лучшие производители

Основные критерии выбора

Тип исполнения

Первое, с чем нужно определиться при выборе духовки – будет ли она зависеть от варочной панели, или техника будет полностью независимой. Рекомендуем выбрать второй вариант исполнения, по следующим причинам:

  1. Зависимый духовой шкаф должен находиться под варочной поверхностью, в результате чего нельзя расположить их в разных местах.
  2. Связанные между собой плита с духовкой подключаются к одной розетке. Так как техника достаточно мощная, старая электропроводка может не выдержать такую нагрузку.

Как вы видите, недостатки весомые, поэтому гораздо разумнее будет выбрать независимый электрический духовой шкаф встроенного типа.

Размеры

Как правило, размеры духовок стандартные. Чтобы выбрать духовой шкаф по размеру, необходимо ориентироваться на кухонный гарнитур, глубина которого обычно составляет 55 см. Что касается высоты и ширины, большинство моделей имеют габариты 60*60 см. В свою очередь высота может быть немного меньше – 45 см, а ширина наоборот больше – от 90 до 120 см. При выборе встраиваемой духовки по размерам нужно в первую очередь ориентироваться на кухонный гарнитур и назначение техники.

Мощность

На самом деле далеко не самый важный параметр, на который нужно обращать внимание. Дело в том, что чаще всего мощность встраиваемых духовых шкафов не превышает 4 кВт. Чем больше мощность, тем быстрее происходит нагрев камеры, поэтому не нужно сильно зацикливаться на этом вопросе. Единственное, что хотелось бы отметить – перед тем, как выбрать электрическую духовку, убедитесь, что проводка в доме способна выдержать нагрузку в 3-4 кВт. В противном случае придется заменить электропроводку в доме на новую, с медными жилами сечением не менее 2,5 мм 2 .

Дополнительные функции

Чтобы выбрать качественную и при этом недорогую духовку для кухни, нужно знать, какие функции в ней должны присутствовать, а от каких лучше отказаться. Зачем переплачивать деньги за то, чем вы не будете пользоваться? Итак, в современных встраиваемых духовых шкафах могут присутствовать следующие функциональные возможности:

  1. Механическое либо электронное управление. Да, сенсор удобнее, однако чаще выходит из строя и влияет на цену техники. Поворотные выключатели более надежные и к тому же из-за них духовка будет дешевле.
  2. Класс энергопотребления. Должен быть «А», т.е. самый экономичный.
  3. Таймер. Без него готовить блюдо будет сложнее, т.к. придется постоянно смотреть на время, чтобы вовремя выключить духовку.
  4. Наличие функции гриля и конвекционного нагрева. Очень полезные программы, благодаря которым можно расширить список блюд для приготовления во встроенном духовом шкафу. Также существуют модели с функцией микроволновки. Стоимость таких устройств будет выше, однако духовка может использоваться как СВЧ печь, что очень удобно. Помимо этого вы можете выбрать электрический духовой шкаф, в котором можно жарить шашлыки (модели с вертелом), готовить йогурты, сушить фрукты и т.д.
  5. Защитное отключение при перегреве. Является обязательным, т.к. защищает технику от аварийной ситуации.
  6. Вентилятор охлаждения дверцы. Благодаря дополнительному вентилятору дверца не будет нагреваться и в то же время защитит окружающую мебель и технику от нагрева.
  7. Телескопические направляющие. С их помощью достать приготовленное блюдо (либо просто оценить степень готовности) будет на порядок проще, а главное – вы не обожжетесь при этом.
  8. Система очистки. Может быть эмаль легкой очистки, которую придется после каждой готовки вручную вымывать моющим средством. Более удобный тип очистки встраиваемого духового шкафа – гидролизный, при котором моющее средство заливается в специальный поддон и включается режим очистки. После этого жир со стенок убирается гораздо проще. Также существуют модели с каталитической и пиролитической очисткой, благодаря которым жир самостоятельно расщепляется и удаляется со стенок духовки из-за того, что внутри камеры температура достигает 500 о С. Узнав обо всех вариантах очистки вы должны выбрать самый подходящий вариант для собственных условий, ориентируясь на материальные возможности.
  9. Наличие термощупа, которым можно контролировать температуру блюда у самого дна.
  10. Защита от детей. Не менее важная функция, о которой не стоит забывать.
Читать еще:  Выбираем строительный миксер правильно

Также рекомендуем ознакомиться с мнениями экспертов по выбору духовки, которые мы предоставили на видео:

Вот мы и рассмотрели, как правильно выбрать электрический духовой шкаф встраиваемого типа. Теперь поговорим о том, какие фирмы духовок считаются самыми надежными в 2021 году.

Лучшие производители

Существует достаточно много производителей электрических встраиваемых шкафов, однако самыми качественными на сегодняшний день можно считать:

  1. Miele
  2. Electrolux
  3. Hotpoint-Ariston
  4. Bosch
  5. Hansa
  6. Gorenje
  7. BEKO
  8. Zanussi
  9. Asko
  10. Fornelli

Все же первые 7 фирм считаются наиболее качественными и заслужили доверие среди покупателей. При выборе встраиваемой духовки для кухни рекомендуем отдавать предпочтение именно ТОП-7.

Вот мы и предоставили инструкцию по выбору духовки для кухни. Как вы видите, существует достаточно много нюансов, о которых нужно знать, перед тем как идти в магазин за покупкой. Надеемся, вам понравились наши советы о том, как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый в 2021 году!

Встраиваемый электрический духовой шкаф: какой лучше выбрать?

Чтобы не думать, как правильно выбрать электрический духовой шкаф, загляните в наш рейтинг лучших встраиваемых духовок 2019 года.

Мы собрали лучшие духовые шкафы в разных ценовых категориях: недорогие модели, среднего сегмента и премиум класса. Они отличаются количеством режимов работы, материалами конструкции и наличием дополнительных функций вроде разморозки и самоочистки. Мы рассматривали стандартные модели шириной 60 (59.5) см.

Бюджетные модели

Устройства для приготовления стандартных блюд и выпечки не обязаны быть дорогими. Именно поэтому рейтинг электрических встраиваемых духовых шкафов в 2019 году открывают бюджетные модели известных производителей.

Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW)

Это лучший шкаф в соотношении цена/качество: у него есть функции электрогриля и конвекции и большой объем — 56 литров. Двухуровневая выпечка и 8 режимов нагрева с автоматической отсрочкой и отключением по таймеру не позволят блюду сгореть. Печь легко моется от жира благодаря специальной гидролизной системе. Вентилятор охлаждения не дает нагреваться наружной части духовки, что делает устройство безопасным. Классический стиль исполнения в размерах 60х60 см отлично дополнит интерьер современной кухни. По отзывам хозяек, блюда в шкафу Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) пропекаются правильно.

Преимущества

Стильный вид
Отлично готовит
Конвекция
Энергопотребление класса А
Два противня и решетка

Недостатки

Нет телескопических направляющих
Пользователи жалуются на неудобный таймер
Несъемное стекло
Нет термометра

Gorenje BO 635E11XK

Достойная, но не дорогостоящая модель известного бренда Gorenje мощностью 2,7 кВт и объемом 67 литров поддерживает 9 режимов выпечки, которые подходят для приготовления разных блюд. Сводчатая форма, созданная по образу дровяной печи, помогает равномерно распределять тепло внутри шкафа. Со встроенной системой конвекции блюда одинаково прогреваются, а тесто лучше поднимается; также есть функции малого/большого гриля. Духовой шкаф легко очищается за счет пара — за это отвечает технология AquaClean. Конструкция предусматривает также наличие двух стекол и дополнительного термослоя.

Преимущества

Сенсорное управление
Сводчатая форма
Функция размораживания
Наличие охладительного вентилятора
Защитное отключение
Паровая очистка AquaClean
Качество сборки

Недостатки

Неутапливаемые ручки
Нет телескопических направляющих

Electrolux EZB 52410 AK

В своей категории эта духовка выделяется дополнительными режимами: нагрев верх/низ, гриль и вентилятор. Как и в предыдущих моделях, шкаф поддерживает конвекционный режим. Управление осуществляется через утапливаемые переключатели и дисплей, на нем же находится таймер отключения с функцией отложенного старта. Теплозащита обеспечивается тройным стеклом с обдувом, а внутри на стенках печи — легко очищаемая эмаль. С отсутствием вертела придется смириться, но ситуацию компенсирует комплектная решетка, противень и экономичность А класса. В целом, потенциального владельца шведская фирма не разочарует.

Преимущества

Утапливаемые выключатели
Съемная панель дверцы и стекол
Теплозащита
Отсрочка старта и автоотключение
Легко очищается

Недостатки

Один противень
Нет телескопических направляющих
Нет самоочистки

Модели среднего ценового диапазона

Если вы задаетесь вопросом, какой электрический встраиваемый духовой шкаф лучше выбрать, обратите внимание модели среднего уровня. Эти духовки оптимальны в соотношении цены/качества и более функциональны, чем бюджетные устройства.

Bosch HBG634HS1

Духовка от Bosch с большой камерой на 71 л может прогреться до 300 °С. На выбор доступны 13 режимов работы, включая разморозку с конвекцией и гриль: всем можно управлять через сенсорный дисплей и поворотные выключатели. Присутствует автоотключение, таймер. Комплект расширен вторым эмалированным противнем и комбинированной решеткой. Подвижная амортизированная дверца с двойным стеклом обдувается вентилятором.

Преимущества

Много функций
Хорошая комплектация
Сенсорный дисплей
Класс энергопотребления А+
Простое управление

Недостатки

Siemens HB634GBW1

Один из лучших встраиваемых духовых шкафов в своем классе: духовка немецкого производителя Siemens в светлых тонах, вместительная и функциональная. С объемом 71 л с ней можно использовать большие противни, а конвективная 4D система позволит готовить на нескольких уровнях сразу, не смешивая запахи блюд. Используя функцию CoolStart, не придется отдельно размораживать пиццу или цыпленка. Среди 13 доступных режимов есть сушка, размораживание, прогрев посуды и мягкое тушение. На сенсорном TFT дисплее найдется и опция каталитической очистки задней стенки — EcoClean.

Преимущества

Автоочистка задней стенки
Индикатор температур внутри
Амортизатор дверцы
Экономичность класса А+
Сенсорный дисплей

Недостатки

Нет телескопических направляющих

Vestfrost VFSM60OH

Вместительная печь в строгом датском стиле на 69 л с мощным, в 1,4кВт, грилем. Помимо конвекции и охлаждения вентилятором здесь есть и телескопические направляющие, и вертел. Духовка почти все делает сама и классно выглядит: 2 подсветки (сбоку и сверху) и яркий (5 уровней) TFT 4.3″ экран. С дисплея можно управлять настройками нагрева — их 10. Кроме 150 блюд в авто режиме, 10 любых рецептов быстро доступны из памяти. Дверки с тройным стеклом, внутренне — вынимается. Чистится устройство паром под музыкальное сопровождение, на выбор есть 3 мелодии. Духовка равномерно пропекает продукты, так что за качество приготовления можно не волноваться: выпечка и блюда получатся, как вы задумывали.

Преимущества

Аварийное отключение
Вертел в комплекте
Много режимов
Автоочистка Vap Clean
Сенсорный дисплей
Телескопические направляющие (2 пары)

Недостатки

Модель доступна только в черном цвете

Модели класса «премиум»

Задумываясь, какой фирмы лучше выбрать электрические духовые встраиваемые шкафы, ознакомьтесь с дорогими устройствами популярных брендов. Они включат максимум функций и обладают наилучшим качеством. Чаще всего именно такие устройства устанавливают на профессиональных кухнях.

Siemens HB633GNS1

Это объемная и мощная духовка на 71 л и 3.65 кВт с нагревом до 300 °С. Для требовательных кулинаров предусмотрено 10 режимов, среди которых, конечно, конвекция, разморозка и гриль. Управлять устройством можно через сенсорный дисплей или с помощью поворотного переключателя. Принцип очистки — каталитический, с соответствующей особой эмалью по всей поверхности. Двойное остекление дверцы охлаждается вентиляцией до 40 °С с внешней стороны. В комплекте поставки есть противень и телескопические направляющие (одноуровневые).

Преимущества

Таймер на отключение, часы
Галогеновая подсветка
Каталитическая очистка
Съемное стекло
Телескопические направляющие

Недостатки

Gorenje+ GP 979X

Суперсовременный аппарат Gorenje+ GP 979X выделяется стильным дизайном и впечатляет функциональностью. Программируемая сенсорная TFT панель управляет готовкой в пятиуровневой сводчатой рабочей камере HomeMade на 71 л. С конвекционной системой MultiFlow 360° можно запечь даже индейку весом 7 кг, а весь процесс готовки будет отлично виден в свете двух галогеновых ламп.

Печь очищается пиролитическим способом SilverMatte, сжигая в пепел жировые загрязнения при 500°С; на это время дверка автоматически запирается. Направляющие и противни также покрыты термостойкой эмалью. Даже после выключения работает система охлаждения DС+, охлаждая корпус и дверцу с четырехслойным остеклением (используются 2 термослоя). Кроме 16 режимов разогрева и автоматических программ, здесь есть режимы «йогурт», сушка, пошаговое и медленное приготовление — в общем, все необходимое для настоящего повара.

Преимущества

Часы-таймер
Варио-гриль
Температурный зонд
Энергоэффективность класса А+
Телескопические направляющие
Пиролитическое очищение

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector